Hampir setiap orang yang harus membeli peralatan rumah tangga untuk dapur bertanya-tanya: oven mana yang lebih baik - gas atau listrik? Membandingkan harga untuk opsi gas dan listrik, Anda dapat melihat bahwa perangkat pertama akan menjadi pemimpin yang tak terbantahkan. Namun menurut para ahli, tipe kedua ini yang paling cocok untuk ibu rumah tangga. Untuk mengetahui oven mana yang lebih baik - gas atau listrik, kami akan mencurahkan artikel terpisah untuk topik ini.
Hari ini kita akan mengetahui semua fitur, kelebihan dan kekurangan dari kedua opsi. Jadi, oven gas atau listrik - mana yang harus dipilih?
Apa gunanya perangkat gas?
Teknik ini muncul jauh lebih awal daripada elektrik, dan sejauh ini popularitasnya tidak terbatas. Apa saja fitur-fiturnya? Pertama, banyak pemilik memperoleh perangkat semacam itu justru karenakategori harga. Harganya setidaknya 20-30 persen lebih murah daripada rekan listrik mereka. Kedua, perangkat gas sangat nyaman digunakan. Memasak dalam oven ini sangat mudah karena tidak memiliki banyak fitur.
Nah, Anda dapat mengontrol dan mengubah suhu hanya dengan satu regulator. Mereka yang tidak mengerti elektronik akan menghargainya. Ketiga, makanan dalam oven gas dimasak lebih cepat daripada di oven listrik. Faktanya, makanan dimasak di atas api terbuka, yang berarti suhu pemanasan lebih tinggi di sini.
Tentang kelemahan perangkat gas
Oven gas atau listrik - mana yang lebih baik? Untuk menjawab pertanyaan ini, mari kita lihat kekurangan dari teknik ini. Kerugian utama dari oven gas adalah bahaya kebakaran dan ledakan yang tinggi. Oven, seperti semua peralatan gas lainnya, memerlukan kepatuhan terhadap aturan khusus untuk digunakan. Perangkat semacam itu menimbulkan bahaya yang jauh lebih besar bagi manusia daripada perangkat listrik konvensional. Bahkan dengan kebocoran gas kecil, Anda mempertaruhkan tidak hanya hidup Anda, tetapi juga kehidupan semua orang di sekitar Anda, dan konsekuensinya bisa tragis. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda tidak boleh memasang oven sendiri. Ada spesialis untuk ini, dan Anda tidak harus menghemat memasang oven atau kompor gas.
Kerugian oven gas berikutnya adalah kontrol suhu yang buruk. Anda hanya dapat mengontrol sebagian api, karena tidak ada alat yang akan mengatur suhu ini atau itu dengan akurasi 1 derajat Celcius. Waktu memasak yang disarankan untuk setiap hidangan juga merupakan perkiraan.
Kelemahan lainnya adalah polusi yang tinggi. Hal ini terjadi karena gas disuplai dengan berbagai pengotor dan aditif, yang ketika dibakar membentuk endapan yang menyerupai lapisan lilin. Cukup sulit untuk mencucinya bahkan dengan menggunakan produk abrasif. Omong-omong, filter di tudung juga menyerap sebagian jelaga ini. Oleh karena itu, mereka harus lebih sering diubah.
Oven gas atau listrik - mana yang lebih baik? Keuntungan dari analog listrik
Teknik ini memiliki serangkaian fungsi yang cukup untuk memasak makanan dalam waktu sesingkat mungkin dengan menggunakan listrik yang minimum. Berkat fungsinya yang luas, bahkan ibu rumah tangga pemula pun dapat merasa seperti koki dan memasak hidangan lezat. Oleh karena itu, oven listrik adalah alat yang dapat disesuaikan sepenuhnya yang memiliki semua rangkaian fungsi yang diperlukan untuk memfasilitasi dan mengotomatiskan proses memasak.
Perlu diperhatikan juga keamanan tinggi dari peralatan tersebut. Tidak seperti oven gas, oven listrik dapat dihubungkan secara independen - Anda hanya perlu membeli stopkontak yang sesuai dan mencolokkan steker di sana. Peralatan tersebut tidak akan terbakar, apalagi meledak, dan bahkan seorang anak pun dapat menggunakannya.
