Baru-baru ini, blackberry kebun, kerabat terdekat raspberry terkenal, sangat populer di kalangan tukang kebun. Para ilmuwan di banyak negara pada akhir abad ke-19 mulai membudidayakan tanaman yang menarik ini, menciptakan varietas hibrida yang berbeda secara signifikan dari yang liar dalam jumlah buah dan ukurannya. Di Rusia, spesies pertama dibiakkan oleh I. V. Michurin.
Deskripsi umum blackberry
Tanaman ini termasuk dalam famili Rosaceae. Di alam liar, ditemukan dalam bentuk semak blackberry di area terbuka hutan, dekat badan air. Ini adalah tanaman semak abadi dengan sistem akar yang berkembang baik dengan akar lateral yang berkembang. Tetapi pucuk di atas tanah, seperti raspberry, diperbarui setiap dua tahun. Pada tahun pertama kehidupan, batang setinggi tiga meter tumbuh dari tunas rimpang yang tidak aktif. Mereka membentuk tunas generatif, dasar untuk berbuah di masa depan. Varietas Blackberry berbeda dalam pucuk tahunan, penampilan mereka. Warna mereka berkisar dari hijau ke coklat. Mereka datang dengan dan tanpa duri, dengan dan tanpa pubertas. Tahun depancabang-cabang ini tidak lagi tumbuh, dan dari kuncup berbuah yang terletak di pangkal daun, tunas terbentuk dengan kuncup yang dikumpulkan dalam kuas. Setelah panen, batang mengering, dan tunas muda baru tumbuh di tempatnya.
Blackberry mekar di awal musim panas dengan kuncup putih atau merah muda, yang terletak di bagian atas pucuk di semak-semak.
Berries adalah buah kompleks, terdiri dari banyak buah berbiji berair, terletak berdekatan satu sama lain pada wadah berbentuk kerucut. Mereka matang di tengah musim panas. Seperti raspberry, blackberry memiliki varietas yang berbeda. Foto mereka menunjukkan perbedaan buah.
Drupe kompleks berwarna ungu, hitam atau merah tua, terkadang puber dalam bentuk vili kecil yang terletak di setiap komponen kecil. Bentuk buahnya memanjang atau bulat. Varietas blackberry berbuah besar modern menghasilkan buah dengan berat hingga 25 g, sedangkan dalam budidaya tanaman ini biasanya sekitar 4-6 g.
Varietas Blackberry
Bergantung pada struktur semak, tanaman dibagi menjadi beberapa jenis berikut:
1. Kumarnika adalah blackberry yang batangnya tumbuh tegak.
2. Dewberry adalah varietas dengan tunas merayap dan merayap di tanah.
3. Tampilan transisi yang memiliki karakteristik dari dua yang pertama.
Deskripsi varietas blackberry yang termasuk dalam varietas pertama menunjukkan tinggi tunas tegak mencapai 4 m, fitur ini harus diperhitungkan ketika memilih tempat untuk menanam;ranting-rantingnya tidak menggantung dan tidak menyentuh tanah. Dapat ditanam dalam satu atau dua baris di dekat pagar, menggunakan teralis kawat. Jarak dari satu semak ke semak lainnya tidak lebih dari satu meter. Anda perlu mengikat ujung batang ke teralis atas, dan tunas pendek muda melekat pada kabel bawah. Varietas ini diperbanyak dengan rooting layering.
Strawberry menyukai tanah yang lembab, karena air diperlukan untuk perkembangan normal batang dan buah. Kurangnya kelembaban menyebabkan penurunan kualitas buah, keterbelakangan mereka terjadi atau tidak mengeras sama sekali.
Banyak varietas blackberry tinggi memiliki ketahanan musim dingin, yang memungkinkan mereka tumbuh di zona tengah. Tidak seperti spesies merayap, kumarnika mentolerir embun beku lebih baik. Untuk melakukan ini, potong pucuk pucuk tahunan beberapa puluh sentimeter. Cabang-cabang berumur dua tahun dipotong, serta tunas muda yang lemah dan patah, dibiarkan di semak-semak hingga 8. Setelah itu, batang dimiringkan ke tanah, diperbaiki dan ditaburi daun.
