Daging atau ikan asap yang berair adalah hidangan yang cocok untuk pesta atau liburan. Tentu saja, Anda selalu dapat membeli versi yang sudah jadi di supermarket, tetapi tidak ada yang tahu teknologi apa yang digunakan untuk menyiapkan produk yang pada pandangan pertama menggugah selera. Di mana lebih baik melakukannya sendiri, mentraktir keluarga dan teman dengan hidangan khas