Dapur membutuhkan banyak peralatan dan perlengkapan. Beberapa dari mereka bekerja dengan listrik. Namun ada banyak perangkat genggam yang sangat mempercepat pekerjaan dan memudahkan proses memasak makanan. Ini termasuk pemotong sayur. Mereka diproduksi oleh perusahaan yang berbeda. Salah satu yang paling terkenal dan berkualitas tinggi adalah pemotong sayur Borner.
Produsen
Pabrik Jerman Borner GmbH telah memproduksi pemotong sayur selama lebih dari 50 tahun. Selama ini, para ahlinya telah mengembangkan dan membuat seluruh koleksi perangkat ini.
Selain pemotong sayur, pabrik ini juga memproduksi parutan, pengupas sayuran, pisau dari berbagai jenis baja (digulung dan ditempa) dan aksesorisnya.
Perbedaan antara parutan dan pemotong sayur
Parutan dirancang untuk menggiling bahan makanan menjadi massa yang hampir homogen. Ini mungkin terdiri dari partikel yang lebih besar atau lebih kecil, tetapi tidak mungkin untuk memilih potongan individu darinya untuk diproses.
Pemotong sayur mengolah sayuran dan buah-buahan menjadi potongan yang cukup besar dengan bentuk yang sama, kubus, sedotan, tongkat, potongan yang disiapkan untukdiproses lebih lanjut.
Pemotong sayur disebut parutan berbentuk V di beberapa situs web.
Kualitas
Pemotong sayuran terbuat dari plastik ramah lingkungan yang tahan lama dan bagian pemotongan baja tahan karat. Mereka tidak perlu diasah. Dan pemotong sayur Borner harus melayani setidaknya 10 tahun.
Model
Borner adalah pemotong sayur yang pisaunya dirancang untuk memproses tiga ton produk. Anda tidak perlu mengasahnya.
Tapi biasanya satu jenis pemotong sayur tidak cukup untuk memotong makanan yang berbeda. Oleh karena itu, baris yang berbeda telah dikembangkan:
- V3TrendLine.
- V6 ExlusivLine.
- V5 PowerLine.
Aksesori pemotong sayur: nampan untuk produk jadi, multibox, suku cadang.
Setiap alat pemotong sayur dilengkapi tempat buah yang membantu memotong makanan. Dengan bantuannya, sayuran ditekan ke bidang pisau dan dipotong tanpa melukai tangan. Ini meningkatkan keamanan pemotong sayur.
Multiblock, atau blok untuk sisipan, dapat disertakan dalam kit, sebagai hadiah atau dibeli secara terpisah. Ini berfungsi sebagai stand untuk seluruh set. Itu bisa dipasang di dinding atau furnitur. Dalam hal ini, pemotong sayur akan selalu siap sedia.
Anda dapat membeli beberapa blok dengan menggabungkannya menjadi satu set.
Bahkan ada video dengan petunjuk rinci tentang cara menggunakan perangkat. Bagaimanapun, itu hanya pada pandangan pertama yang begitu sederhana. Namun nyatanya, untuk menguasai semua kemampuannya secara penuh, Anda perlu mengetahui beberapa fiturnya.
Petunjuk
Instruksi terperinci disertakan dengan set Borner. Ini menjelaskan cara menggunakan pemotong sayur. Ada informasi tentang lampiran tambahan.
Di akhir petunjuk ada beberapa resep masakan yang disiapkan dengan pemotong sayur.
Perhatian besar diberikan pada pekerjaan yang aman dengan alat ini.
Aksesoris opsional
- 10 mm sisipan memotong sayuran menjadi potongan-potongan, kubus 10 mm.
- Kapal untuk memasang pemotong sayur selama operasi. Produk jadi dituangkan ke dalamnya tanpa jatuh di atas meja. Pegangan memiliki slot sehingga parutan terpasang kuat di dalamnya. Anda bisa menuangkan minyak dan cuka ke dalam sudok dan menyimpan salad yang sudah jadi di dalamnya.
- Pemotong sayur DEKO mirip dengan parutan, tetapi lebih lebar. Dengan itu, Anda dapat membuat berbagai dekorasi dan spiral dari sayuran.
- Berbagai sayuran dan buah-buahan, termasuk jeruk, dikupas dengan alat pengupas. Potong ceruk berbagai bentuk di zucchini untuk isian.
- Parut "Baby Greater" dirancang untuk membuat kentang tumbuk untuk anak-anak. Tapi, membaliknya, Anda bisa menggosok cokelat, keju, atau bawang putih. Terbuat dari plastik food grade, mudah dibersihkan, memotong makanan secara efisien.
Pemotong sayur "Prima-Plus"
Pemotong sayur Borner V Prima memiliki 5 bagian. Pisau utama dapat dilepas dengan menekan tombol di badan dan diubah menjadi salah satu dari tiga sisipan.
Pemotong sayur Borner Prima modifikasi ini dapat melakukan operasi 3 kali lebih banyak,daripada model sebelumnya. Ada sisipan.
Flat tanpa pisau digunakan untuk memotong sayuran menjadi cincin dengan ketebalan yang berbeda. Hal ini dapat disesuaikan dengan empat posisi. Untuk melakukan ini, tekan sisipan dengan ringan. Kembali kembali dengan menekan tombol pada kasus ini. Dapat digunakan untuk mengunci bilah rangka utama untuk penyimpanan
- Masukkan tinggi 7 mm. Dia memotong sayuran menjadi sedotan, kubus dan bentuk lain dari 7x7 atau 7x3, 5.
