Sumber vitamin, komponen tak terpisahkan dari salad musim panas, bumbu pedas yang tanpanya kita tidak dapat membayangkan satu hidangan daging pun, obat yang membantu linu panggul dan pilek - dan ini bukan daftar lengkap sifat yang melekat pada tanaman seperti lada
Sejarah Singkat
Dipercaya bahwa lada telah ditanam di Amerika selama lebih dari 6.000 tahun. Bahkan pada awal pertanian, suku Aztec, yang menyembah dewa Bulan dan Matahari, mengetahui rahasia budidayanya - mereka memilih hari yang menguntungkan untuk menanam lada, dengan fokus pada lokasi benda-benda langit. Suku Aztec menyebut lada yang indah, yang kemudian menyebar ke seluruh dunia dengan kata "cabai", dan menggunakannya sebagai bumbu untuk makanan tidak beragi.
Lada datang ke Eropa pada abad ke-15, di mana dibawa oleh para penakluk Spanyol. Di Rusia, mereka belajar tentang tanaman yang luar biasa ini pada awal abad ke-17, tetapi mereka mulai menanamnya sebagai tanaman kebun hanya satu setengah abad kemudian.
Sekarang kami tidak tahu bagaimana kami bisa melakukannya tanpa sayuran ini. buah ladadigunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam pengobatan.
Para ilmuwan mengatakan bahwa setiap orang untuk menjaga kesehatannya dalam kondisi sempurna harus makan hingga 7 kg paprika manis dan hingga 0,5 kg cabai. Tidak peduli seberapa besar angka 0,5 kg pada pandangan pertama, pecinta masakan pedas berhasil makan cabai 3 kali lebih banyak - hingga 1,5 kg per tahun.
Fitur biologis lada
Penanaman benih lada tahunan untuk bibit telah menjadi hal yang biasa sehingga banyak tukang kebun bahkan tidak tahu bahwa lada adalah tanaman tahunan. Jika Anda menggali dan menanam kembali di musim gugur, dan kemudian menciptakan semua kondisi yang diperlukan, maka lada akan terus berkembang dan berbuah selama beberapa tahun.
Selama musim tanam, lada muncul dari 15 hingga 100 bunga biseksual. Tanaman ini dapat melakukan penyerbukan sendiri. Namun seringkali penyerbukan silang dilakukan oleh serangga. Oleh karena itu, untuk mencocokkan rasa buah dengan kualitas varietasnya, tidak disarankan menanam varietas pahit dan manis pada jarak yang terlalu dekat.
Buah lada berbagai bentuk dan warna dapat mencapai diameter 11 cm dan berat lebih dari 200 g. Pada varietas elit, ketebalan dinding buah lebih dari 10 mm.
Biji lada dapat bertahan selama 2-3 tahun.
Persiapan benih
Untuk meningkatkan daya kecambah benih, benih ditempatkan dalam larutan 5% garam meja. Benih yang terapung dibuang, sedangkan yang tenggelam diambil untuk ditanam.
Benih yang dipilih dicuci bersih dan ditempatkan di tempat yang lembabjaringan untuk perkecambahan lebih lanjut. Setelah beberapa hari, benih akan menetas, dan dapat ditanam dalam wadah yang sudah disiapkan dengan campuran tanah.
Hari baik untuk menanam paprika
Dipercaya bahwa bulan yang tumbuh memberi bahan benih dorongan untuk pertumbuhan massa hijau. Melihat kenyataan tersebut, maka perlu dilakukan penanaman benih cabai untuk memperoleh bibit dengan memilih hari yang paling menguntungkan. Untuk menanam lada, seperti tanaman di atas tanah lainnya, dari mana tanaman akan dipanen "dari atas", dan bukan "dari akar", kami memilih hari di mana Bulan akan berada dalam fase pertumbuhan. Perlu menebak sehingga bahan benih yang diperlukan sudah disiapkan saat ini.
Paprika tidak terkecuali dengan aturan umum. Menanam bibit lada pada bulan Februari direkomendasikan terutama untuk wilayah selatan, di mana musim semi datang relatif lebih awal. Di daerah seperti itu, banyak tukang kebun menanam bibit tidak di ambang jendela, tetapi dengan membangun semacam rumah kaca mini di atas tempat tidur.
Di wilayah lain yang lebih utara, waktu penanaman lada untuk bibit digeser beberapa minggu dan dihitung sedemikian rupa sehingga sekitar 60 hari berlalu dari saat benih ditanam hingga saat bibit tumbuh. ditanam di tanah terbuka. Jika bibit disimpan dalam wadah sementara, mereka dapat meregang dan sakit untuk waktu yang lama ketika dipindahkan ke tanah terbuka, yang akan mengurangi hasil dan waktu pematangan tanaman secara keseluruhan.
Jadi mendaratbibit lada untuk bibit jalur tengah jatuh pada periode 25 Februari dan berakhir sekitar 5 Maret.
Banyak tukang kebun, agar tidak ketinggalan waktu tanam yang tepat, lebih suka menggunakan "Kalender Menabur" yang sudah jadi.
Tidak mungkin memberikan rekomendasi khusus tentang waktu penanaman lada untuk bibit pada hari yang ditentukan secara ketat. Pada hari yang sama dalam setahun, Bulan dapat berada dalam fase waxing dan fase memudarnya.
Jika Anda ingat (dan banyak pengamatan dari tukang kebun berpengalaman sepenuhnya mengkonfirmasi hal ini) bahwa hari-hari yang menguntungkan untuk menanam benih lada datang dengan bulan yang sedang tumbuh, maka Anda tidak lagi memerlukan "Kalender Menabur", dan panen akan menjadi urutan besarnya lebih tinggi dari tetangga yang tidak mematuhi rekomendasi ini.
