Sayuran adalah bagian integral dari kehidupan. Mereka memenuhi tubuh manusia dengan vitamin dan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Di kota-kota dengan iklim dingin, mereka sangat diperlukan. Sayuran apa yang paling sering digunakan? Ini wortel dan bawang. Kombinasi mereka menghiasi segalanya mulai dari sup hingga salad. Sejumlah besar orang menanam wortel di rumah. Tetapi bagaimana memilih varietas untuk ini, yang pasti akan berakar dan tidak akan meninggalkan Anda tanpa vitamin? Pertama-tama, pilihan akan tergantung pada tujuan budidaya.
Semua varietas terbagi dalam tiga kategori utama:
- Pematangan awal. Varietas ini biasanya ditanam terutama untuk penyimpanan musim dingin. Tapi segar, itu juga menyimpang dengan baik. Dibutuhkan waktu hingga 100 hari untuk tanaman akar matang.
- Pematangan sedang. Lebih cocok untuk penyimpanan musim dingin. Periode pematangan - dari 100 hingga 120 hari.
- Pematangan terlambat. Juga lebih seringsemua digunakan untuk stok untuk musim dingin. Matang sekitar 150 hari.
Bergantung pada tujuan menabur, kategori tertentu dipilih. Di setiap kategori ada varietas populer yang dibicarakan dengan baik oleh tukang kebun berpengalaman. Dalam kebanyakan kasus, preferensi diberikan kepada hibrida.
Klarifikasi penting: direkomendasikan untuk menabur benih wortel berbutir di musim semi, ketika semua air yang meleleh belum meninggalkan tanah. Jika penaburan tertunda, maka perkecambahan tanaman yang rendah dimungkinkan, karena butiran tidak punya waktu untuk memberi makan pada kelembaban rendah.
Varietas pematangan awal
Setelah perkecambahan, tanaman umbi-umbian dapat dipanen setelah sekitar 1,5-2 bulan, sehingga di pertengahan musim panas Anda dapat memasak hidangan sehat dan lezat dari tanaman segar. Pertimbangkan varietas wortel awal terbaik.
Pengalengan
Sayuran memiliki nama seperti itu karena suatu alasan. Ini adalah salah satu varietas wortel terbaik untuk penyimpanan dan pengawetan. Buahnya sendiri tumbuh cukup besar, memiliki permukaan yang halus dan "mata" yang hampir tidak terlihat. Warna - oranye tua. Bentuk tanaman akar yang tumbuh mirip dengan kerucut. Ujung wortel menebal. Panjangnya mencapai sekitar 16 cm, dan beratnya sekitar 150 g, sepenuhnya berada di tanah, yang mencegah penghijauan "cerah". Gula dalam komposisi mengandung hingga 8%, dan karoten - hingga 14%.
Artek
Salah satu varietas wortel terbaik. Tanaman akar memiliki bentuk silindris dan ujung yang menebal. Diperkirakanpanjang - 17 cm Beratnya mencapai 130 g Wortel memiliki permukaan halus tanpa "mata". Selama pertumbuhan, ia benar-benar terbenam di dalam tanah, sehingga sinar matahari tidak membuat buah menjadi hijau. Kandungan gula - hingga 7%, karoten - 13%. Varietas wortel yang sangat enak.
Nandrin F1
Spesies ini termasuk dalam varietas hibrida. Ini akan memakan waktu hingga 80 hari untuk tanaman akar untuk sepenuhnya matang. Wortel berbentuk kerucut. Ini cukup halus untuk disentuh, mencapai panjang 20 cm, dan berat 120 g. Kultur memiliki rona oranye-merah cerah. Perlu diperhatikan rasanya yang sangat tinggi. Varietas ini sangat cocok untuk tukang kebun pemula. Ini tahan terhadap perawatan yang tidak tepat. Jika penyiraman dilakukan secara tidak benar dan tanah retak, tanaman akar tidak akan menderita karenanya. Karena wortelnya sendiri enak, Anda bahkan bisa menggunakannya dalam keadaan segar. Mengacu pada varietas wortel terbaik.
Napoli F1
Juga berlaku untuk hibrida. Tanaman akar cukup besar - panjangnya 20 cm dan massa 150 g. Biasanya disarankan untuk budidaya, misalnya, untuk dijual, karena tanaman ini dengan tenang mentolerir kerusakan mekanis, beban kerja yang tinggi di kebun dan hasil yang baik. Wortel benar-benar berada di dalam tanah dan tidak rentan terhadap penghijauan dari matahari.