Untuk jenis kedua (dewberry) penyangga tidak diperlukan, karena batang menjalar terletak di tanah. Ini berkembang biak dengan rooting tunas apikal. Saat membentuk semak, pucuk muda ditekuk ke tanah dan diikat dengan kait ke tanah, setelah itu bagian atasnya dipangkas. Segera bercabang dengan tunas yang berbuah di batang.
Dibandingkan dengan varietas tegak, blackberry merayap memiliki hasil yang lebih besar, tetapi secara signifikan lebih rendah dalam hal ketahanan musim dingin. Rosyanik tanpa gagalharus dilindungi dari embun beku. Jika teknologi tersebut dilanggar, atau ketika semak-semak tidak dibebaskan dari mulsa tepat waktu, karena ventilasi yang tidak memadai, pucuk dapat membeku atau terbakar pada mereka. Selama pemanasan yang tajam di hari-hari terakhir musim dingin, tempat penampungan harus berventilasi secara teratur.
Spesies peralihan (semi-merayap) telah menyerap karakteristik dari dua spesies sebelumnya, sehingga dapat berkembang biak baik dengan pelapisan akar dan rooting tunas apikal. Disarankan untuk berlindung dari embun beku.
Dengan adanya pertumbuhan pada pucuk, varietas blackberry tanpa duri dan tanaman berduri dibedakan. Berdasarkan jumlah panen per musim, kultivar remontant dan biasa dibedakan.
Taman Blackberry: varietas
Hibrida blackberry budidaya modern lebih unggul dari kerabat liarnya dalam hal hasil, pembesaran buah, ketahanan musim dingin yang lebih besar. Namun, tidak seperti blackberry gulma, varietas hortikultura tidak dapat mentolerir kelembaban berlebih di tanah, yang dapat menyebabkan busuk akar. Kurangnya cahaya berdampak negatif pada pembentukan semak dan rasa buah.
Banyak digunakan oleh tukang kebun Rusia adalah blackberry kebun Izobilnaya, Thornless Evergreen, Thornfree, Smootstem, Black Satin, Orkan, Black Diamond, Arash, Helen, Lucretia, Jumbo, Agavam, Darrow, Texas.
Blackberry Tanpa Duri
Saat ini, varietas produktif dengan beberapa kualitas positif banyak digunakan. Ini adalah rasa buah beri yang luar biasa, dan buah-buahan besar, dan tidak adanya duri pada pucuknya. Varietas Blackberry tanpa duri telah lama dibiakkan oleh peternak, karena fitur ini memungkinkanmemastikan memetik buah beri dengan aman dan menghemat waktu. Yang terbaik adalah Thornfree, Loch Ness, Ruben, Navajo, Chester, Helen, Natchez, Arash, Chief Joseph, Asterina, Jumbo.
Di Rusia, produk pertama seperti itu adalah blackberry tanpa duri Thornfri. Peternak menerimanya pada tahun 60-an abad terakhir.
The Loch Ness blackberry taman berduri adalah tanaman yang menghasilkan buah dari akhir musim panas sampai es pertama. Varietas tahan musim dingin seperti itu dibiakkan di Swedia. Buah beri berukuran sedang, beratnya sekitar 5 g, hitam dengan hasil akhir yang mengilap, dengan rasa yang luar biasa, tahan terhadap pengangkutan dan penyimpanan dengan baik.
Tanaman kuat lainnya adalah blackberry taman tak berduri Navajo. Ini adalah hibrida hasil tinggi lainnya dengan buah hingga 5 g, dengan penampilan yang indah, warna hitam dan hasil akhir yang mengkilap, dengan rasa yang menyenangkan dan cocok untuk penyimpanan lama.
Jika kita membandingkan hasil varietas blackberry dan raspberry tanpa duri, keuntungannya akan berada di sisi blackberry. Kedua tanaman ini mulai berbuah pada tahun kedua kehidupan tunas. Batang blackberry berumur satu tahun dipersingkat untuk meningkatkan percabangan, akibatnya hasil semak meningkat, dan pucuk berumur dua tahun dihilangkan.
Hasil tinggi disebabkan oleh pembungaan yang terlambat, di mana kuncupnya tidak rusak oleh embun beku di bulan Mei. Varietas blackberry terbaik menghasilkan buah selama sekitar satu bulan, yang meningkatkan hasil panennya.