Cara menanam benih
Penanaman bibit cabai dilakukan dengan urutan sebagai berikut. Campuran tanah dituangkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan, lorong ditandai dengan lebar minimal 6 cm, tanah dibasahi dan biji lada diletakkan pada jarak 3 cm. Dari atas, wadah ditutup dengan lapisan sentimeter campuran tanah, yang terdiri dari humus dan tanah berlumpur ringan, dan disiram lagi. Sebelum muncul, wadah ditutup dengan kaca atau film polietilen dan disimpan pada suhu berkisar antara 25-30 °.
Setelah kecambah muncul, bibit disimpan selama sekitar 4 hari pada suhu yang lebih rendah, sekitar 15 °. Setelah periode ini, Anda perlu menaikkan suhu udara di dalam ruangan dengan bibit lagi ke + 18-25 ° C di siang hari dan hingga + 13 ° C di malam hari.
Bibit airdilakukan setiap 6 hari sekali, segera setelah lapisan atas tanah sedikit mengering.
Dua minggu sebelum tanam, bibit dikeraskan dengan menempatkan wadah berisi tanaman di tempat terbuka dan terlindung dari angin.
Untuk mencegah penyerbukan silang, penanaman bibit paprika dan varietas pahit tanaman ini harus dilakukan dalam wadah terpisah.
Menanam bibit di tanah terbuka
Untuk mendapatkan hasil tinggi yang akan mempertahankan presentasinya untuk waktu yang lama, disarankan juga untuk memilih hari yang paling menguntungkan untuk menanam bibit. Untuk menanam paprika di tanah terbuka, ini akan menjadi periode di mana bulan akan memudar. Sangat mudah untuk mengetahuinya - lihatlah langit malam. Jika bulan menyerupai sabit atau huruf "C", maka Anda dapat mulai mendarat.
Dipercaya bahwa ketika bulan memudar, tanaman lebih mudah mentolerir transplantasi, jadi waktu penanaman lada ini tidak dipilih dengan sia-sia - bibit lebih jarang sakit dan cepat beradaptasi dengan kondisi baru.
Tempat tidur ditempatkan di tempat yang cerah. Tanah disiapkan terlebih dahulu - dilonggarkan dan pupuk mineral diterapkan.
Di lubang yang disiapkan, hati-hati, agar tidak merusak sistem akar, tanpa memperdalam, turunkan tanaman satu per satu. Jarak antara tanaman sekitar 20 cm, dan antara baris - 70 cm, ruang di sekitar batang disiram dengan baik dan diberi mulsa.
Lada memiliki akar yang kuat dan menyebar, karena itu relatif tahan kekeringan. Tetapi untuk menyalahgunakan kualitas ini dan mengizinkanpengeringan tanah tidak boleh. Untuk mendapatkan hasil panen yang berkualitas, tanaman perlu disiram secara teratur, terutama selama pembungaan dan pembentukan ovarium.
Omong-omong, diyakini bahwa jika ovarium pertama dikeluarkan dari lada, maka akan lebih banyak lagi yang baru terbentuk.
Dari saat penanaman benih hingga fase berbunga, tergantung pada varietasnya, rata-rata sekitar 80-100 hari berlalu. Pematangan akhir buah lada terjadi 140-180 hari setelah penanaman benih untuk bibit.
Mengapa Anda perlu dan bagaimana mulsa tanah di bawah bibit dengan benar
Manfaat menanam tanaman dengan mulsa tanah di bawahnya sudah jelas.
Pertama, ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan interval penyiraman, dan karenanya mengurangi konsumsi air.
Kedua, bumi tidak terlalu panas, yang juga memiliki efek menguntungkan pada produktivitas. Terbukti pada suhu di atas 35 ° C, lada mulai menumpahkan bunga dan ovarium.
Beberapa tukang kebun secara keliru percaya bahwa hanya mengisi tempat tidur dengan mulsa sudah cukup dan hanya itu.
Mulsa juga butuh perawatan. Setelah merata di atas taman, perlu disemprot dengan persiapan mikro khusus. Hanya dengan begitu ia akan mempertahankan kualitas biologisnya.
Pemupukan
Paprika sangat responsif terhadap pemupukan. Pemberian makan tanaman dilakukan sesuai dengan skema berikut:
- pembalut pertama - 10-15 hari setelah menanam bibit di tanah;
- balutan atas kedua - setelah tanaman memasuki faseberbunga;
- balutan ketiga - setelah tanaman memasuki fase berbuah.
Disarankan untuk menggunakan kotoran burung atau bubur daur ulang sebagai pupuk. Sampah diencerkan dengan air dalam perbandingan 1 banding 10, bubur - 1 banding 5.
Kadang-kadang lada diperlakukan dengan abu kayu, ditaburkan di bedengan, atau saat disiram, melarutkan 200 g abu dalam 10 liter air.
Rahasia utama mendapatkan hasil cabai yang tinggi
Meringkas semua hal di atas, kami harus menyoroti 5 poin utama, yang dengannya hasil lada di kebun Anda akan selalu tinggi secara konsisten:
- Pemilihan benih. Untuk penanaman bibit, pilihlah hanya bibit yang berkualitas baik dan varietas yang produktif.
- Tanam benih dan bibit pada hari yang baik untuk menanam paprika.
- Amati rezim suhu saat menanam bibit. Keraskan sebelum ditanam di tanah terbuka.
- Mulsa tempat tidur lada.
- Irigasi tepat waktu dan pupuk tanaman dengan pupuk organik.