B altimore F1
Varietas hibrida yang berasal dari Nadrin. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah versi perbaikannya. Wortel tumbuh cukup berair dan enak. Warnanya sangat cerah dan menarik. Paling sering digunakan untuk menambah salad atau membuat jus dan kolak. Daunnya menonjolkelimpahan dan warna hijau tua. Nilai tambah yang besar dari varietas ini adalah toleransinya yang baik terhadap penyakit bakteri.
Nellie F1
Ini adalah hibrida. Kultur matang dalam 85 hari, memiliki warna oranye yang sangat cerah dan bentuk silinder, dan secara mengejutkan merata. Tanaman akar halus, tanpa "mata". Rasa varietas ini luar biasa. Panjangnya mencapai 18 cm, dan beratnya sekitar 110 g. Wortel paling sering dikonsumsi segar.
Lydia F1
Varietas jenis ini termasuk dalam budaya hibrida. Tanaman akar itu sendiri memiliki bentuk kerucut-silinder dan panjangnya berbeda - wortel dapat mencapai lebih dari 27 cm, tetapi tidak memiliki kelebihan berat - 100 g Permukaan "tanpa mata" yang halus menonjol dalam warna oranye terang. Penghijauan dari matahari tidak buruk bagi budaya ini. Kualitas rasa dari varietas berada di atas. Disarankan untuk menanam wortel di tempat tidur tinggi. Selain itu, dalam hal iklim, baik daerah selatan dan beriklim sedang cocok untuk itu. Paling sering, karena rasanya yang luar biasa, Lydia digunakan segar, tetapi juga sangat cocok untuk pengawetan.
Kecantikan
Hal utama dalam sayuran bukanlah ukurannya sama sekali. Semua orang ingin makan hanya sayuran akar yang lezat. Varietas ini terkenal dengan rasanya. Wortel matang selama sekitar 90 hari, memiliki panjang 20 cm, tetapi pada saat yang sama menang dalam hal massa - tanaman akar dewasa dapat mencapai 200 g. Bentuknya dekat silinder, ujungnya tumpul. Permukaannya praktis tanpa "mata". Budaya secara aktif digunakan dalam kehidupan sehari-hari - mulai dari masa kanak-kanakmakanan dan diakhiri dengan persiapan rutin. Jarang dipilih untuk pengawetan, karena rasanya menonjol saat segar.
Tushon
Variasi yang cukup umum. Biasanya matang dalam waktu sekitar 100 hari, tumbuh sekitar 18 cm, dan beratnya dapat mencapai 200 g. Wortel berbentuk silinder dengan warna oranye yang diucapkan. Sayuran akar yang matang sangat berair dan manis. Bagian karoten adalah 11,9%. Varietas ini dapat disarankan untuk semua tukang kebun pemula, karena budayanya tahan penyakit, dan dengan perawatan yang baik akan memberikan panen besar. Paling sering, Tushon ditemukan segar di rak-rak toko.
Kelinci Coklat
Budaya hibrida, yang mendapatkan namanya karena warna gelap yang tidak biasa. Tanaman akar matang cukup cepat - tidak lebih dari 70 hari. Varietasnya melebihi rasa lainnya - wortel yang renyah, manis, dan berair. Ini memiliki aroma yang menyenangkan. Karoten dan gula di dalamnya terkandung dalam jumlah besar, dan di samping itu, kandungan vitamin yang tinggi. Adapun panjangnya, Anda tidak dapat "berjalan-jalan" di sini - hingga 20 cm, tetapi wortel sangat ideal untuk salad dan akan menyenangkan nyonya rumah tidak hanya dengan rasa, tetapi juga berfungsi sebagai hiasan untuk hidangan karena warnanya. Varietasnya sangat produktif, sehingga jarang perlu disemai. Seperti disebutkan di atas, Chocolate Bunny digunakan terutama segar untuk salad, tetapi juga cocok untuk pengawetan.
Nilai sedang
Mereka menggabungkan karakteristik varietas awal dan akhir. Tanaman umbi-umbian dapat disimpan untuk waktu yang lama dan dinikmati di musim dinginkesegaran dan rasa, tetapi pada saat yang sama, panen dapat dimulai cukup awal. Pertimbangkan varietas wortel terbaik.