Akar blackberry cukup dalam untuk mendapatkan kelembapan lebih banyaklapisan tanah yang dalam dan tahan terhadap periode kering. Tumbuh di hampir semua tanah, tetapi lebih menyukai tanah yang mudah permeabel terhadap air dan udara dengan keasaman rendah. Kelembaban yang berlebihan merusak pertumbuhan tanaman.
Blackberry kaya akan mineral: besi, belerang, fosfor, kalsium.
Perbaiki varietas
Berbagai macam blackberry adalah tanaman yang berbuah pada tahun pertama penanaman, pada saat varietas lain sudah tidak berbuah. Ini adalah varietas perbaikan. Tanaman seperti itu tidak perlu ditutup pada musim gugur untuk menjaga semak sampai musim berikutnya, karena buahnya menghasilkan tunas tahunan.
Di antara tukang kebun, itu dianggap sebagai varietas unggul Ruben blackberry yang diserbuki dengan baik. Buahnya muncul di batang tahun pertama. Dengan tunas tebal dan kuat yang tumbuh hingga 2 meter, blackberry ini tidak memerlukan dukungan, dan karena sistem akar yang berkembang dengan baik, ia dapat tumbuh di tanah apa pun. Varietas Ruben sangat tahan terhadap faktor-faktor yang merugikan seperti kurangnya kelembaban di tanah, panas musim panas atau naungan.
Buah besar pertama dengan berat hingga 14 g mulai matang pada akhir musim panas, dan kemudian selama dua bulan lagi Anda dapat memanen panen buah beri yang harum dan berair, hingga embun beku pertama.
Cabang buah tidak berduri, yang memudahkan pemanenan, tetapi batangnya sendiri tumbuh kecil.
Saat buah beri sudah dipanen, pucuknya dipotong di permukaan tanah. Pemangkasan seperti itu melindungi semak dari pembekuan di musim dingin dan mencegah berkembangnya penyakit. Buah tahun depanakan bebas dari bahan kimia berbahaya yang biasanya diolah dengan semak untuk pencegahan penyakit.
Blackberry Thornfree
Thornfree adalah varietas blackberry yang dibiakkan oleh peternak Amerika di Maryland pada tahun 60-an abad terakhir. Hibrida ini populer di kalangan tukang kebun dan telah diperkenalkan ke dalam hortikultura komersial.
Varietas bebas duri adalah varietas dewberry berbuah besar dengan pembuahan terlambat. Memiliki tunas merayap tanpa duri, mencapai panjang 5 meter. Bagian atas batang dipotong untuk percabangan yang lebih baik, yang memungkinkan Anda untuk menaburkan ranting dengan buah hitam besar, mulai pertengahan musim panas, selama 30 hari. Daun tanaman ini kompleks, berwarna hijau tua, terdiri dari lima helai daun.
Blackberry ini memiliki kualitas yang memungkinkannya untuk mengembangkan ketahanan terhadap berbagai penyakit dan hama serangga. Jika Anda menggunakan aturan dasar pertanian dewberry, maka varietas ini menghasilkan tunas kecil dan menyenangkan tukang kebun dengan berbunga berlimpah di awal musim panas.
Bagi banyak pecinta blackberry Thornfree, sisi negatifnya adalah banyaknya rasa manis dan kurangnya rasa asam pada buah beri yang matang dan harum, yang menjadi tidak elastis dan sulit disimpan. Untuk menghindarinya, buah-buahan dipetik terlebih dahulu, kemudian tidak begitu manis, tetapi baunya praktis tidak ada. Blackberry tanpa duri memiliki buah memanjang, dengan berat hingga 6 g, dikumpulkan dalam kuas, yang dapat memiliki hingga 40 buah.
Tanaman seperti itu ditanam dengan bantuan pucuk yang berakar. Semak di musim dingin tanpa perlindungan dapat membeku sedikit, sehingga pucuk diletakkan di tanah, danlalu tutup dengan tanah atau mulsa daun.
