Dapur adalah tempat di mana bagian tertentu dari hidup kita berlalu. Di sini keinginan kami dan kemungkinan kami untuk menyiapkan hidangan lezat bertemu, secangkir kopi pagi diminum sebelum bekerja, anggota keluarga bertemu di meja makan. Oleh karena itu, sangat penting bahwa setiap detail interior dapur dipikirkan dengan detail terkecil, dan desain serta aksesori dapur melakukan fungsi dekoratif dan praktis. Sangat menyenangkan untuk memasak di dapur, di mana "di tangan" salah satu perangkat dapur yang membuat proses memasak lebih mudah dan lebih cepat. Tentang aksesoris dan peralatan dapur berguna apa yang dibutuhkan di dapur untuk nyonya rumah, akan kita bahas di artikel.
Aksesoris dapur
Apa yang membuat masakan kuliner menjadi kreatif? Alat koki - akan menjadi jawaban yang benar untuk pertanyaan ini. Tidak peduli gadget unik apa yang ada di dapur, dan tidak peduli berapa banyak panci dan wajan yang ada, tidak ada satu pun ibu rumah tanggatidak akan menyiapkan hidangan tanpa alat memasak, yang meliputi: gelas ukur, pisau, skimmer, sendok, saringan, pengocok dan banyak hal kecil lainnya. Untuk dapur, cukup kalau masing-masing alat masaknya satu.
Tanpa diragukan lagi, talenan adalah salah satu benda yang berguna untuk dapur. Harus ada beberapa. Misalnya, papan untuk memotong dan mengiris ikan tidak boleh terbuat dari kayu, karena dapat menyerap bau dan kelembapan. Lebih baik jika itu adalah plastik khusus, yang permukaan higienisnya tidak berubah bentuk setelah digunakan berulang kali dan mudah dibersihkan. Dan untuk memotong roti dan sayuran, papan dapur yang terbuat dari kayu cedar, ek atau abu cocok. Bahan-bahan ini tidak takut lembab, pisau tidak tumpul. Kayu memiliki sifat antibakteri.
Seperti yang ditunjukkan oleh banyak ibu rumah tangga, Anda tidak harus menghemat kualitas alat memasak. Mereka bertahan lebih lama dan terbuat dari bahan modern yang tahan lama.
Pack Sealer
Selain produk itu sendiri, bumbu dan bumbu diperlukan untuk menyiapkan makanan yang enak dan sehat. Dijual, rempah-rempah dikemas dalam kantong tertutup dan wadah kaca atau plastik. Kacang hitam dan manis, serta campuran paprika, dijual di jaringan distribusi dalam wadah dengan pabrik khusus, berkat jumlah rempah yang dibutuhkan digiling.
Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa dalam kantong terbuka rempah-rempah dengan cepat kehilangan bau pedasnya. Penyegel paket datang untuk menyelamatkan. Hal baru yang mulai merambah dapur modern, dan tanpaasisten ini tidak cukup. Mesin pengemas miniatur ini menyegel isi tas dengan baik.
Panci dan wajan
Banyak ibu rumah tangga dengan dapur modern memiliki set pot dengan kapasitas berbeda. Mungkin ada beberapa, tetapi set minimum harus terdiri dari setidaknya tiga pot. Besar, dengan kapasitas 4-5 liter, dimaksudkan untuk menyiapkan hidangan pertama atau kolak. Panci sedang, dengan kapasitas 2-3 liter, diperlukan untuk hidangan kedua, dan panci kecil, mulai dari 1 liter atau kurang, baik untuk merebus telur dan sedikit bubur atau untuk memanaskan.
Juga, harus ada setidaknya tiga wajan. Besar dan dalam untuk menggoreng dan merebus sejumlah besar makanan seperti kentang, sayuran, daging. Panci yang lebih kecil cocok untuk membuat saus, kue keju, telur orak-arik. Dan itu bagus untuk memiliki panci panekuk kecil di keluarga.
Kecantikan dan kenyamanan memang baik, tetapi setiap ibu rumah tangga disarankan untuk memperhatikan lapisan gadget dapur yang berguna ini. Lapisan bawah yang tebal dan terus menerus adalah jaminan pelestarian panas jangka panjang, dan makanan di dalamnya ternyata berair karena efek mendekam. Sangat bagus jika dinding dan bagian bawah wajan dan panci memiliki sifat anti lengket. Dan dagingnya akan digoreng dengan baik, dan kentangnya akan berubah menjadi kulit keemasan.
