Jika Anda cukup beruntung untuk memanen hasil panen yang melimpah di musim gugur, maka mungkin Anda dihadapkan pada pertanyaan tentang bagaimana cara menyimpannya.
Praktek yang sangat umum menyimpan sayuran dan buah-buahan di lemari es atau di balkon telah lama diketahui sebagai kesalahan.
Namun, kurangnya informasi tentang hal ini mau tidak mau mengarah pada fakta bahwa banyak ibu rumah tangga yang sering membuang stok yang rusak, sambil membuang sebagian besar anggaran dan waktu mereka untuk panen.
Keamanan sifat bermanfaat dari setiap produk sayuran akan tergantung pada seberapa benar dan rasional penyimpanan sayuran Anda diatur.
Ada banyak cara menarik untuk menyimpan hasil panen, berbeda dalam hal kenyamanan dan dimensi. Tapi kebanyakan mempertimbangkan rak yang paling cocok untuk buah dan sayuran.
Solusi sukses - rak untuk sayuran dan buah-buahan
Rak penyimpanan makanan sangat digemari oleh ibu-ibu rumah tangga modern. Pertama-tama, karena waktu telah berlalu ketika semuanyasayuran dan buah-buahan disimpan sembarangan di lemari es. Sekarang telah dibuktikan secara ilmiah bahwa beberapa produk tidak boleh disimpan dalam suhu dingin. Jadi ada kebutuhan untuk mengatur penyimpanan yang nyaman dan fungsional untuk sayuran dan buah-buahan pada suhu kamar atau di ruangan yang sejuk. Pabrikan modern dapat menawarkan berbagai macam rak dan rak untuk menyimpan produk, baik plastik dan kayu, serta logam atau anyaman.
Manfaat Rak
Rak untuk sayuran dan buah-buahan seperti itu memiliki sejumlah keunggulan signifikan:
- kemampuan untuk menyimpan semua sayuran dan buah-buahan secara terpisah satu sama lain;
- sirkulasi udara yang baik melalui penggunaan laci dan rak terbuka;
- Penggunaan ruang kamar yang efisien dengan pilihan desain.
Penyimpanan DIY yang nyaman
Mengatur penyimpanan hasil panen yang tepat akan membantu rak khusus yang dapat dengan mudah dibuat dengan tangan Anda sendiri. Anda dapat membuat rak untuk buah dan sayuran dengan tangan Anda sendiri baik dari kayu alami, maupun dari kayu lapis atau chipboard. Juga, furnitur lama yang tidak perlu cocok sebagai dasar. Apa yang kita butuhkan untuk ini?
Opsi termudah: bilah dengan panjang yang dibutuhkan, kayu lapis, kabinet lama (dengan ketinggian yang diinginkan) dan tangan yang terampil. Kami mengisi rel di bagian dalam kabinet sejajar satu sama lain. Kami memotong jumlah rak yang diperlukan dari kayu lapis dengan lebar yang diperlukan dan memasukkan rak-rak ini ke bilah. Jika diinginkan, darirel dapat disatukan di sisi rak.
Pilihan praktis dan hemat lainnya adalah rak yang terbuat dari palet kayu. Untuk membuatnya cukup sederhana: letakkan di atas satu sama lain dan kencangkan dengan sekrup. Ngomong-ngomong, itu akan terlihat asli dan tidak biasa. Dan berkat bahannya yang ramah lingkungan, buah-buahan dan sayuran akan disimpan di dalamnya untuk waktu yang lama, dengan tetap mempertahankan kegunaan dan penampilan yang menarik.
Hemat ruang
Jika beberapa buah dan sayuran dapat ditata dengan indah dalam vas dan diletakkan di dapur, yang lain masih membutuhkan tempat penyimpanan khusus. Banyak kitchen set modern sudah dilengkapi dengan rak seperti itu, tetapi jika tidak, maka Anda dapat mengaturnya sendiri sepenuhnya. Cukup letakkan keranjang anyaman atau kotak kayu di rak lemari dapur Anda. Yang utama adalah bahwa mereka berada di tempat yang berventilasi baik jauh dari kompor gas dan pemanas.
Jika Anda memiliki kesempatan untuk melengkapi ruangan kecil di bawah pantry, Anda dapat meletakkan berbagai jenis rak di dalamnya: misalnya, dengan rak dan dengan laci. Hal utama yang harus diingat adalah ruangan harus berventilasi baik. Sedikit imajinasi dan pengeluaran minimum - dan Anda akan menciptakan penyimpanan yang nyaman dan fungsional untuk persediaan makanan Anda, baik di dapur maupun di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.