Blackberry Satin Hitam
Varietas blackberry Black Satin juga dibiakkan oleh peternak Amerika di negara bagian Maryland, tetapi sudah di tahun 70-an abad terakhir sebagai hasil dari persilangan tiga hibrida yang berbeda, salah satunya adalah Thornfree. Oleh karena itu, ia memiliki beberapa kualitas leluhur.
Varietas Blackberry (foto disajikan dalam artikel) Satin Hitam adalah jenis menengah, karena tunas yang kuat dan tidak berduri pertama kali tumbuh 1 meter, dan kemudian turun dan menyebar di tanah. Batang muda awalnya berwarna hijau, dan seiring bertambahnya usia, mereka menjadi kuning atau bahkan coklat, tumbuh hingga 4,5 meter. Kekakuan dan kekuatan pucuk tersebut mencegah semak menekuk dan membentuk.
Buah matang lebih cepat daripada varietas saudaranya Bebas duri, dan pada awal Agustus Anda dapat mulai memanen buah beri hitam besar dengan rasa manis dan asam yang luar biasa yang mengingatkan pada murbei dan aroma blackberry yang samar. Buah berbiji kompleks akan keluar dari wadahnya dengan keras, tetapi buah yang terlalu matang, karena kelembutannya, cukup mudah untuk dipetik.
Bentuk buah beri menyerupai kerucut memanjang dengan ujung membulat, berat - 5-8 g, yang sedikit lebih banyak daripada bebas duri. Drupe kompleks dikumpulkan dalam tandan di sikat. Blackberry Satin Hitam menghasilkan hasil tinggi dari awal musim panas hingga salju pertama.
Dengan perawatan yang baik, hibrida ini bisa menjadi remontant. Properti ini memanifestasikan dirinya pada akhir musim panas dalam bentuk pertumbuhan ranting buah dengan tunas dari tunas bawah pada batang muda. Bagusmengembangkan resistensi terhadap patogen berbagai penyakit. Untuk musim dingin, semak-semak membutuhkan tempat berteduh, karena rentan terhadap pembekuan.
Blackberry dengan duri
Varietas blackberry terbaik dengan duri adalah Agaves, Darrow dan Texas.
Agawam adalah hibrida Amerika. Batang hijau muda tumbuh lurus, dan hanya ujung atasnya yang turun. Tunas percabangan semak tahunan menjadi berwarna ungu atau coklat, ditutupi dengan proses seperti duri dan bulu vili kelenjar. Daun dengan susunan berselang-seling, terbagi menjadi 3 lempeng, juga memiliki tonjolan seperti jarum.
Buah kompleks dari varietas ini terdiri dari buah berbiji besar, dan buahnya sendiri juga besar - hingga 6 g beratnya, hitam. Selera mereka sangat manis. Batangnya tidak tertutup untuk musim dingin karena tidak mungkin menekuknya ke tanah.
Darrow adalah jenis kerbau Amerika lainnya. Pucuknya yang tegak dipenuhi duri, yang panjangnya mencapai 3 meter. Varietas blackberry hasil tinggi dan tahan musim dingin. Buahnya memanjang, berat sedang, hitam, mengkilat, manis dengan sedikit rasa asam.
Texas adalah varietas Michurin yang diperoleh dari seleksi selektif bibit varietas Logan. Hibrida milik titik embun, pucuk merayap ditutupi dengan duri dan lapisan halus. Buah beri besar dari varietas ini - dengan berat sekitar 9 g - rasanya enak karena aroma manis dan asamnya. Warna buah bervariasi dari merah tua sampai hitam, ada lapisan lilin. Semak Texas tidak mentolerir salju yang parah.
Varietasblackberry untuk wilayah Moskow
Saat memilih varietas blackberry untuk wilayah Moskow, orang harus mempertimbangkan karakteristik seperti ketahanan musim dingin. Oleh karena itu, deskripsi varietas blackberry harus menunjukkan kemampuan mereka untuk mentolerir embun beku. Jika Anda tidak memperhatikan hal ini, maka Anda dapat membuang waktu dan tenaga Anda.