Gunting dan pisau di dapur modern
Banyak ibu rumah tangga yang bisa membuat pizza yang enak, tetapi mereka kekurangan alat untuk membuat pizza itu enak. Bagi yang pernah mencoba menggunakan pisau dapur biasa mungkin bisabersaksi bahwa prosesnya tidak nyaman dan hasilnya tidak mengesankan. Oleh karena itu, perlu menggunakan roda, pisau, atau gunting khusus untuk memotong pizza agar dapat memotongnya menjadi potongan yang sama. Alat dapur ini bekerja seperti gunting biasa, hanya saja memiliki alas yang berfungsi untuk memotong. Alat lain untuk memotong pizza adalah roda dengan pegangan ergonomis. Mudah digunakan dan tersedia di hampir semua dapur tempat orang suka membuat dan makan pizza.
Harus ada beberapa pisau di dapur, karena dirancang untuk tujuan yang berbeda. Beberapa yang terbaik untuk memotong daging, yang lain untuk mengupas sayuran dan buah-buahan. Di sisi lain, beberapa pisau dapat digunakan untuk tujuan yang berbeda. Jika Anda membeli satu set pisau, itu termasuk alat dengan berbagai ukuran dan bentuk. Anda selalu dapat mengambil satu set yang terdiri dari item yang penting bagi Anda.
Perlu disebutkan bahwa nyonya rumah modern akan membutuhkan perangkat untuk mengasah pisau Vision dengan pisau keramik, yang dianggap sebagai salah satu yang terbaik. Ini membantu untuk mengasah pisau dari segala bentuk dan ukuran. Dijual ada opsi dengan permukaan penajaman yang berbeda.
Peralatan rumah tangga di dapur modern
Sulit membayangkan dapur modern tanpa peralatan dapur khusus dan peralatan rumah tangga. Rolling pin, parutan dan sapu telah lama digantikan oleh hal-hal yang paling penting dan berguna untuk dapur -melakukan lebih dari 30 operasi. Peralatannya mungkin berbeda, tetapi item wajib dari kombinasinya adalah: blender, mixer, penggiling daging, pemotong sayur, dan juicer.
Enak dan cepat, peralatan dapur lainnya membantu nyonya rumah memasak. Setiap dapur memiliki kompor, oven, dan microwave. Banyak ibu rumah tangga menggunakan ketel ganda, terutama jika Anda perlu memasak makanan diet. Bersamaan dengan mereka, multicooker dengan percaya diri menempati ceruk untuk persiapan cepat makanan lezat. Ini adalah gadget multi-program tempat Anda bisa memasak, menggoreng, dan memanggang. Selain slow cooker, yang tentunya sangat berguna untuk dapur, Anda juga bisa membeli beberapa wadah tambahan dan menyimpan makanan yang sudah dimasak di dalam kulkas.
Es krim dan yogurt di rumah
Pecinta susu dapat melengkapi dapur mereka dengan pembuat yogurt. Produk susu fermentasi yang lezat yang dibuat dengan tangan Anda sendiri tidak diragukan lagi berbeda dari yang dibeli di toko. Membuat yogurt buatan sendiri itu mudah. Instruksi memberikan beberapa pilihan untuk menyiapkan minuman ini.
Ada lagi gadget modern yang akan berguna di dapur setiap ibu rumah tangga. Dan itu adalah pembuat es krim. Makanan penutup lezat yang disukai orang dewasa dan anak-anak adalah es krim. Itu bisa disiapkan, seperti yogurt, di rumah. Pembuat es krim dianggap sebagai alat rumah tangga kecil. Semuanya ada dalam instruksinya. Tetap hanya memuat bahan-bahan yang diperlukan dan mengatur mode.
Asisten Dispenser
Kepadauntuk membuat investasi bahan yang benar, mereka perlu ditimbang pada skala dapur atau menggunakan gelas ukur. Baru-baru ini, di dapur ibu rumah tangga yang bersemangat, ada semakin banyak perangkat yang membantu mengukur jumlah bahan yang dibutuhkan. Ini termasuk dispenser untuk mentega, gula dan garam. Dispenser susu bubuk mudah digunakan, yang dengannya Anda dapat mengukur campuran susu bubuk yang diisi ke dalamnya dan untuk menyiapkan makanan untuk bayi. Asisten yang sangat diperlukan di dapur ibu rumah tangga modern adalah botol dispenser tempat Anda dapat menyimpan minyak sayur, cuka, atau saus. Botol ini sangat mudah digunakan. Cukup tekan tombol dan ukur jumlah cairan yang Anda butuhkan untuk mengisi piring. Ada botol dengan penyemprot dan sumbat.
