Penikmat kopi Turki yang disiapkan dengan benar mengabaikan mesin kopi modern. Mereka yakin bahwa Anda bisa memasak minuman lezat hanya dalam bahasa Turki di atas api terbuka. Untuk membuatnya enak, Anda harus mengikuti dua aturan penting: Turki menghangat secara bertahap dan merata, dan minuman tidak boleh mendidih. Jika busa tebal muncul di permukaan, kopi sudah siap.
Produsen peralatan rumah tangga terus meningkatkan produk mereka. Sekarang di toko Anda dapat membeli pembuat kopi berkualitas untuk kopi Turki.
Ada berbagai model pembuat kopi di mana Anda dapat membuat kopi Turki yang lezat. Diantaranya adalah perangkat manual, semi otomatis dan otomatis.
Pembuat kopi pasir
Proses pembuatan kopi tidak otomatis. Model pembuat kopi Turki seperti itu terdiri dari mangkuk dengan elemen pemanas, di mana lapisan kecil pasir dituangkan. Ini secara merata menghangat hingga suhu tertentu. Orang Turki biasa dimasukkan ke dalamnya. Anda perlu terus memantau prosesnya. Menyiapkan minumanmembutuhkan profesionalisme. Perangkat tersebut paling sering digunakan oleh kedai kopi. Jenis pembuat kopi ini mahal.
ElectroTurks
Perangkat murah sederhana. Mereka terdiri dari kaca Turki (logam, keramik, plastik) dan dudukan dengan elemen pemanas bawaan. Tombol kontrol dapat ditemukan di gagang Turki atau di dudukan.
Pembuat kopi Turki elektrik mudah digunakan: tuangkan kopi bubuk, gula, dan air ke dalam wadah. Gelas dengan bahan-bahan ditempatkan di atas elemen pemanas. Alat menyala dan proses brewing dimulai.
Pembuat kopi Turki semi-otomatis dan otomatis tersedia untuk dijual. Perangkat otomatis lebih mahal. Mereka dapat dilengkapi dengan fungsi tambahan: pengatur waktu, penerangan selama pengoperasian perangkat, shutdown otomatis, sinyal yang dapat didengar di akhir proses, sensor kenaikan busa, dll. Semakin banyak opsi, semakin mahal produk.
Mesin kopi
Perangkat ringkas yang sepenuhnya otomatis. Mereka memiliki berbagai pilihan yang berguna. Termasuk satu atau dua mangkuk (logam, kaca, keramik).
Yang paling populer adalah pembuat kopi Turki Beko. Semua perangkat merek ini memiliki desain yang menarik. Desainnya memiliki tangki air built-in. Pada saat yang sama, mesin itu sendiri menentukan jumlah cairan yang dibutuhkan. Mangkuk logam dengan lapisan anti lengket. Ada tombol pada alat yang mengingatkan Anda untuk menambahkan gula,tombol on/off, indikator akhir memasak dan tidak ada indikator peringatan air, sensor kontrol busa, mati otomatis.
Mesin kopi Beko menyiapkan kopi dalam beberapa menit, prosesnya tidak perlu dipantau, tidak perlu diaduk.
Untuk menyeduh kopi di pembuat kopi apa pun, gunakan kopi yang digiling halus berkualitas tinggi (menjadi debu). Lebih baik beli kacang dan giling sendiri.
Fitur Berguna
Peralatan rumah tangga modern menghemat waktu. Mesin pembuat kopi memiliki fungsi yang berguna: sensor kontrol busa, timer, sinyal suara tentang akhir proses memasak, kontrol ketinggian air, dll.
Yang paling berguna adalah opsi mati otomatis. Mesin akan mati dengan sendirinya saat kopi sudah siap. Tidak termasuk cairan yang terbakar dan mendidih. Pada saat yang sama, proses persiapan berlangsung sesuai dengan semua aturan pembuatan kopi Turki. Itu tidak mendidih, pemanasannya seragam. Perangkat dapat dibiarkan tanpa pengawasan. Jika terjadi kebakaran atau korsleting pada Mesin Pembuat Kopi Turki Mati Otomatis, sensor akan memutus aliran listrik dan alat akan mati sendiri.
Sebelum menggunakan perangkat apa pun, Anda harus membaca instruksi dan mengikuti semua aturan persiapan.
Mana yang lebih baik - Turki biasa atau pembuat kopi?
Proses membuat kopi Turki sederhana. Tidak diperlukan pengetahuan khusus:
- Minumannya harum dan enak. Anda bisa menambahkan bumbu ke dalamnya.
- Tidak membutuhkan pengeluaran yang besar untukpembelian. Turki sederhana itu murah.
- Piring mudah dicuci. Ini memiliki ukuran yang kompak, ringan.
Ada beberapa kelemahan menggunakan orang Turki: Anda harus mengikuti prosesnya, jika tidak minuman akan rusak. Hanya satu porsi yang bisa dibuat dalam satu waktu.
Pembuat kopi Turki modern populer di kalangan pelanggan:
- Memakan waktu 3-5 menit untuk memasak.
- Tidak perlu memperhatikan minuman, hitung jumlah gula, air, dan bubuk kopi. Mesin akan melakukan semuanya sendiri dan memberi tahu Anda tentang akhir proses dengan sinyal.
- Dimungkinkan untuk memasak beberapa porsi sekaligus.
Ada beberapa kekurangan: sedikit perubahan rasa minuman. Namun saat menggunakan biji kopi elite, perbedaannya tidak terlalu kentara. Perangkat fungsional berkualitas tinggi mahal. Perangkat harus dialokasikan tempat di dapur dekat outlet listrik. Jika terjadi kerusakan, perbaikan dan penggantian komponen diperlukan.
Cara membuat kopi, semua orang memutuskan sendiri. Peralatan rumah tangga memungkinkan Anda untuk mempercepat dan memfasilitasi prosesnya.