Kebersihan adalah salah satu kriteria utama untuk memasak dengan benar. Itulah sebabnya produsen membuat pelat seperti itu di mana tidak ada polusi di dinding perangkat. Dan jika oven gas membentuk plak yang persisten, maka dalam oven listrik masalah seperti itu tidak ada. Dan sungguh, jelaga macam apa yang bisa muncul dari pengoperasian elemen pemanas?
Mempertimbangkan pertanyaan oven mana yang lebih baik - gas atau listrik, perlu dicatat bahwa yang terakhir memiliki kemampuan untuk menyesuaikan suhu secara akurat. Dan seluruh rahasianya terletak pada kenyataan bahwa regulator khusus memungkinkan perangkat untuk mengatur tingkat pemanasan yang diinginkan dengan akurasi 1 derajat Celcius. Tidak ada kemungkinan seperti itu dalam analog gas.
Tentang kekurangan oven listrik
Seperti yang kami katakan di awal artikel, biaya unit listrik secara signifikan berbeda dari gas, dan tidak ke arah yang terbaik untuk pembeli. Karena harga rata-rata oven semacam itu 15-20 persen lebih tinggi daripada yang lain, banyak orang lebih memilih perangkat gas, terlepas dari semua kesulitan pengoperasiannya.
Mendaftar kelemahan utama perangkat ini, kita juga harus mencatat ketergantungan mutlak mereka pada daya. Dalam hal ini, para ahli tidak merekomendasikan memasangnya di rumah di mana sering terjadi pemadaman listrik. Nilailah sendiri - jika catu daya dimatikan di apartemen, Anda tidak akan bisa memanaskan setidaknya ketel di atas kompor, dan terlebih lagi menggunakan oven. Karena itu, ketika memilih, selalu pertimbangkantidak hanya fungsionalitas peralatan, tetapi juga stabilitas jaringan listrik Anda.
Menyimpulkan
Jadi ovennya gas atau listrik? Apakah lebih baik memberi preferensi pada opsi yang murah atau mahal? Apakah layak untuk membayar lebih? Mendaftar semua kelebihan dan kekurangan dari kedua opsi, mudah untuk menentukan oven mana yang lebih baik - gas atau listrik. Perangkat listrik adalah pemimpin yang tak terbantahkan.
Argumen yang mendukung oven semacam itu
- Keamanan.
- Fungsi yang nyaman.
- Mudah dan jelas untuk digunakan.
- Kemampuan untuk mengontrol dan mengatur suhu secara akurat.
- Menggoreng hidangan secara merata.
- Ekonomi dalam hal penggunaan energi. Gas menjadi lebih mahal dari waktu ke waktu, dan lebih cepat daripada listrik, sehingga energi ini lebih menjanjikan.
- Oven ini lebih terisolasi, oleh karena itu udaranya tidak terlalu panas.
- Setelah memasak, Anda tidak perlu lagi membersihkan dinding perangkat dari endapan karbon.
Oven listrik mana yang lebih baik? Ulasan para ahli tentang produsen
Ada banyak opsi yang sesuai di pasar Rusia yang beroperasi dari catu daya stasioner 220 V. Jika Anda akhirnya memutuskan untuk membeli oven semacam itu, perhatikan produsen berikut:
- Whirlpool.
- "Ariston".
- "Hansa".
- Juno Electrolux.
- AEG.
- "Bosch" (biaya rata-ratanya sekitar 800-950 euro).
- Siemens.
- "Terbakar".
- Zanussi.
- Ikea (termurah di pasar dunia - biaya rata-rata sekitar 200-220 euro).
- "Miele" (omong-omong, oven ini paling mudah dibersihkan, lebih mudah dibersihkan).
Merekalah yang terlibat dalam produksi peralatan rumah tangga berkualitas tinggi, dan unit-unit perusahaan ini, menurut ulasan, dapat diandalkan dalam pengoperasian, ekonomis, dan perawatannya cukup mudah.
Kesimpulan
Jadi kami menemukan oven mana yang terbaik. Seperti yang Anda lihat, masa depan adalah dengan listrik, jadi jika Anda ingin membeli peralatan selama berabad-abad, beli saja unit seperti itu.
