Karena sifatnya, es kering telah banyak digunakan di berbagai bidang. Ini digunakan dalam industri makanan dan kimia, dalam kedokteran, tata rias, untuk membuat pertunjukan dan liburan yang spektakuler, dan di banyak bidang lainnya.
Bekerja dengan produk ini membutuhkan persiapan sebelumnya. Perlu Anda ketahui terlebih dahulu: cara menyimpan es kering dan apa saja fiturnya.
Sifat es kering
Es kering disebut bentuk padat dari karbon dioksida. Tidak seperti es biasa, es secara alami berubah menjadi gas, melewati bentuk cair.
Proses transisi ke keadaan gas disebut sublimasi. Dalam hal ini, es berubah menjadi uap kental yang tidak berbau.
Bahkan tinggal sebentar di udara terbuka menyebabkan sublimasi. Ini terjadi cukup cepat. Misalnya, saat mengangkut produk dalam wadah khusus, ada kehilangan volume sekitar 10% dalam 24 jam. Dalam kasus pelanggaran kondisi yang diperlukan, indikator ini meningkat.
Itu sebabnya penting untuk diketahui: cara menyimpan es keringbenar.
Aturan dan fitur penyimpanan
Wadah isotermal khusus digunakan untuk menyimpan produk. Mereka dibuat dengan dinding multilayer. Tugas kotak tersebut adalah mengisolasi es kering dari udara atmosfer dan menunda proses sublimasi sebanyak mungkin.
- Wadah penyimpanan es kering dapat langsung dibeli dengan pembelian produk. Atau, saat membeli, sewalah untuk jangka waktu yang diinginkan. Banyak produsen menyediakan opsi ini.
Perhatian! Lemari es atau freezer tidak dapat menyediakan kondisi yang memadai untuk es kering. Dengan suhu yang jauh lebih rendah, produk akan tetap menyublim.
Jika Anda perlu mempelajari cara menyimpan es kering di rumah tanpa menggunakan wadah khusus, Anda dapat menggunakan rekomendasi:
- Siapkan wadah dari bahan tahan lama: plastik atau karton bergelombang.
- Lapiskan seluruh permukaan bagian dalam dengan busa.
- Rekatkan sambungan dan retakan dengan pita perekat.
- Tutup wadah buatan sendiri juga dengan busa, lalu tutup.
Lokasi penyimpanan harus dipilih dengan suhu terendah. Sebaiknya tempat ini bukan tempat tinggal dengan ventilasi yang baik.
Menggunakan produk di dalam ruangan dalam volume besar dapat menyebabkan akumulasi karbon dioksida yang kuat. Hal ini dapat menyebabkan pusing atau pingsan.
Tindakan keamanan untuk penyimpanan danmenggunakan es kering
Penting untuk tidak hanya mengetahui cara menyimpan es kering, tetapi juga membiasakan diri dengan aturan penggunaannya. Penanganan produk yang ceroboh dapat menyebabkan luka bakar atau radang dingin:
- Pakai sarung tangan.
- Disarankan untuk melindungi semua area tubuh yang terbuka dengan pakaian.
- Tutup wajah Anda dengan masker atau kacamata untuk melindungi mata Anda.
- Jangan masukkan produk ke dalam wadah kedap udara dan tertutup rapat. Akumulasi karbon dioksida secara bertahap meningkatkan tekanan di dalam wadah. Hal ini dapat menyebabkan ledakan. Jika tidak, orang yang membuka tutupnya berisiko melukai tangan dan wajahnya.
- Tempat penyimpanan es kering harus jauh dari jangkauan anak-anak atau hewan.
- Jika ada es kering yang tidak digunakan, es tersebut harus dibuang melalui penguapan.
Mereka harus terbuat dari bahan padat. Sarung tangan karet tipis tidak akan berguna dan tidak memberikan perlindungan.
Bagaimana es kering dibeli dan digunakan
Produk dibeli dalam berbagai bentuk, tergantung tujuan:
- Blok atau lempengan dari 1 hingga 40 kg.
- Butiran dalam bentuk silinder kecil.
- Fraksi halus, diameter 1,5 hingga 3 mm.
Anda dapat membeli produk dari berbagai produsen, terkadang langsung dengan pengiriman. Jika tidak ada tempat terdekat untuk membeli es kering, maka Anda bisa membuatnya sendiri. Tetapi produk ini hanya cocok untuk digunakan di rumah.menggunakan dan menyerupai salju daripada es.
Es kering harus dibeli atau dibuat segera sebelum digunakan.
