Sejak zaman kuno, jelatang telah dianggap sebagai ramuan penyembuhan yang menyelamatkan orang dari banyak penyakit dan memberikan keindahan pada tubuh. Selain itu, tanaman ini digunakan untuk menyiapkan segala macam masakan. Penting untuk mengetahui kapan memanen jelatang dan bagaimana memanennya dengan benar.
Properti yang berguna
Nenek dan nenek buyut kami tahu tentang khasiat bermanfaat dari tanaman yang terbakar. Para ilmuwan telah mempelajari komposisi dan sifat tanaman obat ini dengan cermat. Jelatang telah ditemukan kaya akan berbagai elemen dan vitamin.
Komposisi mineral termasuk besi, kalsium, kalium, mangan, yodium, kromium, natrium dan ion tembaga. Kehadiran vitamin K membantu mencegah pendarahan. Dengan penggunaan rebusan daun jelatang secara teratur, kekebalan meningkat, fungsi saluran pencernaan dan gonad wanita menjadi normal, proses metabolisme dan produksi interferon dirangsang, kadar gula darah menurun, dan dinding pembuluh menguat.
Akar, daun dan bijinya digunakan untuk membuat berbagai macam produk kecantikan untuk perawatan kulit.kulit dan rambut.
Bagian tanaman apa yang dipanen
Banyak yang tersiksa oleh pertanyaan kapan harus mengumpulkan jelatang sehingga mengumpulkan zat bermanfaat sebanyak mungkin? Untuk menjawabnya, Anda harus terlebih dahulu menjelaskan bagian tanaman mana yang perlu Anda kumpulkan. Zat yang berguna terkandung di organ bawah tanah dan di atas tanah. Yang pertama termasuk rimpang dengan akar, yang terakhir termasuk daun, batang, bunga dan biji.
Saat memanen bagian udara, penting agar tanaman memiliki daun yang besar. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengumpulkan lebih banyak bahan mentah hijau dalam waktu singkat.
Untuk memanen rimpang dan akar, Anda harus memilih tanaman kuat yang memiliki pucuk tinggi, tebal, dan daun lebar di batang. Semakin besar semak, semakin berkembang sistem akarnya, masing-masing, Anda dapat menggali lebih banyak bahan mentah.
Periode persiapan akar jelatang
Kandungan zat bermanfaat tergantung pada waktu tahun dan fase perkembangan tanaman dapat bervariasi. Oleh karena itu, Anda perlu mencari tahu kapan lebih baik mengumpulkan jelatang, atau lebih tepatnya organ bawah tanahnya dengan jumlah maksimum komponen yang berguna dalam komposisinya.
Biasanya konsentrasi tertinggi zat aktif terdeteksi pada tanaman dewasa setelah berbunga dan pematangan biji dan sebelum kuncup membengkak di awal musim semi. Ini adalah musim gugur dan awal musim semi sebelum dimulainya pergerakan jus yang merupakan periode di mana Anda dapat mengumpulkan jelatang untuk perawatan akar dalam segala cuaca.
Untuk menggali rimpang dan akarnya, lebih baik menggunakan sekop kebun,yang dibenamkan pada sudut ke dalam tanah 10 sentimeter dari semak-semak. Pertama, mereka membuat ayunan kecil dengan sekop, dan kemudian mereka mengeluarkan seluruh bola tanah ke permukaan.
Setelah menggali, bahan yang dipanen masih harus dicuci dengan air, sehingga cuaca buruk dengan hujan tidak akan mengganggu pengumpulan akar.
Herbalists merekomendasikan untuk tidak menunggu sampai tahun depan, tetapi memanen rimpang pada bulan September atau Oktober sebelum pucuk di atas tanah mati, sehingga tanaman dapat dengan mudah dikenali. Selain itu, saat ini benih sudah berada di dalam tanah, dan tanaman akan dapat berkembang biak dengan biji setelah menggali bagian bawah tanah semak.