- Insert 3.5mm melakukan hal yang sama tetapi dua kali lebih tipis.
Pemotong sayur Borner Klasik
Pemotong sayur Borner Classic terdiri dari:
- V-frame untuk memasang sisipan;
- sisipan tanpa pisau;
- sisipan dengan pisau 3, 5 dan 7 mm;
- pemegang buah.
Dengan bantuannya Anda dapat:
- potong makanan menjadi cincin;
- potong memanjang, dalam lapisan panjang;
- potong-potong dengan panjang dan ketebalan yang berbeda;
- potong keju dan sosis;
- potong sayuran menjadi batang tipis dan tebal, sedotan.
Panjang pemotong sayur - 34 cm, lebar - 12 cm, tebal - 2 cm.
Tren Pemotong Sayuran untuk Wortel Korea
Ada pemotong sayur untuk memasak wortel Korea di antara produk Borner. Bodinya kokoh meski terbuat dari plastik. Pisau stainless steel tajam diasah di kedua sisinya.
Dengan bantuannya Anda bisa mendapatkan:
- sedotan tipis panjang dan pendek tebal 1,6 mm;
- keripik kecil;
- remah kecil.
Ulasan konsumen mengatakan bahwa sedotan untuk wortel Korea rata dan tipis. Perhatikan bahwa pemotong sayur mencuci dengan baik.
Saat menggunakan pemotong sayur, Anda dapat menggunakan tempat buah.
Pemegang Buah Bawaan
Ulasan tentang pemegang buah kontradiktif. Beberapa orang sangat senang bekerja dengan mereka. Mereka berbicara tentang menjaga tangan tetap aman.
Yang lain mengatakan mereka tidak nyaman untuk digunakan. Gigi pemegang buah menembus sayuran, tetapi tidak menahannya dengan baik. Lebih mudah untuk menggosoknya dengan tangan. Hasil yang sedikit lebih baik saat bekerja dengan sayuran rebus.
Pemotong sayur ini sangat cepat. Kit Borner melakukan pekerjaan yang baik untuk melakukan hal-hal yang tidak dapat dilakukan oleh peralatan listrik. Nampan sayuran cincang dapat diperoleh dalam satu menit. Tapi tidak perlu terburu-buru. Bagaimanapun, bilahnya tajam dan memotong dirinya sendiri untuk waktu yang singkat.
Ulasan
Yang paling berhasil adalah kemampuan untuk menyesuaikan ketebalan irisan yang ditawarkan oleh pemotong sayur Borner. Ulasan mencatat bahwa cincin dan irisannya rapi dan indah.
Pengguna mencatat bahwa mereka sangat terbiasa dengan parutan Borner sehingga mereka tidak dapat lagi membayangkan hidup tanpanya.
Borner adalah pemotong sayur untuk belajar cara mengoperasikannya. Untuk sepenuhnya menggunakan potensinya, Anda perlu mempelajari instruksinya, tonton videonya. Dan yang paling penting - itu adalah pengalaman Anda, yang memberikan keterampilan dan ketangkasan.
Borner adalah pemotong sayur, sangat diperlukan di musim panas saat panen untuk musim dingin.
Tetapi ada juga ulasan yang tidak terlalu antusias. Pengguna mengeluh bahwa pemotong sayur Borner tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring. Ya, dan kain lap sederhana tidak mudah dilakukan. Karena semuanya dipotong-potong. Tetapi ada ulasan bahwa pemotong sayur mencuci secara normal di dalam mobil.
Ulasan mengatakan bahwa biji buah jatuh di antara gigi pemotong sayur dan tersangkut di sana. Oleh karena itu, Anda harus berhenti bekerja dan menarik mereka keluar.
Sayuran tidak dipotong seluruhnya meskipun menggunakan tempat buah. Bagian yang tersisa harus dipotong dengan pisau atau dibuang.
Apa yang disebut iklan kubus sebenarnya adalah berlian datar.
Memotong keju dan sosis (kecuali daging rebus) itu sulit. Potongan-potongan keluar dari bawah pisau tidak rata. Ini disebabkan oleh fakta bahwa sisipan untuk memotongnya tidak dipasang pada bingkai dan terhuyung-huyung selama operasi. Tapi dia memotong sayuran dengan baik.
Pengguna menyimpulkan bahwa lebih mudah untuk memotong dengan pemotong sayur Borner:
- wortel, parsnip, bit, terong, jahe;
- bawang untuk menggoreng;
- kentang untuk menggoreng julienne;
- mentimun untuk salad;
- sayuran untuk dipanggang;
- topping untuk pai;
- jeruk dan lemon.
Pemotong sayur Borner melayani untuk waktu yang lama - selama 10 tahun atau lebih. Terkadang Anda harus mengganti nozel. Untung dijual terpisah, jadi bisa beli tambahan.
Tetapi beberapa pengguna mengatakan bahwa akan lebih baik jika set memiliki lebih banyak nozel, karena tidak mudah untuk membelinya. Tapi kemudian harga kit akan lebih tinggi.
Pemotong sayur berbedamengatur dan warna. Tetapi kualitas mereka tetap tinggi secara konsisten. Mereka mengatakan bahwa pengolah makanan dapat dibandingkan dengan perangkat ini. Tetapi tidak semua orang ingin mencucinya setelah setiap menggoreng. Dan pemotong sayur dapat dengan mudah dibilas dan dikeringkan.
