Gabus anggur selalu dibedakan oleh fitur fungsionalnya - digunakan untuk menutup botol minuman. Pada zaman kuno, botol ditutupi dengan kulit pohon, berbagai bahan improvisasi, dan bahkan batu. Tapi, seperti yang Anda tahu, kemajuan mengambil langkah besar, dan itu juga mempengaruhi gabus anggur.
Saat ini, sumbat botol anggur tidak hanya menjadi cara untuk menutup botol, tetapi juga aksesori dengan fungsi estetikanya sendiri. Bahkan ada gabus anggur desainer dengan penampilan yang sangat tidak biasa. Harga gabus semacam itu terkadang lebih mahal daripada harga botol itu sendiri dengan anggur berkualitas.
Gabus biasa saat ini juga tersedia dalam berbagai variasi: gabus vakum, gabus kaca, gabus tradisional, gabus botol anggur dengan kenop, dll. Setiap jenis memiliki karakteristik spesifiknya sendiri yang menentukan keamanan, kualitas, dan kemudahan pembukaan.
Dalam artikel ini, kami akan menganalisis secara rinci jenis gabus untuk botol anggur, mencari tahu terbuat dari apa, membahas kelebihan dan kekurangannya.
Penyumbat anggur tradisional
Tutup botol tradisional terbuat dari kulit kayu ek, dibedakan oleh strukturnya yang berpori halus. Gabus seperti itu memungkinkan udara melewati dirinya sendiri, yang berkontribusi pada pematangan anggur, meningkatkan aroma, rasa, warnanya.
Botol dengan gabus tersebut harus disimpan secara horizontal agar bahan tutup tidak mengering dan minuman beralkohol tidak memburuk. Pada saat yang sama, spesialis tidak mengecualikan kemungkinan cacat gabus - kandungan bakteri dan trikloranisol dalam bahan, yang secara negatif mempengaruhi rasa dan bau minuman. Cacat ini tidak dapat dicegah, oleh karena itu, menurut undang-undang, pembuat anggur wajib mengganti produk yang rusak dengan yang lain.
Baru-baru ini, gabus alami dari berbagai jenis menjadi sangat populer. Bahan berkualitas tinggi dan desain produk modern sangat ideal untuk berbagai jenis wine.
Penghenti anggur yang diaglomerasi (ditekan)
Gabus botol anggur yang diaglomerasi terbuat dari potongan kulit kayu ek yang dihancurkan dicampur dengan bahan sintetis yang membantu potongan kulit kayu menempel secara optimal. Di masa depan, gabus itu sendiri terbentuk dari massa ini.
Mereka memiliki harga yang cukup terjangkau, dan pencampuran bahan menghilangkan dampak negatif pada minuman beralkohol. Dari kekurangannya, dapat dicatat bahwa bahannya praktis tidak bernafas, sehingga anggur dengan gabus seperti itu tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama.
Gabus anggur kaca
Terkadang botol anggur disegel dengan gabus kaca. Mereka memiliki kelebihannya sendiri:
- mereka berbedapenampilan cantik;
- menjamin segel yang aman dan rapat;
- memenuhi standar lingkungan;
- anggur yang baik di bawah sumbat seperti itu dapat tetap enak dan berkualitas tinggi untuk waktu yang lama.
Tapi sumbat kaca juga memiliki kekurangan:
- mereka diperlakukan dengan polimer khusus untuk memastikan kekencangan;
- wine tidak matang, yaitu karakteristik rasa dan aromanya tidak membaik;
- Kelemahan terbesar adalah biaya tinggi.
Penyumbat anggur sintetis
Gabus sintetis untuk botol anggur adalah pilihan populer untuk abad ke-21. Minyak, jagung atau tebu secara tradisional digunakan untuk membuat produk sintetis. Jika bahan berkualitas buruk digunakan, itu dapat menyebabkan anggur berbau tidak sedap.
Gabus sintetis juga memiliki kelebihan:
- mudah diproduksi;
- biayanya rendah;
- Anda dapat menentukan jumlah udara yang masuk ke dalam anggur.
Gabus anggur plastik
Gabus plastik berbahan dasar plastik sintetis, tetapi teknologi pembusaan tidak termasuk. Gabus seperti itu menutup botol dengan sangat erat, sementara membukanya bisa sangat sulit. Biasanya anggur bersoda murah ditutupi dengan produk plastik.
Tutup sekrup
Tutup ulir botol anggur terbuat dari paduan aluminium dengangasket plastik internal yang mencegah udara masuk ke dalam botol. Gabus semacam itu menjadi semakin populer dalam pembuatan anggur, karena minuman berkualitas mempertahankan rasa yang menyenangkan hingga pembukaannya. Namun, minuman dengan tutup seperti itu tidak dapat disimpan dalam waktu lama.
Tutup sekrup menutup minuman mahal, yang awalnya memiliki rasa yang sempurna.
Tutup vakum untuk botol anggur
Penyumbat vakum sangat populer akhir-akhir ini karena nyaman digunakan jika Anda ingin menyimpan minuman dalam botol yang sudah dibuka. Semua orang tahu bahwa anggur berkualitas baik, jika dibiarkan terbuka lebih dari sehari, akan kehilangan rasa dan aromanya.
Gabus vakum, seolah-olah memompa udara keluar dari botol, karena itu, anggur dapat disimpan hingga 30 hari. Dalam penampilannya, gabus seperti itu tidak berbeda dari yang biasa. Bahan yang digunakan dalam pembuatan dapat bersentuhan dengan makanan.
Berbicara tentang gabus anggur yang populer, tidak ada salahnya untuk menyebut gabus OXO. Sumbat anggur OXO cocok untuk penyimpanan anggur jangka pendek, universal untuk semua jenis botol. Memiliki tuas yang lembut dan nyaman serta konstruksi baja tahan karat yang tahan lama.
Ini adalah gabus anggur yang paling populer, tetapi sebenarnya ada lebih banyak varietas. Anda dapat membeli gabus anggur tidak hanya untuk tujuan penggunaannya, tetapi juga sebagai aksesori bergaya atau barang hadiah. Tentu saja mereka semuaberbeda dalam kualitas, kemudahan penggunaan, tetapi masing-masing varietas memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, dan karenanya patut mendapat perhatian.
