Memasak daging atau ikan tanpa menggunakan peralatan (dengan api atau bara api) biasanya melibatkan banyak masalah. Namun, penggunaan peralatan khusus membuat proses lebih nyaman, dan makanan siap saji lebih enak. Tetap hanya untuk memutuskan model panggangan yang cocok. Meskipun perangkat dasar unit ini tampak sederhana, ada banyak versi dan modifikasi desainnya. Yang paling nyaman adalah pemanggang listrik untuk rumah, ulasan yang mencatat keunggulan ergonomis dan kinerja tinggi. Model seperti itu juga memiliki kekurangan, tetapi dalam versi modern, produsen berusaha meminimalkannya.
Panggangan outdoor atau indoor?
Awalnya, konsep memanggang melibatkan penggunaan peralatan terbuka. Sebenarnya, barbekyu biasa menunjukkan prinsip kerja panggangan barbekyu klasik. Unit listrik, tentu saja, mengasumsikan karakteristiknya sendiri, tetapi sebagian besar terkait dengan dukungan fungsional. Jika perangkat dipilih khusus untuk barbekyu, maka model tipe terbuka harus dibeli.
Pemanggang listrik tertutup datang kemudian. Mereka mudah digunakan danmemasak berkualitas tinggi. Ini adalah pemanggang kontak listrik, yang merupakan anglo pers. Untuk memasak, letakkan produk di atas permukaan berpalang dan tutup. Selanjutnya, unit akan menjalankan fungsinya tanpa memerlukan partisipasi dari pemilik.
Pilihan berdasarkan desain dan bahan pembuatan
Berbagai bentuk dan ukuran pemanggang listrik hampir tidak terbatas. Garis model didasarkan pada versi persegi panjang dan persegi tradisional, tetapi ada juga versi bulat, memanjang, dan menyempit yang tidak standar. Segera perlu untuk menyediakan kemungkinan mentransfer panggangan dan penyesuaian ketinggiannya. Sedangkan untuk bahannya, panggangan rumah bisa terbuat dari logam, keramik atau plastik. Kasing yang paling tahan lama dan praktis terbuat dari baja tahan karat dan keramik, tetapi biaya model seperti itu lebih tinggi. Plastik, sebagai suatu peraturan, digunakan sebagian di tempat-tempat struktur, jauh dari permukaan kerja. Yang tidak kalah pentingnya adalah adanya lapisan anti lengket khusus yang akan melindungi material dari efek termal. Pada saat yang sama, lebih baik menolak permukaan email.
Metode operasi
Produsen berusaha keras untuk mengembangkan desain serbaguna untuk penggunaan di dalam dan luar ruangan. Unit semacam itu dapat dipasang di rak atau meja, serta dibawa ke balkon. Di hadapan kaki lipat khusus, panggangan universal yang sama dipasang dengan nyaman di jalan. Ada juga model yang dipasang di dinding yang memilikipengencang yang sesuai. Dalam hal ini, ruang kosong di dalam ruangan disimpan. Selain metode pemasangan, Anda harus mempertimbangkan mode pengoperasian yang didukung pemanggang rumahan selama proses memasak. Model yang dirancang untuk penggunaan di dalam ruangan tidak mengeluarkan asap atau meninggalkan jelaga. Ada beberapa perangkat serupa di antara pemanggang listrik tipe kontak. Tapi hasil akhirnya mungkin berbeda dari masakan tradisional dengan ciri rasa yang biasa.
Fitur
Model listrik biasanya dibandingkan dengan unit berbahan bakar batubara. Dalam beberapa hal, perangkat semacam itu kehilangan desain klasiknya, tetapi keunggulan konten fungsional dapat sepenuhnya dikaitkan dengan pemanggang listrik. Misalnya, tidak akan berlebihan untuk menyediakan kehadiran pengontrol suhu dan pengatur waktu. Panel kontrol khusus memiliki timbangan yang menunjukkan produk dan waktu memasak yang optimal. Permukaan kerja juga dapat memiliki lampu indikator - fitur ini sangat berguna jika Anda membeli pemanggang listrik untuk rumah Anda. Ulasan juga mencatat manfaat dari regulator yang mengontrol keluaran uap. Fitur ini sangat berguna saat memasak dilakukan langsung di rumah. Pengaya opsional untuk model luar ruangan sering kali menyertakan aksesori dan perlengkapan yang memudahkan penanganan makanan secara mekanis sebelum dan sesudah memasak.
