Strawberry harum manis disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Selama bulan-bulan musim dingin yang panjang, orang-orang menantikan musim panas ketika mereka dapat menikmati rasanya. Mengapa menunggu begitu lama? Anda dapat menanam stroberi di musim dingin di rumah kaca. Apalagi bisnis yang menguntungkan akan mendatangkan penghasilan yang cukup besar.
Apa keuntungan dari bisnis strawberry?
Jadi alam memutuskan bahwa pematangan massal buah beri yang lezat dan dicintai ini jatuh pada awal musim panas. Tapi, stroberi ditanam dan dijual oleh banyak penghuni musim panas dan petani, sehingga persaingan di antara mereka sangat besar. Namun, di akhir musim, buah beri tidak ditemukan. Toko menjual stroberi beku. Tapi itu tidak bisa dibandingkan dengan buah yang dipetik dari kebun.
Orang yang giat dapat mulai menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun dan tidak akan kecewa dalam memilih bisnis. Hal utama adalah menanam varietas beri komersial yang akan menguntungkan. Untuk referensi: konsumsi stroberi oleh orang Rusia meningkat dari tahun ke tahunhingga lima puluh persen setahun. Ini berarti menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun dapat menjadi investasi yang baik untuk masa depan. Tentu saja, stroberi menuntut tanaman. Namun, dengan perawatan yang tepat, tanaman ini memberikan hasil yang baik dan tidak memerlukan biaya yang signifikan.
Bagaimana cara mendaftar bisnis?
Jika Anda yakin bahwa menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun mulai menghasilkan pendapatan yang baik, mulailah mendaftarkan bisnis Anda. Usaha ini tergolong sebagai bentuk wirausaha perorangan dan memiliki kategori penghasil hasil pertanian. Satu pajak dibebankan pada jenis kegiatan ini, tidak melebihi enam persen. Untuk menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun sebagai bisnis, satu pendaftaran saja tidak cukup. Perlu menyimpan beberapa sertifikat:
- Milik berbagai buah beri tertentu.
- Jenis pupuk dengan penjelasan singkat tentang komposisi campurannya.
- Lisensi untuk menjual stroberi.
- Deklarasi kesesuaian berry GOST dengan informasi tentang kualitas produk dan kepatuhan dengan semua standar yang diperlukan.
- Sertifikat sanitasi.
Profitabilitas bisnis berry
Konsep ini berarti pengembalian semua biaya. Ini adalah rasio antara keuntungan yang diterima sebagai hasil dari penjualan produk dan biaya. Selain itu, profitabilitas bisnis ini tergantung pada biaya semua dana yang dikeluarkan, ditambah trade cape. Jika Anda pertama kali memutuskan untuk mulai menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun, rencana bisnisperlu untuk membuat memperhitungkan semua pro dan kontra. Lebih baik meminta bantuan spesialis.
Harga pokok sudah termasuk semua biaya: harga bibit, pupuk, upah buruh tani strawberry, sewa tempat dan lain sebagainya. Metode Belanda menanam buah beri lebih murah, yang berarti biayanya akan berkurang secara signifikan. Jika bisnis tidak cukup besar, Anda tidak dapat mempekerjakan karyawan, lakukan sendiri. Dengan menghemat gaji, karyawan juga menghemat uang. Jadi, misalnya, biaya rata-rata per kilogram stroberi pada tahun 2012 adalah satu setengah dolar.
Anda dapat dengan mudah mendapatkan keuntungan yang signifikan selama periode ketika musim buah beri berakhir jika Anda menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun. Foto yang disajikan untuk perhatian Anda mengingatkan pada buah beri yang enak dan harum, terutama di musim dingin, ketika tidak mudah untuk mendapatkan stroberi. Oleh karena itu, Anda dapat memberikan harga yang diinginkan pada produk, dan dengan demikian menghasilkan keuntungan.
Penjualan stroberi
Pengusaha telah menanam dan memanen buah beri yang baik yang memenuhi semua persyaratan. Ada pertanyaan tentang penjualannya. Beberapa melakukannya sendiri, setelah mengatur beberapa tempat penjualan terlebih dahulu. Tapi ini tidak selalu menguntungkan. Selama musim dingin, hingga delapan puluh persen stroberi dijual oleh supermarket. Jika Anda menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun sebagai bisnis, maka jauh sebelum panen, cari pelanggan masa depan untuk Andaproduk.
Harus diperhitungkan bahwa toko memiliki persyaratan yang sangat tinggi, pertama-tama, untuk penampilan buah beri: harus bersih, tanpa daun dan ranting, warnanya satu dimensi. Jika tidak memungkinkan untuk menjual stroberi melalui toko, Anda dapat menjualnya dalam jumlah besar ke pengolah: produsen jus, selai, dan produk setengah jadi lainnya.