Koleksi bagian di atas tanah
Daun, pucuk dan bunga mengandung sejumlah besar zat obat selama periode berbunga penuh, saat paling disarankan untuk mengumpulkan jelatang untuk rambut dan perawatan. Pembentukan bunga dan pengungkapan penuhnya berlangsung dari Juni hingga Agustus, itulah sebabnya daun disiapkan selama periode ini. Dengan perakitan selanjutnya, bilah daun bagian bawah pada batang layu dan mengering, dan bagian atas menjadi kaku dan produk limbah berbahaya dari tanaman menumpuk di dalamnya.
Untuk mendapatkan rumput kering yang berkualitas, penting untuk memanen jelatang. Biasanya dipotong dalam cuaca kering, di pagi hari, setelah embun mengering. Kelembaban dapat merusak dan merusak tanaman yang sedang dikeringkan.
Di mana tempat terbaik untuk mengumpulkan
Jelatang tumbuh di hampir semua bagian Eropa di Rusia. Dia dapat ditemukan diwilayah Kaukasus dan wilayah barat Siberia, dengan pengecualian Utara yang keras. Seperti halnya tanaman apa pun, jelatang memiliki kondisi khusus untuk keberadaannya. Cocok untuk tanah yang lembab, subur dengan daerah yang teduh, seperti tepi hutan, kebun, semak belukar, tepi sungai, jurang dan tanah terlantar.
Ketersediaan yang mudah dan penyebaran yang luas dari tanaman ini tidak memungkinkan untuk dipetik di sembarang tempat tumbuh, terutama bila perlu untuk mengumpulkan jelatang untuk persiapan obat-obatan. Contohnya adalah tanaman yang tumbuh di dekat jalan raya atau rel kereta api. Debu akan mengendap di jelatang, senyawa berbahaya yang terkandung dalam gas buang akan menumpuk di daun.
Akan ada sedikit manfaat dari pengobatan dengan tanaman yang terkontaminasi, yang akan menyebabkan efek sebaliknya. Perusahaan industri dan limbahnya, lokasi konstruksi, pembuangan kota, tempat-tempat dengan radiasi tinggi atau indikator sanitasi dan epidemiologis yang tidak menguntungkan sangat merusak lingkungan, dan komposisi kimia jelatang memburuk. Inilah yang terjadi ketika jelatang tidak boleh dikumpulkan. Saat menggunakan tanaman seperti itu, Anda juga bisa mendapatkan penyakit baru.
Aturan pengumpulan
Kita harus membedakan antara kapan memanen jelatang untuk dikeringkan di musim dingin dan kapan menggunakan daun segar. Untuk memanen rumput kering, potong batangnya dengan sabit atau pisau. Tunas dibiarkan berbaring selama beberapa jam sehingga daun berhenti membakar kulit, dan baru setelah itu dapat dipotong. Jika tidak ada waktu untuk menunggu, maka gunakan sarung tangan atau sarung tangan untukmelindungi tangan dari rambut tanaman yang terbakar.
Saat jelatang dikumpulkan untuk dikeringkan di area yang luas dan bersih, jelatang dipangkas terlebih dahulu, kemudian dibiarkan kering sedikit, dan kemudian helai daunnya dicabut. Dengan demikian, 70 hingga 100 kg daun mentah dapat dikumpulkan dalam satu hari.
Anda harus memilih tidak hanya area dengan banyak tanaman untuk persiapan, tetapi juga memeriksa kualitas rumput itu sendiri. Dari tampilannya, Anda bisa menentukan apakah tidak terinfeksi berbagai parasit atau infeksi bakteri. Tanaman ini sangat menyukai kupu-kupu urtikaria. Seringkali, serangga tidak merusak rumput, tetapi sekresi yang tertinggal di daun membuatnya tidak dapat digunakan, terutama ketika perlu mengumpulkan jelatang untuk perawatan. Jangan menggunakan tanaman yang terjerat sarang laba-laba dengan pucuk yang menguning atau layu, yang merupakan tanda spesimen tidak sehat.
