Varietas ini telah lama dikenal oleh tukang kebun berpengalaman. Namun, banyak pemula ragu untuk menanamnya. Keunggulan dari varietas ini adalah rasanya yang enak dan daging tomat berwarna merah muda yang lembut.
Tomat "hati sapi". Deskripsi
Varietas termasuk tanaman tinggi. Buahnya besar, berdaging. Warna kulitnya pink tua atau raspberry, buahnya merah muda saat dipotong.
Buah matang pada bulan Agustus, berat satu buah adalah 120-150 gram. Biasanya ada 3 sampai 5 ovarium pada sikat. Secara total, ada 4-5 sikat di tanaman. Hasil maksimal adalah 6-7 kg. Berat satu buah tomat pada panen pertama bisa mencapai 400 gram. Varietas ini tahan terhadap sebagian besar penyakit tomat. Rasanya lembut, manis. Tomat "hati sapi" - varietas pertengahan musim. Cocok untuk tumbuh di rumah kaca di sebagian besar Rusia: di Wilayah Tengah Non-Black Earth, di Barat Laut, di Wilayah Tengah, Wilayah Volga, di Kaukasus Utara, di Primorye, di selatan Ural dan Siberia.
Kesulitan berkembang
Seperti yang bisa kita lihat, tomat hati sapi bagus dalam segala hal dan bagus untuk ditanam di rumah kaca. Lalu mengapa beberapa tukang kebun tidak menanamnya? Jawabannya sederhana. Tumbuhan tidak tentu (pertumbuhannya tidakterbatas). Tomat "hati sapi" perlu dipetik, diikat dan dibentuk mahkota. Ini adalah proses yang melelahkan dan kompleks. Seringkali kita melihat di "hati sapi" satu atau dua buah besar di cabang. Sisanya kecil atau benar-benar kering.
Rahasia panen besar "hati sapi" terletak pada pemberian makan yang tepat dan pemetikan yang kompeten. Agar kuas benar-benar matang, sehingga jumlahnya lebih banyak, dan panen menjadi lebih baik, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia.
Tahapan pertumbuhan
Penaburan dilakukan pada bulan Maret. Benih diletakkan hingga kedalaman 2-3 sentimeter. Bibit perlu diberi makan 2-3 kali dengan pupuk kompleks. Bibit harus dikeraskan untuk mencegah kematian. 7-10 hari sebelum mendarat, dia dikurung selama beberapa jam sehari di ruangan yang lebih dingin.
Tanam bibit di tanah yang kaya humus dan ringan. Pendahulu yang baik adalah mentimun, kacang-kacangan, kacang polong, bawang, kol, wortel. Punggungan terbentuk 5-7 hari sebelum tanam. Dimensi punggungan yang direkomendasikan: tinggi 35-40 sentimeter, lebar 60-90 cm, jalur antara punggungan adalah 60-70 sentimeter. Suhu tanah tidak lebih rendah dari 8 derajat Celcius. Jika memungkinkan, maka Anda harus menunggu sampai tanah menghangat hingga 15 derajat. Pada saat yang sama, suhu udara harus diatur pada kisaran 20-25 derajat.
Di rumah kaca yang tidak dipanaskan, tomat "hati sapi" ditanam pada bulan Mei, di rumah kaca yang dipanaskan - pada akhir April. Lebih baik tidak menanam varietas yang matang di tanah terbuka. Jika Anda memutuskan untuk melakukannya, jangansebelum awal Juni.
Pola pas - 5070. Dan perlu diingat bahwa tanamannya akan besar. Bulu mata yang sangat memanjang harus digali, meregangkan ujungnya ke utara. Kedalaman tanam di Rusia tengah tidak boleh melebihi 20-25 sentimeter, karena suhu tanah pada kedalaman jauh lebih rendah. Penanaman bibit terjadi pada umur 55 sampai 70 hari.
Memilih
Tanaman meninggalkan dua bulu mata - batang utama dan anak tiri terbesar. Proses yang tersisa dengan hati-hati menyelam. Penting untuk tidak membiarkan mereka tumbuh. Daun bagian bawah juga dihilangkan, tanaman diikat ke teralis. Biasanya sisakan 6-8 sikat dengan ovarium.
Perhatian
Siram tomat secara teratur, dengan air hangat di malam hari, hindari penguapan air yang berlebihan. Pembalut atas dilakukan 2-3 kali selama seluruh periode pertumbuhan di rumah kaca. Selama seluruh musim tanam, pelonggaran tanah dilakukan. Tetapi upaya Anda akan dibenarkan - Anda akan mendapatkan tomat "hati sapi" yang harum dan lembut. Ulasan gourmet tentang salad segar dengan tomat ini hanya positif.