Menanam stroberi dalam karung
Cara menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun dalam kantong. Pengairan, penerangan, dan penyerbukan lebih mudah dilakukan dengan menggunakan teknologi Belanda. Pertama, Anda perlu menemukan dan melengkapi ruangan, luas yang tergantung pada kebutuhan Anda. Anda dapat menggunakan balkon jika areanya memungkinkan. Prasyarat adalah untuk mempertahankan rezim suhu: pada siang hari - dua puluh lima derajat, pada malam hari delapan belas. Anda perlu menyimpan kantong plastik dan kesabaran, karena menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun adalah bisnis yang merepotkan.
Lubang memanjang dibuat dalam kantong polietilen dengan pola kotak-kotak, hanya empat baris. Panjang lubang adalah delapan sentimeter, dan jarak di antara mereka adalah dua puluh empat. Di lubang-lubang ini, semak stroberi muda ditanam. Tas, dengan diameter lima belas sentimeter dan tinggi hingga dua setengah meter, ditempatkan di lantai dalam satu tingkat. Jika lebih kecil atau ketinggian ruangan memungkinkan, penempatan bertingkat diperbolehkan. 2-3 kantong ditempatkan per meter persegi area, diisi dengan substrat dari campuran gambut dan perlit.
Tabur benihlangsung ke dalam tas tidak efektif. Lebih baik membeli bibit atau menanamnya sendiri. Sebelum mendarat, dia harus dalam keadaan hibernasi. Untuk melakukan ini, gunakan freezer atau ruang bawah tanah yang dingin. Dalam hal ini, prospeknya menggembirakan: setelah panen tahun pertama, Anda akan memiliki bibit sendiri.
Pendaratan di masa depan perlu diberikan makanan. Untuk itu perlu dibangun sistem irigasi. Tabung untuk penetes cocok, yang mengarah ke setiap tas: dari bawah, dari atas dan di tengah pada jarak 55 sentimeter. Ujung tabung dihubungkan ke pipa yang terletak di atas kantong, yang masing-masing membutuhkan dua liter air pada siang hari.
Pencahayaan memainkan peran penting dalam menanam stroberi. Itu harus disesuaikan untuk membuatnya sedekat mungkin dengan alam. Selama 8-12 jam sehari, lampu harus menyala, dan sisa waktu - mati.
Stroberi di rumah kaca. Manfaat
- Kemungkinan menanam buah beri sepanjang tahun.
- Tidak bergantung pada kondisi cuaca. Bukan rahasia lagi bahwa hujan dan kelembapan mengurangi hasil panen hingga 25 persen. Buah beri di rumah kaca tidak terpengaruh oleh fenomena ini.
- Tidak perlu tambahan sumber daya lahan.
- Pengeluaran yang terkait dengan menanam buah beri terbayar hanya dalam satu musim.
- Strawberry yang ditanam di rumah kaca lebih baik diterima oleh supermarket.
- Permintaan buah beri yang besar di musim dingin memungkinkan untuk menghasilkan uang yang layak.
- Perawatan tanaman di rumah kaca lebih mudah daripada di taman terbuka.
- Indikator Profitabilitas Bisnisbisa mendekati seratus persen.
Kerugian menanam stroberi di rumah kaca
Jika Anda memutuskan untuk membangun bisnis beri, pertanyaan pasti akan muncul bagaimana menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun untuk dijual. Luangkan waktu Anda dan jangan membuat keputusan tergesa-gesa. Faktanya adalah bahwa di sini, seperti dalam bisnis apa pun, ada masalah.
- Pertama, Anda perlu menyelesaikan masalah pemanasan. Jika tidak tersedia karena keterbatasan dana, Anda bisa langsung melupakan ide menanam stroberi sepanjang tahun.
- Untuk menanam tanaman dalam kondisi rumah kaca pada tahap awal, dana akan dibutuhkan, dan cukup besar. Pertama, Anda perlu membangun rumah kaca dengan sistem pencahayaan buatan, irigasi, dan penyerbukan. Beli semua peralatan dan bahan tanam yang diperlukan.
- Masalahnya terletak pada perawatan tanaman yang konstan. Tidak semua orang bisa melakukannya sendiri. Cepat atau lambat, pertanyaan tentang mempekerjakan pekerja tambahan akan muncul. Dan ini adalah biaya tambahan. Mungkin lebih murah bagi seseorang untuk menanam stroberi di lapangan terbuka. Setiap orang mengevaluasi kemampuannya sendiri.
Jenis rumah kaca
- Kamar tertutup film. Rumah kaca seperti itu untuk menanam stroberi membutuhkan biaya minimum. Mungkin itu sebabnya mereka tersedia untuk tukang kebun pemula. Tapi, ada minus besar: film ini tidak melindungi tanaman dari embun beku di musim dingin. Rumah kaca tidak dapat dipanaskan dengan benar. Jadi dalam iklim yang keras, menggunakan rumah kaca seperti itu sangat berisiko.
- Rumah kaca kaca adalah struktur yang agak besar yang membutuhkan fondasi. Tetapimereka dapat dipanaskan dan dindingnya transparan.
Rumah kaca polikarbonat disarankan untuk dibangun untuk mengatur bisnis yang serius selama bertahun-tahun, karena bangunan seperti itu memiliki masa pakai yang lama, tahan lama dan ringan, meskipun yang paling mahal
Bagaimana cara menanam bibit?
