Pada akhir musim gugur, ketika ladang sudah kosong, dan rerumputan di padang rumput tampak layu, Anda dapat melihat perkebunan tanaman yang berair dan segar. Ini adalah kubis pakan ternak yang tidak takut beku. Saat beralih ke diet musim dingin, tanaman memungkinkan peternak untuk menyediakan pakan hijauan untuk lingkungan mereka selama mungkin. Sapi, kambing, kelinci dan hewan ternak lainnya di lumbung sangat menyukai kangkung.
Sedikit sejarah
Eropa telah lama memperhatikan tanaman sukulen besar. Penyebutan pertama tentang itu muncul dalam literatur Yunani dan Romawi kuno. Dari negara-negara pesisir Eropa, budaya secara bertahap menyebar ke seluruh dunia. Versi peristiwa ini didasarkan pada kenyataan bahwa banyak jenis kubis liar hanya ditemukan di pantai Eropa, tidak ditemukan di Asia.
Kubis pakan ternak datang ke Rusia sekitar abad ke-18. Namun, tidak banyak yang membudidayakannya. Budaya ini tidak berakar di negara kita untuk waktu yang lama, karena orang tidak mengerti bahwa investasi kecil uang dan tenaga kerja akan terbayar berkali-kali lipat dengan pakan ternak berkualitas tinggi. Saat ini, budaya tumbuh tidak hanya di Rusia, tetapi juga di bidang Ukraina,Moldova, Azerbaijan, Estonia dan sebagainya. Selain itu, banyak varietas telah pindah melintasi lautan dan tumbuh dengan baik di Amerika, Afrika, Selandia Baru dan Australia, beradaptasi dengan kondisi iklim setempat.
Gambaran umum budaya
Kubis hijauan, yang namanya berbicara sendiri, tidak digunakan dalam salad. Daunnya terlalu keras untuk itu. Ini adalah tanaman silangan dari keluarga kubis, yang cirinya adalah tidak adanya kepala sama sekali. Di kalangan ilmiah, spesies ini dikenal sebagai Brassica subspontanea Lizg.
Untuk kultur dua tahun dengan penyerbukan silang, akar tunggang padat bercabang dengan penebalan di bagian atas adalah karakteristik. Tumbuhan ini memiliki batang tegak (tangkai) yang tebal, diameternya bisa mencapai 5 cm, batangnya bisa berbentuk silindris atau gelendong. Tingginya dari 35 hingga 200 cm, daun kubis berbentuk kecapi atau memanjang bulat telur. Mereka besar dan berbentuk lanset. Ada dua varietas alami yang berbeda dalam tingkat keriting dan warna daun:
- Skotlandia - memiliki daun keriting bergelombang berwarna abu-abu-hijau.
- Siberia - kurang keriting, dengan dedaunan hijau kebiruan.
Pada kedua varietas, tangkai daun panjang di bagian bawah batang dan memendek di bagian atas.
Berbunga, buah dari kubis pakan ternak
Kubis hijauan mekar di tahun kedua kehidupan. Tunas dari mana pucuk berbunga akan tumbuh terletak di ketiak batang. Tunas berbunga tinggi (hingga 160 cm), bercabang, dengan sedikit daun. Perbungaan kubis pakan ternak adalah sikat longgar yang lemah. Panjangnya sekitar 80 cm.
Setelah berbunga, polong silindris halus muncul. Ini adalah buah dari kubis. Di dalamnya terdapat biji bulat halus yang warnanya bervariasi dari abu-abu kebiruan hingga hitam.
Mengapa menanam kubis pakan ternak?
Anda harus memperhatikan kubis pakan ternak, jika hanya karena memungkinkan Anda untuk menggunakan pakan ternak hijau bahkan setelah salju musim gugur. Tetapi ini tidak semua kualitas budaya yang berguna. Kubis hijauan memiliki sifat nutrisi yang unik. Ini mengandung sejumlah besar garam mineral dan vitamin. Jika digunakan sebagai silase, pakan akan mengandung hampir 18% protein, lebih dari 15% protein, 3,4% lemak dan lebih dari 46% zat ekstraktif bebas nitrogen.
Dalam 1 kg massa daun ada hingga 100 mg vitamin C dan lebih dari 42 mg vitamin A. Ini juga mengandung fosfor, kalsium dan belerang, yang membuat kubis pakan ternak menjadi produk makanan untuk peternakan. Hewan dan unggas memakan silase dari tanaman ini dengan sangat baik. Baunya enak, mudah dicerna, dan berkat kadar protein dan karotennya yang tinggi, ini membuat Anda cepat kenyang.
Perlu dicatat bahwa kubis pakan ternak tidak kehilangan khasiatnya bahkan setelah dibekukan. Dedaunan yang dicairkan tetap elastis dan tidak kehilangan warna dan rasa. Hewan tidak menolak pakan hijau yang dicairkan, yang mengurangi waktu makan musim dingin. Dalam beberapaDi negara-negara Eropa, daun kubis pakan ternak dikeringkan secara artifisial dan disimpan sebagai makanan kering berprotein tinggi.
