Panggangan kayu arang saat ini populer di kalangan penggemar alam luar. Mari kita analisa beberapa pilihan yang saat ini ditawarkan kepada konsumen.
Cara memilih
Untuk menikmati aroma makanan sepenuhnya, para profesional menyarankan untuk memasaknya di atas api terbuka. Banyak pemilik daerah pinggiran kota mencoba memasang panggangan berbahan bakar kayu. Ini adalah perangkat yang dirancang untuk memasak makanan di atas api terbuka. Desain dalam versi klasik disajikan sebagai wadah dalam yang terbuat dari logam tahan lama.
Di dalamnya, batang logam dipasang pada tingkat yang berbeda. Zona atas digunakan untuk memasak, dan bara panas ditempatkan di zona bawah.
Panggangan kayu dapat memiliki penutup, yang menambah fungsionalitasnya. Memasak diperbolehkan dengan tiga cara:
- langsung;
- tidak langsung;
- gabungan.
Saat ini tersedia dalam berbagai desain untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang paling menuntut sekalipun. Jika rencana Anda termasuk menggunakan panggangan hanya untuk liburan pedesaan, Anda dapat membeli instalasi paling sederhana.
Barbekyu besar di atas roda
Mari kita mulai dengan fakta bahwa pemanggang barbekyu kayu arang di zaman kita dianggap sebagai hal yang tak terpisahkan bagi mereka yang suka menghabiskan waktu luang bersama keluarga dan orang-orang terkasih. Mungkin barbekyulah yang bisa disebut sebagai kreasi paling orisinal dari industri oven modern.
Di antara karakteristik positif dari produk tersebut adalah kualitas bahan yang digunakan untuk produksinya. Barbekyu bulat besar di atas roda TX terbuat dari baja berkualitas tinggi, selain itu, produk ini memiliki penutup yang dapat dilepas dan nyaman. Fungsinya memungkinkan Anda memasak makanan lezat dan sehat tidak hanya di dalam ruangan, tetapi juga di luar ruangan.
Barbekyu kecil
Apa bagusnya pemanggang berbahan bakar kayu? Barbekyu adalah barbekyu konvensional dengan desain, yang dirancang khusus untuk memasak daging yang lezat dan kebab yang harum.
Produk ini memiliki perangkat yang nyaman, ukuran yang wajar. Panggangan berbahan bakar kayu melibatkan penggunaan jeruji logam yang dirancang untuk menampung daging. Anda dapat menggunakannya di dalam rumah pedesaan. Panggangan kayu bakar seperti itu cocok untuk gazebo. Ukuran kompak dan ringanmemungkinkan Anda untuk membawa barbekyu dengan Anda ke luar kota, yang membuatnya lebih menarik. Membeli anglo seperti itu adalah kesempatan yang bagus untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan makanan yang lezat dan harum.
manfaat set BBQ
Mari kita soroti keunggulan utama pemanggang modern dibandingkan dengan kompleks barbekyu tradisional:
- adanya panggangan memungkinkan Anda memasak tidak hanya daging, tetapi juga sayuran;
- teknologi praktis mencegah makanan jatuh di atas bara api saat memasak;
- kamu bisa memasak ayam di atas panggangan;
- produsen menawarkan desain untuk berbagai jenis bahan bakar.
Pemilihan panggangan untuk pondok musim panas
Ada beberapa kriteria yang perlu dipertimbangkan saat memilih perangkat yang dirancang untuk memasak makanan dengan api. Panggangan berbahan bakar kayu harus dibedakan dengan fungsionalitas pemasangannya. Pilihan tambahan termasuk produk merokok, serta barbekyu. Di antara jenis bahan bakar yang dapat dirancang untuk instalasi tersebut, ada: gas, batu bara, kayu bakar. Karakteristik rasa dari produk yang dihasilkan juga penting. Pada dasarnya, penghuni musim panas memilih model berdasarkan pengalaman pribadi atau atas saran teman.
Produsen tidak hanya menawarkan model musiman, tetapi juga sepanjang tahun. Jika diinginkan, Anda dapat memilih dan opsi universal yang dirancang untuk penggunaan reguler. Kanopi tambahan memungkinkan Anda untuk melindungi produk dari curah hujan, kelembaban tinggi. Perhatian juga harus diberikan padaspesifik operasi. Beberapa desain memerlukan pembersihan konstan dan perawatan khusus. Bahan dari mana anglo dibuat juga penting saat memilih. Ini secara langsung mempengaruhi kualitas panggangan, serta karakteristik konsumen dari produk yang dibeli.
Opsi Desain
Masing-masing anglo - barbekyu, panggangan, barbekyu - memiliki ciri khasnya sendiri. Anglo memiliki desain paling sederhana. Itu menyerupai kotak logam, dan makanannya ditusuk. Arang panas dituangkan di bagian bawah kotak untuk mendistribusikan api secara merata, ada beberapa lubang di anglo.
Ada kesamaan antara desain barbekyu dan panggangan taman. Perbedaan di antara mereka adalah bahwa yang terakhir tidak memiliki penutup. Pintu barbekyu yang dapat dikunci memungkinkan Anda untuk mengatur pasokan udara, mempercepat proses pengasapan makanan.
Fitur klasifikasi
Saat ini, panggangan dibagi berdasarkan beberapa kriteria:
- bahan (berenamel, keramik, besi tuang, baja tahan karat);
- berdasarkan opsi desain (portabel, stasioner);
- berdasarkan bahan bakar yang digunakan (batubara, listrik, gas)
Dengan area pondok musim panas yang cukup dan peluang finansial, sangat mungkin untuk melengkapi panggangan stasioner di atasnya. Di dekatnya, Anda dapat berkumpul di perusahaan yang ramah, menikmati memasak daging, sayuran, ikan.
Baru-baru ini, berbagai pilihan panggangan,barbekyu dapat ditemukan di hampir setiap pondok. Beberapa berhasil melengkapi pemanggang listrik dan kayu bahkan di balkon gedung bertingkat, tidak ingin menyangkal kenikmatan makan barbekyu bahkan di musim dingin.