Alat Memasak
Untuk menyiapkan produk adonan, Anda harus memiliki waktu yang cukup. Banyak orang mencoba untuk tidak membebani diri mereka sendiri dengan membuat model pangsit, pangsit, dan pasties, tetapi untuk membeli produk tepung beku dalam masakan. Tapi pangsit buatan sendiri tetap lebih enak dan sehat. Dan banyak ibu rumah tangga sudah memiliki perangkat universal di dapur - cetakan untuk pangsit dan pangsit, yang dengannya Anda dapat mengurangi waktu pemodelan dan menyenangkan keluarga dengan chebureks, pangsit, atau pangsit yang berair.
Alat serbaguna ini dilengkapi dengan beberapa cetakan dengan diameter dari 5,5 cm hingga 15,5 cm, terbuat dari plastik food grade yang tahan lama. Dengan demikian, dimungkinkan untuk membuat produk tepung dengan ukuran berbeda,tetapi pada saat yang sama mereka selalu menjadi sama dan rapi. Keuntungan memahat dengan cetakan antara lain kesederhanaan dan kemudahan penggunaan.
Pemotong dapur
Tidak di semua dapur Anda dapat menemukan gadget yang dapat digunakan untuk mengiris tipis roti, keju, sosis di rumah. Ini bukan barang penting di meja dapur, tapi itu untuk saat ini… Gadget ini disebut alat pengiris, dan dalam bahasa Inggris - alat pengiris. Dalam terjemahan, kata ini berarti "dipotong menjadi irisan." Banyak nyonya rumah yang ramah telah memperoleh alat pengiris seperti itu untuk memotong sosis untuk digunakan di dapur. Pertama, dengan bantuannya Anda bisa mendapatkan potongan ukuran yang sama, dan kedua, ini bisa dilakukan dengan sangat cepat. Gadget ini tidak akan diam di rak. Di dapur selalu ada sesuatu yang perlu dipotong. Ini adalah keju keras, roti, sayuran dan buah apa saja, serta sosis asap dan rebus. Alat pengiris untuk memotong adalah gadget yang sangat diperlukan untuk ibu rumah tangga tingkat lanjut.
Hal-hal menarik untuk dapur
Selain aksesori dan gadget, di dapur modern Anda dapat menemukan banyak hal dan perangkat menarik. Semuanya ditujukan untuk memudahkan proses memasak atau penyajian sebagai tambahan yang nyaman untuk masakan yang dimasak. Misalnya, jemuran perahu kuah. Ini adalah wadah kecil yang menampung 2-3 sendok makan saus, krim asam, atau saus tomat. Dengan jepitan, itu melekat pada tepi piring. Untuk bekerja dengan adonan cair, dispenser manual cocok, yang dapat dengan aman dikaitkan dengan hal-hal yang berguna untuk dapur. Dengan bantuannya, tidakhanya adonan yang diperas ke dalam keranjang tartlet, tetapi pancake juga digoreng dalam wajan.
Asisten yang tak terbantahkan di dapur adalah perajang sayur dan buah manual dengan lampiran yang berbeda. Penggiling termasuk penggiling, yang menggiling bumbu dan rempah-rempah. Penggiling kopi sangat bagus untuk menggiling kopi dan membuat gula bubuk. Pelubang kertas yang dirancang untuk menghilangkan lubang dari ceri, ceri manis, dan aprikot akan membantu Anda menyelesaikan pekerjaan dengan cepat.
Dekorasi dapur
Tidak kalah pentingnya adalah tekstil, yang tanpanya Anda tidak dapat melakukannya. Ini adalah potholder, serbet, sarung tangan dan handuk. Banyak perlengkapan dan peralatan dapur dapat dibuat dengan tangan Anda sendiri, yaitu, Anda dapat melakukan hal yang menarik - mendekorasi dapur. Selain hal-hal kecil yang akrab untuk mendekorasi dapur seperti potholder dan handuk, itu dapat didekorasi dengan tatakan gelas untuk piring, celemek, dan taplak meja yang dibuat menggunakan teknik tambal sulam. Indah di dapur, desain yang bergaya Provence akan terlihat lebih hangat untuk teko dan cangkir dalam bentuk boneka matryoshka.
Berkat imajinasi, Anda dapat mengubah dinding dapur dengan menghiasnya dengan lukisan yang terbuat dari sereal, kulit kerang, biji kopi, buncis atau kacang polong. Sekarang modis dan cantik.
