Di era nutrisi dan perawatan kesehatan yang tepat, semakin banyak orang yang mencoba menanam sayuran sendiri untuk menghindari kotoran kimia dalam produk jadi dan tidak membahayakan tubuh mereka. Dalam artikel ini, Anda akan membaca tentang daun selada - teman sejati dari semua orang yang peduli.
Manfaat atau bahaya
Selada yang ditanam dalam pot akan membawa manfaat luar biasa bagi tubuh. Yang mana?
Karena kandungan kalorinya yang rendah (12 kkal per 100 g), selada yang ditanam dalam pot tidak akan menambah berat badan, dapat dimakan dengan aman dalam jumlah banyak. Banyak ahli gizi menyarankan daun berair untuk dikonsumsi dalam kombinasi dengan produk lain. Lagipula, salad dalam bentuknya yang murni tidak menimbulkan rasa kenyang.
Komposisi vitamin dan mineral yang kaya dari salad tidak dapat diabaikan. Ini mengandung vitamin kelompok B, C, serta kalium, kalsium, belerang, yodium, fosfor.
Juga, properti yang berguna dari produk meliputi:
- perbaikan pencernaan;
- normalisasi fungsi usus;
- membersihkan tubuh dari racun;
- menurunkan kolesterol;
- memperbaiki kondisi rambut dan kuku;
- perbaikankulit, ingatan, penglihatan;
- pencegahan penyakit Alzheimer.
Namun, ada kontraindikasi. Tidak dianjurkan menggunakan selada untuk penderita asam urat, radang usus besar dan masalah ginjal.
Cara menanam selada
Untuk menanam selada dalam pot, pilih wadah plastik. Pastikan untuk menempatkan lapisan drainase kerikil atau tanah liat yang diperluas di bagian bawah. Ini akan membantu air untuk tidak menggenang dan melindungi akar dari pembusukan.
Gunakan campuran toko khusus. Bebas hama dan diperkaya dengan nutrisi yang dibutuhkan selada untuk tumbuh.
Tanah kebun dapat dihinggapi hama.
Aturan Menabur
Selada dalam pot ditanam sesuai dengan beberapa aturan:
- Jarak antar baris minimal 10 cm.
- Kedalaman penaburan - tidak lebih dari 0,5 cm.
- Tanah harus benar-benar dibasahi sebelum disemai.
- Harus ada jarak 2-3 cm antara benih.
- Panci ditempatkan di tempat gelap dan ditutup dengan kaca atau film untuk menciptakan efek rumah kaca.
- Saat kecambah muncul, pot terkena cahaya.
Perhatian
Selada dalam pot mudah ditanam. Itu tidak memerlukan perawatan khusus. Namun, penting untuk mengikuti beberapa poin untuk mendapatkan panen yang melimpah dan sehat.
- Pencahayaan. Jendela yang menghadap ke barat daya dan tenggara adalah pilihan terbaik. Lagi pula, salad dalam pot membutuhkan banyak sinar matahari. di musim dinginpencahayaan buatan tambahan diperlukan. Hari cahaya yang dibutuhkan untuk pembentukan daun yang tepat adalah 9-14 jam. Apa yang bisa dilakukan? Anda dapat menggunakan lampu neon, menempatkannya di atas tanaman pada ketinggian setengah meter. Jika tidak ada cukup cahaya untuk salad, tanaman akan meregang dan memutih.
- Air. Hal ini diperlukan untuk melembabkan bumi saat mengering. Untuk irigasi, gunakan air ledeng, tapi jangan lupa didiamkan minimal sehari. Frekuensi penyiraman meningkat seiring pertumbuhan selada.
- Suhu. Kondisi ruangan cukup cocok untuk salad. Di musim dingin, Anda tidak boleh meninggalkan salad dalam pot di ambang jendela, suhunya selalu lebih rendah di dekat jendela. Usahakan suhu tetap 15-20 derajat, tanaman akan terasa nyaman. Jangan biarkan termometer turun di bawah 5 derajat, jika tidak salad akan membeku.
Salad di atas karet busa
Jika tidak ingin mengotak-atik tanah, ada pilihan menanam selada air. Spesies ini dapat tumbuh pada karet busa.
Anda akan membutuhkan palet yang dalam, tidak lebih rendah dari 5 cm, di bagian bawah ada lembaran karet busa 3 cm, handuk kertas diletakkan di atas. Pastikan untuk merendam semua isinya dengan air. Biji dituangkan ke dalam kertas. Selada dalam pot sudah siap dan akan tumbuh tidak lebih buruk daripada di substrat tanah.
Setelah panen, kertas dikeluarkan, busa dicuci, dan dapat digunakan berulang kali.
Syarat utama: untuk menanam selada dalam pot dengan cara ini, seluruh isi palet harus selalu dibasahi.
Makan
Masa hidup selada cukup pendek sehingga tidak membutuhkan pupuk mineral. Metode pemberian makan organik di apartemen bukanlah solusi terbaik karena baunya yang khas. Maksimal bisa ditambahkan humate saat penyiraman. Ini bebas bau dan bebas bahan kimia.
Panen
Sepertinya lebih mudah daripada memilih salad yang sudah jadi? Tetapi dengan pengumpulan yang tepat, semak akan bertahan lama.
Siap selada satu bulan setelah tanam. Mencapai 10 cm di rumah.
Selada terus tumbuh, dan untuk mendapatkan daun sebanyak mungkin, ikuti aturan sederhana ini:
- Kumpulkan daun di pagi hari ketika tanaman jenuh dengan kelembaban. Jadi semak akan tumbuh sehat, dan daun yang dikumpulkan akan tetap kuat dan segar lebih lama.
- Potong jangan di tengah. Panen hanya daun selada luar di dalam pot. Dengan cara ini selada akan terus tumbuh dan menghasilkan daun baru selama beberapa bulan.
- Petik setiap 2 minggu untuk memberikan waktu bagi tanaman untuk pulih.
Daun selada disimpan dengan sempurna di lemari es selama 5-8 hari, mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat. Produk beku kehilangan rasanya saat dicairkan. Metode penyimpanan ini tidak disarankan.
Dengan menabur benih setiap 1-2 minggu sekali, Anda dapat menyediakan sayuran bagi seluruh keluarga. Salad yang mudah dirawat dan sangat sehat dalam pot layak ditempatkan di ambang jendela apartemen Anda.
Dan mengingat itu, selainmanfaat yang tidak diragukan dalam nutrisi, saladnya juga cantik, tidak ada keraguan tentang "tanaman atau bukan tanaman"
Menumbuhkan produk organik, seperti yang Anda lihat dari artikel, sama sekali tidak sulit. Dan bisa tumbuh sepanjang tahun. Selada dalam pot adalah pilihan yang bagus untuk orang yang tidak memiliki kebun di rumah, tetapi ingin makan makanan yang sehat.
