Tomat telah dibudidayakan oleh manusia selama beberapa abad. Selama waktu ini, hanya sejumlah besar varietas mereka yang paling beragam yang dibiakkan. Beberapa varietas cocok untuk konsumsi segar dan untuk salad, yang lain digunakan terutama untuk pengalengan. Yang terakhir juga termasuk varietas yang sangat populer di kalangan penghuni musim panas - Krim. Tomat ini ditanam oleh banyak pemilik halaman belakang dan telah mendapatkan ulasan yang sangat baik dari tukang kebun.
Deskripsi Umum
Buah dari semua varietas tomat dari varietas Krim berbeda:
- ovoid;
- tidak terlalu berair;
- beberapa biji.
Dilihat dari ulasan banyak tukang kebun, tomat padat dari varietas Slivka, yang memiliki fraksi massa pulp yang besar, jauh lebih cocok untuk dikeringkan daripada banyak varietas lainnya. Mereka juga sering digunakan untuk pengawetan dan pengawetan. Sangat sering, berbagai jenis saus dan pasta juga dibuat dari tomat ini. Banyak ibu rumah tangga memuji varietas ini, termasuk karena bisa digunakan dalam salad sayuran segar.
Tomat ini mendapatkan namanya karena bentuk khas buahnya. Dari luar, tomat ini sangat mirip dengan plum besar. Warna kulit buah pada varietas yang berbeda dari kelompok ini dapat bervariasi. Tapi bentuk Creamnya selalu lonjong dan rapi.
Fitur biologis
Popularitas tomat varietas Krim di antara penghuni musim panas pantas, antara lain, karena mereka termasuk dalam kelompok pematangan awal. Biasanya, tidak lebih dari 100 hari berlalu dari saat benih berkecambah hingga panen tomat ini. Tomat tinggi dari kelompok ini paling sering tidak tumbuh. Dalam kebanyakan kasus, Cream adalah varietas penentu. Tingginya tidak melebihi 60 sentimeter dan mereka tidak membutuhkan garter atau mencubit. Tomat ini ditanam terutama di tanah terbuka. Mereka tidak melakukan penyerbukan sendiri.
Daun tomat varietas ini biasa saja - hijau tua, sedikit bergelombang. Percabangan dalam tomat Krim sedang. Perbungaannya rumit, sedikit longgar.
Tomat (Variasi krim): ulasan penghuni musim panas
Menurut sebagian besar tukang kebun, tomat krim benar-benar bersahaja dalam perawatannya. Bibit dapat ditanam dengan cara biasa. Artinya, benih ditanam dalam kotak pada akhir Maret - awal April. Tomat yang sudah dewasa dipindahkan ke tanah terbuka pada akhir Mei.
Tomat dari varietas Slivka diberi makan (foto tomat seperti itu dapat dilihat di halaman) selama musim, biasanya dengan pupuk organik - pupuk kandang atau bubur yang diencerkan kompos. Tomat ini disiram cukup sering, mencegah tanah mengeringtempat tidur.
Adapun hasil panen, menurut sebagian besar penghuni musim panas, tomat ini sangat bagus. Mereka membentuk ovarium hanya dalam jumlah besar. Apalagi, hampir semua buah akhirnya matang. Pada saat yang sama, tomat seperti itu benar-benar sempurna untuk pengawetan - mereka tidak berubah warna sama sekali dalam stoples dan mempertahankan bentuknya dengan sangat baik. Karena bubur tomat seperti itu sangat padat, mereka dapat diangkut bahkan dalam jarak jauh tanpa masalah. Menjaga kualitas krim tomat, menurut kebanyakan tukang kebun, juga sangat baik.
Varietas
Paling sering penghuni musim panas menanam Krim di daerah pinggiran kota:
- Hitam (atau Angola). Varietas ini juga disebut De Barao hitam oleh beberapa tukang kebun. Massa buah dalam tomat ini bisa mencapai 90 g, warna kulitnya merah tua. Tomat dari varietas Black Cream, tidak seperti kebanyakan yang lain, tumbuh cukup tinggi - hingga 150 cm.