Di wilayah Moskow dan di wilayah Moskow, varietas blackberry seperti Thornfi, Agavam, Ufimskaya awal, Wilsons Airlie, Loch Ness, Evergreen Tanpa Duri, Darrow, Flint, Chester, Smoothsem, Izobilnaya telah mendapatkan popularitas khusus di kalangan tukang kebun. Spesies ini memiliki toleransi es sedang hingga tinggi. Dalam kondisi wilayah Moskow, suhu sekitar dapat mencapai nilai yang cukup rendah, yang memiliki efek sangat negatif pada keadaan semak di musim semi dan panen berikutnya. Meskipun tahan banting musim dingin yang tinggi, hampir semua varietas di atas membutuhkan perlindungan di akhir musim gugur.
Di antara hibrida yang berduri, varietas Agawam cocok untuk wilayah ini, yang sangat tahan terhadap dingin, hasil tinggi, tidak ada penyakit, dan juga cantik.
Flint adalah varietas kuat lainnya. Tunas tanaman ini mencapai ukuran sedang, ditutupi duri. Ini adalah varietas berbuah besar, buahnya berwarna hitam dengan warna biru, beratnya sekitar 5 g, berbentuk bulat, dengan aroma dan rasa blackberry yang luar biasa. Dibandingkan dengan hibrida Agawam, hasilnya sedikit lebih rendah. Tidak terpengaruh oleh penyakit dan hama. Perawatan Blackberry Flint sangat mudah.
Thornless Evergreen - varietas tahan beku, semak untuk musim dingindaun tanpa menjatuhkan daun. Tunas yang kuat menyebar di tanah, tanpa duri, meskipun ada tanaman berduri. Varietas yang sangat produktif, semak-semak benar-benar dipenuhi dengan buah-buahan. Mulai dari tanggal dua puluh Agustus dan hingga akhir September, buah hitam manis dan asam dengan lapisan mengkilap dipanen, beratnya mencapai 3 g. Salah satu kelemahan varietas ini adalah pematangan biji besar, yang merusak rasanya. buahnya.
Dalam kondisi wilayah Moskow, pucuk blackberry Evergreen Tanpa Duri paling baik ditutup dengan meletakkan di tanah dan ditutup dengan serbuk gergaji atau dedaunan.
Wilsons Early adalah varietas tahan musim dingin lainnya yang tumbuh lurus dengan duri kecil, tunas mencapai dua meter. Ini adalah hibrida awal, panen dimulai pada pertengahan musim panas, dan berlangsung hingga awal musim gugur. Buahnya berwarna hitam-ungu, lonjong, tidak terlalu besar, beratnya mencapai 2 g.
Varietas Berlimpah, meskipun tidak tahan musim dingin, populer di kalangan tukang kebun di wilayah Moskow. Pendiri varietas ini adalah peternak Rusia I. V. Michurin. Batang merambat dari semak yang kuat ditutupi dengan duri berbentuk kait. Varietas yang terlambat ini menghasilkan buah beri besar dengan berat hingga 10 g, dengan rasa asam manis. Semak tertutup untuk melindungi dari pembekuan.
Budidaya Blackberry di Ukraina
Garden blackberry semakin populer. Varietas Ukraina membeli di luar negeri. Di beberapa wilayah selatan negara ini, yang iklimnya lebih sejuk dan musim dinginnya sejuk, para petani mulai menanam blackberry dengan hasil tinggi dalam skala industri. daerah di bawahnyamenempati lahan seluas 200 hektar. Di bagian utara negara itu, sulit untuk melakukannya tanpa naungan tanaman seperti itu, karena di musim dingin sering tidak ada salju, dan salju yang parah tidak akan menyelamatkan semak-semak dari pembekuan jika tidak disiapkan di musim gugur. Dengan varietas titik embun, semuanya jauh lebih baik, mereka tidak perlu ditekuk secara khusus. Tetapi spesies yang tumbuh lurus, saat pucuk tumbuh, harus dimiringkan secara bertahap, jika tidak, pembengkokannya yang tajam akan merusak cabang. Agar batang menekuk secara bertahap, beban diikat padanya, dan karena elastisitas jaringan, mereka secara bertahap akan membungkuk.
Petani Ukraina untuk produksi blackberry sering menggunakan varietas terlambat, yang buahnya matang pada akhir musim panas, dan panen berlangsung hingga akhir September. Saat ini, banyak tanaman berry telah menghilang dari konter, yang menggandakan permintaan blackberry.
