Sekarang ada peningkatan minat pada pisau, dan industri serta perdagangan mengalami "ledakan pisau" yang nyata. Alhasil, bilah asah untuk pisau pun tak kalah menarik. Selain itu, mereka memiliki beberapa jenis: mereka diproduksi dan digunakan dengan cara yang berbeda. Artikel ini ditujukan untuk menjawab pertanyaan paling umum tentang apa itu bilah penajam dan perbedaannya.
Jenis batang
Seiring dengan batu gerinda yang telah teruji waktu, semua jenis batu asah buatan sekarang umum. Secara umum, mereka dapat dibagi menjadi empat jenis: alami, berlian, keramik, dan buatan. Mari kita pertimbangkan masing-masing secara terpisah.
Pengasah pisau alami
Batu alam yang paling terkenal adalah "batu Arkansas" (novakulit) dan batu air Jepang. Baik itu dan industri modern lainnya telah belajar melakukan secara artifisial, sehingga mereka dapat disebut alami hanya dengan rentang tertentu. Namun, bahkandiproduksi secara industri, batangan ini sangat mahal, dan bekerja dengannya membutuhkan kesabaran dan keterampilan khusus. Jadi, misalnya, batu air harus direndam lama sebelum bekerja, dan dalam proses mengasahnya harus terus-menerus dilumasi dan dibersihkan dari debu logam dari permukaan. Selain itu, batang ini menggiling dengan cepat dan tidak rata, dan sulit untuk mengembalikannya. Sementara itu, mereka memberikan kualitas penajaman tertinggi dan karena itu populer di kalangan profesional. Seorang pemula tidak boleh membeli atau menggunakan batu seperti itu.
Batu intan untuk mengasah pisau
Ini adalah jenis bar yang sangat populer. Mereka memiliki banyak kelebihan dan praktis tidak memiliki kekurangan. Tersedia dalam berbagai ukuran dan grit, mudah ditemukan di pasaran. Bilah berlian untuk mengasah pisau tidak mahal, tahan aus, dan sangat efisien. Benar, harus diingat bahwa efisiensi tinggi pemrosesan logam memerlukan kehati-hatian tertentu, karena mudah merusak ujung bilah dengan batang berlian. Batu seperti itu mungkin merupakan pilihan terbaik untuk master pemula. Hasil yang sangat baik dapat dicapai dengan menggunakan batu berlian bersama dengan batu keramik (untuk finishing).
Pengasah pisau keramik
Batu keramik adalah jenis batu asah paling modern yang digunakan saat ini. Mereka terbuat dari bubuk keramik khusus dan menggabungkan keunggulan batu alam dan berlian. Penggunaannya memungkinkan Anda untuk mencapai penajaman berkualitas tinggi yang sama dengan batu alam, tetapi pada saat yang sama"keramik" praktis tidak aus dan tidak berubah bentuk.
Namun, batangan keramik memiliki kelemahan yang serius. Mengasah dengan bantuan mereka sangat lambat dan memakan waktu, dan oleh karena itu mereka digunakan terutama untuk finishing setelah diasah dengan batu lain, seperti berlian.
Batu buatan abrasif
Ini biasanya aluminium oksida atau berbagai karbida dalam pengikat lunak. Batangan untuk mengasah pisau ini telah dikenal semua orang sejak zaman Soviet dan tidak perlu diperkenalkan lagi. Mereka memilih logam dengan baik, tetapi cepat aus dan tidak cocok untuk mengasah kerawang, tetapi sangat murah dan tersedia.
