Pada artikel ini kita akan berbicara tentang kunyit panjang, pertimbangkan semua sifatnya yang paling berguna, serta kontraindikasi untuk digunakan. Proses menanam rempah-rempah ini di rumah juga akan dijelaskan.
Informasi umum
Kunyit longa adalah tanaman keluarga jahe yang sangat cantik. Tumbuh hingga ketinggian sekitar satu meter. Penampilan eksotis kunyit diberikan oleh kombinasi daun oval sederhana dan stipula berwarna yang indah, di axils yang berkembang bunga kuning. Namun popularitas utama tanaman itu bukan karena bunganya. Semua khasiat yang bermanfaat terkandung dalam rimpang kunyit panjang.
Rimpang berbonggol berkembang menjadi ukuran tidak lebih dari lima sentimeter dengan diameter, memiliki warna abu-abu kekuningan dan rasa terbakar. Ada beberapa nama untuk tanaman ini: kunyit rumah, kunyit, kunyit India dan jahe kuning. Indochina dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman herba ini, yang secara bertahap mulai dibudidayakan di India, Cina, dan Yunani. Dan mendekati abad XVIII, kunyit panjang datang ke negara-negara Eropa.
Manfaat kunyit
Anda dapat membuat daftar semua sifat yang berguna dari rempah-rempah harum ini tanpa batas, tetapi kami sarankan Anda membiasakan diri dengan yang paling umum. Bukan seribu tahun pertama kunyit adalah salah satu komponen utama pengobatan Ayurveda. Di India, rempah-rempah ini aktif digunakan untuk jamur kulit, wasir dan berbagai penyakit usus. Orang Thailand dengan bantuan bubuk akar kunyit dengan terampil mengatasi tukak lambung dan usus, serta penyakit pada sistem kemih. Resep obat tradisional diturunkan dari generasi ke generasi.
Sampai saat ini, manfaat kunyit untuk radang otot dan persendian, infeksi bakteri dan virus sudah terbukti. Ini juga membantu dengan penyakit saluran pencernaan dan penyakit kulit.
Kontraindikasi penggunaan
Terlepas dari banyaknya khasiat yang bermanfaat, kunyit panjang memiliki kontraindikasi sendiri, di mana penggunaannya sangat tidak diinginkan. Ini termasuk:
- penyumbatan saluran empedu;
- kolelitiasis;
- rawan trombosis (karena kunyit mengentalkan darah).
Selama masa pengobatan dengan sediaan kimia yang kuat, penggunaan rempah-rempah harus dihindari, karena sangat meningkatkan efeknya.
Gunakan dalam tata rias
Sejak zaman kuno, masyarakat Asia telah menggunakan manfaat kunyit panjang untuk tujuan kosmetik. Bumbu harum tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa dankualitas aromatik, tetapi juga sifat antibakteri, anti-inflamasi dan antijamur. Itulah mengapa paling sering digunakan untuk penyakit kulit seperti jerawat, cacar air, eksim, ruam pustular, dll.
Jus kunyit panjang memiliki kemampuan yang sangat baik untuk merangsang regenerasi kulit, yang dapat mempercepat proses penyembuhan luka ringan dan bekas luka. Pembersihan pori yang sangat baik dapat dicapai dengan menggunakan pasta yang dibuat dari akar segar tanaman. Kunyit harus ada di gudang senjata setiap gadis yang menggunakan produk alami untuk perawatan wajah dan tubuh.
Menanam tanaman di rumah
Kunyit adalah tanaman yang agak aneh, jadi ada baiknya mempertimbangkan beberapa poin terpenting untuk menanamnya di rumah. Pertama, pastikan Anda memiliki pencahayaan yang cukup. Kunyit panjang menyukai cahaya yang kaya dan tersebar. Yang terbaik adalah menempatkan pot tanaman di sisi timur atau barat ruangan. Lagi pula, sinar matahari yang terlalu terang di selatan hanya akan membakar daun yang lembut. Dan di sisi utara, sinar matahari tidak akan cukup, karena itu daunnya cepat kehilangan warna yang kaya.
Suhu udara di ruangan dengan kunyit di musim hangat tidak boleh melebihi 22-24°C. Dengan awal musim gugur, perlu untuk secara bertahap mengurangi angka ini menjadi 10-15 ° C. Suhu inilah yang memungkinkan tanaman menahan musim dingin tanpa banyak kesulitan.
Kunyit panjang adalah tanaman yang menyukai kelembapan. Kondisi yang sangat diperlukan untuk budidaya rempah-rempah iniadalah kelembaban tinggi, yang dicapai dengan penyiraman jenuh dan penyemprotan daun. Tapi ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Jika kelembaban berlebih pada bunga, maka mereka dapat ditutupi dengan bintik-bintik coklat karena interaksi dengan air. Penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari di musim semi dan musim panas. Segera setelah Anda melihat pengeringan bagian atas tanah. Di musim gugur dan musim dingin, secara bertahap kurangi frekuensi penyiraman. Sangat penting untuk tidak membiarkan air menggenang di dalam pot kunyit saat rimpangnya tidak aktif.
Disarankan untuk menyuburkan tanah selama musim tanam, yang berlangsung dari bulan April hingga September. Cukup 1-2 dressing per bulan. Pupuk mineral dan organik harus bergantian.
Begitu kunyit benar-benar memudar, potong cabangnya, sisakan panjangnya tidak lebih dari 10 sentimeter. Jangan terintimidasi oleh proses kematian daun, yang dimulai pada akhir musim gugur. Beginilah cara tanaman mempersiapkan keadaan dormansi yang lama.
Persiapan bedak
Pasti anda sudah jarang melihat penjualan kunyit dalam bentuk akar. Dan ini tidak mengejutkan. Toh, sebelum sampai di rak, bumbunya melewati beberapa tahap persiapan. Untuk memulainya, rimpang yang baru digali dicuci bersih dan direbus. Pilih terutama akar panjang dari bagian lateral tanaman. Untuk memberi rempah-rempah warna kuning yang khas, pewarna alami khusus digunakan. Akar rebus dikeringkan secara menyeluruh, dikupas dan digiling menjadi bubuk.
Sekarang Anda tahu apa itu kunyit panjang, kegunaannya, kegunaannya.