Mengapa menggunakan rumput yang rusak jika Anda dapat memanen jelatang dengan batang yang kuat, bahkan daun dengan warna yang merata dan tidak ada inklusi.
![] kapan harus mengumpulkan jelatang](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] kapan harus mengumpulkan jelatang")
Setelah menggali rimpang dan akarnya, gumpalan besar tanah dihancurkan darinya. Kemudian dilakukan pembilasan dengan air tidak panas sampai semua kotoran hilang, setelah itu semua batang dipotong dengan pisau.
Jika sejumlah besar bahan mentah dipanen, lebih baik mengambil keranjang anyaman untuk dicuci, di mana akarnya diletakkan. Wadah tersebut kemudian dibenamkan, kemudian dikeluarkan dari penampung untuk mengalirkan cairan kotor. Jangan gunakan air panas untuk mencuci, karena dapat mencucizat bermanfaat.
Memanen akar menyebabkan kehancuran total tanaman. Untuk pengawetan dan reproduksi lebih lanjut, disarankan untuk meninggalkan 10 hingga 15% tanaman jelatang yang sehat. Pemanenan kembali di tempat ini hanya dapat dilakukan setelah tiga tahun.
Pengeringan bahan baku
Setelah menggali, akar dikeringkan terlebih dahulu dalam kantong, memotong sisa-sisa pucuk, akar kecil dan bagian yang busuk.
Pengeringan bahan baku diperlukan untuk penyimpanan jangka panjang. Ini membantu mencegah jamur dan bakteri yang menyebabkan kerusakan pada tanaman kosong, terutama ketika Anda harus mengumpulkan jelatang untuk rambut. Pengeringan mencegah reaksi kimia di dalam tanaman yang menguraikan zat obat.
Cara Pengeringan
Jenis pengeringan bahan baku berikut dibedakan: pengeringan bayangan udara, pengeringan matahari udara dan pengeringan termal menggunakan pemanas buatan.
Opsi pertama digunakan untuk memanen bagian tanaman di udara. Tempat pengeringan adalah kamar atau loteng yang berventilasi baik, kanopi dalam cuaca kering dan berangin. Pada malam hari, rumput dibawa ke dalam kamar.
Opsi kedua dengan pengeringan matahari udara digunakan untuk memanen bagian akar tanaman, sehingga akar jelatang diletakkan di bawah sinar matahari.
Rimpang besar harus dipotong-potong, ini akan meningkatkan penguapan kelembaban. Sebarkan bahan mentah dalam satu lapisan, sambil membaliknya sekali sehari. Pada malam hari, akar dibawa ke dalam ruangan.
Waktu pengeringan berlangsung 3-7 hari. Akhirblanko daun dapat dikenali dari bahan yang mudah digiling sehingga uratnya mudah patah.
Pada jenis pengeringan ketiga, Anda dapat memanen bahan mentah apa pun, cukup atur suhu yang diinginkan.
Tanaman yang dikeringkan dengan baik dapat bertahan selama sekitar dua tahun.
Penyimpanan
Kualitas bahan baku tergantung pada waktu pengambilan dan cara penyimpanan jelatang. Setelah pengeringan, perlu dicari tempat penyimpanan yang baik sehingga bila perlu bahan baku dapat dengan mudah digunakan. Penyimpanan yang tidak tepat mengurangi jumlah nutrisi dan membuat ramuan tidak dapat digunakan.
Biasanya ambil wadah atau tas kering yang terbuat dari kain atau kertas. Kelembaban dalam ruangan harus dijaga tetap rendah untuk mencegah pertumbuhan jamur. Wadah harus ditandai, cukup untuk menunjukkan nama rumput dan waktu pengumpulan.