Area distribusi pakan
Banyak petani bertanya-tanya bagaimana perilaku kubis pakan ternak di zona iklim yang berbeda? Foto-foto ladang yang dibudidayakan diperoleh baik dari daerah dingin (Murmansk, Novosibirsk) dan dari daerah selatan negara kita. Tergantung pada zona iklim dan kondisi irigasi, hasil panen dapat bervariasi dari 300 hingga 950 sen phytomass per 1 hektar. Di tempat-tempat yang sukses, hasil mencapai 1500 sen massa hijau dari 1 hektar.
Dasar-dasar teknologi pertanian
Daftar Negara Rusia (2006) mencakup varietas Vekha dan beberapa hibrida Belanda (Redbor dan Reflex). Penempatan tanaman dimasukkan ke dalam pakan ternak atau rotasi tanaman sayuran. Hijauan kubis ditanam setelah tanaman polong-polongan dan biji-bijian. Sebagai upaya terakhir, setelah herbal. Terkadang pendahulunya adalah tanaman sayuran awal, yang utama adalah panen mereka harus dipanen paling lambat Juni. Dalam hal ini, di paruh kedua musim panas, panen berhasil membentuk panen yang baik. Di satu tempat, kubis pakan ternak ditanam setiap 3-4 tahun.
Budidaya kubis pakan ternak
Perkebunan untuk menanam tanaman didirikan dengan tiga cara:
- Cara tanpa biji di mana kangkung (biji) ditanam langsung di tanah.
- Pembudidayaan bibit, saat tanaman berumur 30-40 hari dipindahkan dari persemaian ke tanah. Bibit saat tanam memiliki 4-5 daun yang terbentuk.
- Metode biasa, yang dikembangkan di wilayah Leningrad. Dalam hal ini tanah yang bersih atau herbisida yang sangat efektif digunakan. Penaburan dilakukan dengan cara biasa, penjarangan tidak dilakukan. Tanaman yang menebal mempengaruhi pembentukan batang tanaman. Persentase daun dalam fitomassa terestrial meningkat.
Cara tanpa biji: fitur
Pembudidayaan tanpa biji dimulai pada awal musim semi. Tanah untuk benih disiapkan, diratakan dan digulung. Bibit sayuran digunakan untuk memasukkan bahan tanam ke dalam tanah. Penaburan baris lebar digunakan. Jarak baris - hingga 70 cm Dari 1,5 hingga 4 kg benih ditaburkan per 1 ha. Kedalaman penyemaian - hingga 3 cm.
Diperlukan beberapa hari setelah disemai, digaru atau dipecah kerak tanah dengan cangkul. Saat tunas muncul, jarak baris dilonggarkan. Yang terakhir diproses untuk seluruh musim tanam hingga 4 kali. Seiring dengan ini, suplemen nitrogen dilakukan. Untuk pemanenan, Anda dapat menggunakan pemanen hijauan tanpa alat pencacah. Panen berlangsung dari Agustus hingga Desember (tergantung waktu tanam).
Metode pembibitan: fitur
Metode pembibitan menanam kubis pakan ternak memungkinkan Anda meningkatkan hasil massa hijau. Menanam bibit di tanah dilakukan bersamaan dengan menabur benih. Metode ini memperpanjang masa pertumbuhan tanaman, yang mengarah ke hasil hijauan yang lebih tinggi.
Bibit ditanam dengan cara dingin (di pembibitan yang tidak dipanaskan). Terapkan metode penaburan sabuk dan baris. Kapan1-2 daun telah terbentuk, tanaman muda menipis. Pada tahap 2-3 daun, pembalut atas dilakukan. Bibit masuk ke lapangan dengan 4-5 daun yang terbentuk.
Bibit ditanam setelah akhir musim semi menabur sereal. Yang digunakan adalah cara jajar lebar dengan jarak tanam 70 cm, jarak jajar antar tanaman sampai 40 cm, jika tanahnya berat, maka bibit ditanam pada guludan.
Seminggu setelah mendarat, mereka mengisi tempat-tempat serangan di barisan. Selama musim tanam, tanaman membutuhkan 3-4 perawatan antar baris. Yang pertama melonggarkan sedalam 8 cm, yang berikutnya - 12-15 cm.
Pemanenan dimulai setelah tanaman berhenti tumbuh. Diselenggarakan sesuai kebutuhan, di beberapa daerah diperpanjang hingga Desember.
Varietas kubis pakan ternak yang paling populer
Varietas kubis pakan ternak berikut ini ditanam pada skala industri di Rusia: Brain green Vologda, Brain green Siverskaya, Seribu, Podmoskovnaya, Polyarnaya, Vekha.
Di pondok musim panas, kangkung ditanam tidak hanya untuk makanan, tetapi juga untuk tujuan dekoratif. Penduduk musim panas sering memilih hibrida daun keriting Redbor F1. Tanaman ini memiliki bentuk telapak tangan dan warna daun burgundy yang indah.
Hybrid Reflex F1 juga berakar dengan baik di plot. Ini dapat digunakan tidak hanya untuk menghias situs, tetapi juga dalam salad. Tanaman ini memiliki daun keriting yang indah dengan warna hijau pucat.
Untuk pertanian kecil, kubis pakan ternak Vekha tetap menjadi pilihan utama. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil yang maksimal.massa hijau tanpa menggunakan praktik pertanian yang mahal. Jika budidaya diberikan dengan perawatan normal, maka hasil yang tinggi dijamin.