Pertama, Anda perlu menanam tanaman, lalu mulai menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun. Bisnis secara langsung tergantung pada kualitas bahan tanam. Persiapannya memiliki beberapa kekhasan. Bibit yang ditanam sendiri akan mengurangi biaya pembeliannya. Ada banyak cara untuk mendapatkan tanaman untuk ditanam.
Salah satunya adalah penggunaan mawar muda, yang pada musim gugur, sebelum timbulnya embun beku, Anda perlu hati-hati menggali sulur-sulur muda yang berakar dari perkebunan induk. Bibit yang baru dipanen dengan akar terbuka harus disimpan di ruang bawah tanah atau lemari es, dengan suhu udara 0-+2 derajat. Namun, beberapa petani-pengusaha lapangan yang berpengalaman menganggap tidak menguntungkan untuk mengalokasikan area khusus untuk tanaman induk. Itu membawa kerugian.
Bibit kaset
Berdasarkan pengalaman yang kaya dari petani Rusia, pilihan yang lebih cocok adalah menggunakan bibit kaset jika Anda mulai menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun. Hasil saat menanam bibit jenis ini jauh lebih tinggi. Sistem root yang ditumbuhi dengan cepat berakar dan sepenuhnya menyediakannutrisi tanaman yang bermanfaat. Butuh waktu sekitar satu setengah bulan untuk mendapatkan bibit kaset.
Untuk ini, sulur muda dipisahkan dari tanaman induk dan ditempatkan selama satu jam di ruangan yang sejuk, 0-+1 derajat untuk pendinginan. Kemudian mereka ditanam dalam wadah plastik dengan sel, setelah mengisinya dengan campuran tanah yang bergizi. Setelah 2-3 hari, akar tumbuh 3-4 sentimeter, dan setelah 10 hari sistem akar terbentuk sepenuhnya.
Pada bulan pertama, perlu memastikan bahwa sinar matahari langsung tidak mengenai bibit. Hanya setelah lima minggu, tanaman muda dapat dibawa ke bawah sinar matahari. Pada saat ini, sel telah terisi dengan akar, dan mungkin memindahkan transplantasi ke tempat pertumbuhan permanen. Menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun harus dimulai dengan penggunaan varietas penyerbukan sendiri, seperti Korona, Kimberly, Florence, Marmolada, Madu, Anannasovaya, Selva, Sakhalinskaya, dan lainnya. Jika tidak, Anda harus menyerbuki setiap bunga secara manual. Strawberry Festival Chamomile, Yunia Smaides sangat ideal jika Anda menanam stroberi di rumah kaca sepanjang tahun di Siberia. Varietas ini mewakili jenis industri hasil tinggi dari tanaman ini.
Bisnis beri di rumah kaca
Dimungkinkan untuk berhasil membangun bisnis stroberi dalam ruangan dengan dana yang cukup untuk melakukannya. Setahun sebelum menanam di rumah kaca, perlu mulai menyiapkan bahan tanam di lapangan terbuka. Tanah harus dipilih sedikit asam, lempung atau netral. Itu harus memiliki cukup humus. Untuk referensi: untuk menempati 1 hektar area rumah kaca dengan bibit stroberi, Anda perlu membangun perkebunan induk di lapangan terbuka seluas 150 meter persegi.
Spesialis dan tukang kebun amatir tahu beberapa cara untuk mendapatkan bahan tanam. Tapi, yang paling berbuah adalah bibit dari tanaman berumur dua tahun. Mereka ditransplantasikan ke rumah kaca yang dipanaskan di musim gugur, pada Oktober-November sesuai dengan skema 20x30 sentimeter. Dalam cuaca kering, tanaman muda harus disiram.
Merawat stroberi rumah kaca
Saat pembungaan cepat dimulai, rumah kaca membutuhkan ventilasi teratur. Ini mengurangi kelembaban udara dan penyakit tanaman terkait. Pada saat ini, pembalut atas dilakukan menggunakan karbon dioksida. Setelah penerapannya, pembuahan terjadi lebih awal dan hasil meningkat.
Stroberi menuntut kelembapan. Tetapi air tidak boleh jatuh ke tanaman, penyiraman dilakukan di bagian paling akar. Di negara-negara Barat, tanah di rumah kaca ditutupi dengan film hitam. Ini mencegah buah beri menyentuh tanah, gulma tumbuh lebih lambat, dan tanah menahan panas lebih baik daripada lapisan film dengan warna berbeda.
Prosedur penyerbukan buatan stroberi sedang dilakukan di rumah kaca. Di perkebunan kecil ini dilakukan dengan tangan 2-3 kali sehari. Setelah beberapa hari, penyerbukan diulang. Jika rumah kaca menempati area yang luas, maka selama berbunga, sarang lebah ditempatkan di dalamnya denganlebah.
Strawberry dipanen dari pertengahan Maret hingga akhir April di bawah pencahayaan buatan, tanpanya, buah beri dipanen pada akhir Maret - pertengahan Mei.