Ulasan Weber Grill
Produsen mengkhususkan diri dalam pengembangan peralatan untuk memasak barbekyu, daging, ikan, dan lainnyaproduk di api hidup. Panggangan Weber menempati tempat sentral dalam barisan, ulasan yang menekankan kombinasi optimal antara daya, ergonomis, dan fungsionalitas. Model listrik biasanya menimbulkan kekhawatiran dalam hal konsumsi energi yang tinggi. Tetapi perangkat merek ini, bahkan dengan potensi daya tinggi, memberikan konsumsi yang ekonomis.
Kelebihan teknik ini termasuk keserbagunaan operasi. Unit dapat digunakan di pedesaan, di alam, serta membawanya keluar di teras dan balkon. Jika kita berbicara tentang kekurangannya, maka panggangan Weber memiliki harga yang tinggi untuk kualitas. Namun, pabrikan telah berkembang dalam satu arah selama beberapa dekade, yang memberikan indikator kinerja tinggi dari produknya.
Ulasan GFgril
Pemimpin lain di pasar pemanggangan, terkenal dengan solusi inovatifnya. Secara khusus, pengguna menghargai model GFgril karena kemampuannya menghilangkan lemak dan memasak tanpa menggunakan minyak. Selain itu, perangkat ini dilengkapi dengan penyetelan otomatis khusus untuk potongan daging dan ikan dengan berbagai ketebalan, yang memastikan penggorengan yang seragam. Pengguna juga memperhatikan kualitas tinggi bahan dari mana pemanggang listrik untuk rumah dibuat. Ulasan memuji tidak hanya kekuatan struktur, tetapi juga bobotnya yang ringan. Yang terpenting, kombinasi kinerja ini dicapai melalui penggunaan bahan yang ramah lingkungan.
Ulasan tentang panggangan Bork
Meskipun merek dikaitkan dengan peralatan rumah tangga yang dirancang untukdigunakan di rumah, lininya juga berisi model pemanggang listrik yang bagus. Namun, beberapa modifikasi juga cocok untuk penggunaan indoor atau outdoor. Pertama-tama, perlu diperhatikan fungsionalitas struktural, yang membedakan pemanggang listrik Jerman untuk rumah dengan baik. Ulasan berbicara tentang perluasan kemungkinan eksperimen gastronomi, yang disediakan oleh permukaan kerja yang dapat dipindahkan. Perangkatnya menyediakan pemasangan di enam posisi dengan mode panggangan kontak. Model bork juga dihargai karena pengenalan elemen pemanas yang kuat, yang menghasilkan masakan yang seragam dan cepat.
Kesimpulan
Peralatan memanggang modern sangat berbeda dari desain biasa abad lalu. Model baru dilengkapi dengan panel sentuh multi-tugas, desain ergonomis, daya tinggi, dan berbagai mode memasak. Tapi panggangan listrik terbaik juga menyiratkan adanya elemen penyesuaian. Secara khusus, pengaturan rezim suhu menghilangkan risiko daging atau ikan terbakar. Model tipe tertutup sepenuhnya mengotomatiskan seluruh proses memasak. Pengguna bahkan tidak perlu membalik produk yang diletakkan di atas panggangan. Tentu saja, biaya peralatan listrik semacam itu cukup tinggi - rata-rata dari 5 hingga 10 ribu rubel. Tapi, seperti yang ditunjukkan oleh ulasan pemilik peralatan tersebut, kemudahan penggunaan sepadan dengan uangnya.