- Kalengan. Massa buah dari varietas ini biasanya 50-60 g. Tinggi semak mencapai 50 cm. Keunggulan varietas ini meliputi, pertama-tama, kekebalan terhadap penyakit dan ketahanan terhadap faktor cuaca buruk.
- Merah muda. Ini adalah varietas Slivka paling populer di kalangan penghuni musim panas. Keuntungannya, selain rasanya yang enak, dianggap oleh banyak tukang kebun sebagai kekebalan yang baik terhadap berbagai penyakit dan serangan hama. Hasil Pink Cream sangat tinggi.
- Kuning. Varietas ini tinggi. kupasbuahnya berwarna kuning. Berat tomat tersebut dapat bervariasi antara 30-70 gram.
Paling sering, tukang kebun menanam tomat Krim Kuning di petak mereka. Varietas Pink dan Kalengan juga sangat populer. Krim Hitam di taman Rusia jarang terlihat.
Penyakit
Menumbuhkan Krim bersahaja di kebun Anda tidak akan sulit bahkan untuk penghuni musim panas yang tidak terlalu berpengalaman. Untuk mengalahkan berbagai jenis penyakit menular dan jamur, varietas tomat ini, seperti yang Anda lihat, tahan. Misalnya, penyakit busuk daun atau varietas tomat fusarium Slivki hampir tidak pernah sakit. Tomat ini juga tidak layu daun verticillium.
Namun, menurut banyak penghuni musim panas, spesies ini cukup sering terinfeksi TMV dan cladosporiosis. Varietas tomat Cream Pink dan Black sangat tidak stabil terhadap penyakit ini.
Pencegahan TMV
Mosaik tembakau muncul pada tomat ini, seperti pada tomat lainnya, terutama pada perubahan warna daun menjadi beraneka ragam. Pada saat yang sama, bintik-bintik cahaya muncul pada buah-buahan. Sayangnya, obat antivirus untuk penyakit ini belum dikembangkan. Karena itu, ketika menanam tomat varietas Slivki, penting untuk memberikan perhatian maksimal pada pencegahan TMV. Untuk penanaman, gunakan hanya benih berkualitas yang dibeli dari penjual terpercaya. Di musim gugur, semua atasan dari tempat tidur harus dilepas dan dibakar. Hal yang sama berlaku untuk daun yang jatuh di taman.
bercak coklat
Cladosporiosis biasanya diobati dengan fungisida spektrum luas. Ini bisa berupa, misalnya, tembaga oksiklorida atau obat "Bravo". Perawatan pencegahan dengan cara seperti itu harus dilakukan dua kali per musim. Ini akan meminimalkan risiko terkena penyakit bercak coklat.
Cara mengasinkan
Jadi, pengalengan adalah tomat Slivki yang paling cocok. Pemanenan untuk musim dingin dapat dilakukan dengan menggunakan teknologi yang berbeda. Tetapi paling sering mereka, seperti tomat lainnya, tentu saja, hanya diasinkan dalam stoples. Untuk melakukan ini:
- buah dicuci bersih di bawah air mengalir;
- toples tiga liter diolesi soda dan disterilkan di atas uap;
- adas, sepotong lobak dan daun kismis ditempatkan di bagian bawah setiap toples;
- melengkapi gelas dengan tomat;
- cengkeh bawang putih, daun kismis dan payung dill besar diletakkan di atasnya.
Air garam disiapkan dengan kecepatan 600-700 gram garam meja per 10 liter air. Untuk keandalan, beberapa ibu rumah tangga juga memasukkan aspirin (dua tablet per toples). Tuangkan sedemikian rupa sehingga tomat benar-benar tertutup olehnya. Tentu saja, ada sejumlah besar mikroorganisme berbahaya dalam air garam dan tomat. Untuk menghancurkannya, air garam dari setiap toples dituangkan ke dalam panci. Kemudian yang terakhir dimasukkan ke dalam gas dan cairan dididihkan. Pada tahap akhir, air garam dituangkan kembali.