Nantes
Varietas ini dapat disebut sebagai varietas wortel paling populer dan terbaik untuk Rusia tengah. Masa pertumbuhan memakan waktu sekitar 105 hari. Tanaman akar dewasa memiliki bentuk silinder standar, ujung tumpul dan warna oranye cerah, tetapi dengan pigmentasi yang cukup menarik dalam nada ungu. Panjangnya berfluktuasi sekitar 16 cm, dan beratnya 150 g. Daging buahnya sangat berair, sehingga tanaman ini sering digunakan untuk salad. Varietas wortel ini tahan penyakit. Tetapi keunggulan utamanya adalah hasil yang besar dan stabilitas penyimpanan yang tinggi.
Nantes
Variasi wortel yang baik untuk lahan terbuka. Perkiraan jatuh tempo adalah 105 hari. Panjangnya mencapai sekitar 18 cm, dan beratnya 120 g. Meskipun ukurannya kecil, wortel diminati karena kualitas rasanya yang tinggi. Paling sering digunakan untuk memasak instan, tetapi juga bisa disimpan dan diawetkan.
Chantane 2461
Varietas matang dalam 105 hari. Wortel memiliki bentuk kerucut dan ujung tumpul. Warnanya tidak menonjol dengan cara apa pun - warna oranye yang tenang. Panjang tanaman akar cukup kecil - 15 cm, tetapi di sisi lain, beratnya bisa mencapai 240 g, sedangkan untuk rasa, tidak terlalu luar biasa. Ini populer di kalangan tukang kebun karena stabilitas penyimpanannya yang baik dan hasil yang tinggi. Anda dapat menggunakan budaya segar dan kalengan. Ini adalah varietas tahan lalat wortel.
Vitamin 6
Nama ini diberikankeragamannya bukan tanpa alasan - wortel jenuh dengan gula dan banyak vitamin. Untuk ini, itu dihargai di pasar. Penampilan tanaman akar tidak menonjol sama sekali - silinder oranye yang halus dan berujung tumpul. Panjangnya tidak lebih dari 16 cm, dan beratnya tidak lebih dari 160 g. Vitaminnaya memiliki hasil yang meningkat, dan rasanya tidak kalah. Ini secara aktif digunakan untuk menyiapkan makanan dan jus untuk anak-anak. Mengacu pada varietas wortel terbaik untuk Siberia.
Losinoostrovskaya 13
Tanaman akar tumbuh silindris, praktis tidak meruncing ke pangkal. Panjang - sekitar 18 cm Berat - 170 g Permukaan wortel itu sendiri cukup halus, tetapi memiliki "mata" kecil. Rasa varietas ini menyenangkan dan berair. Dagingnya kaya oranye. Perlu dicatat bahwa wortel dihargai untuk sejumlah besar karoten dalam komposisi - sekitar 20%. Varietas ini cocok untuk konsumsi dan penyimpanan cepat.
Beograd F1
Wortel adalah varietas hibrida. Tanaman akar terlihat memanjang, sedikit mirip dengan kerucut. Mereka memiliki rasa manis yang nyata. Terkenal karena panen yang baik. Atasan yang kuat dan besar melindungi dari semua infeksi bakteri. Varietas ini paling sering digunakan segar. Jika perlu untuk mendapatkan buah lebih awal, maka tingkat penaburan dikurangi.
Niooh 336
Wortel biasanya matang dalam waktu sekitar 113 hari. Tanaman akar tidak berbeda dalam warna atau bentuk - silinder oranye tumpul. Beratnya 130 g Varietas ini dibedakan dengan adanya kandungan karoten yang tinggi dalam komposisi - hingga 23%. Produktivitas yang lebih besar datang ke celengan keuntungandan stabilitas penyimpanan. Digunakan oleh Nioh untuk membuat makanan bayi dan produk diet.
Moskow musim dingin A 515
Nama di sini berbicara sendiri - wortel cukup tahan terhadap berbagai kondisi iklim. matang sekitar 105 hari. Tanaman dibuat pada periode musim dingin. Tanaman akar berupa kerucut tumpul berwarna oranye. Panjang standar - 20 cm, berat - 180 g. Dengan sendirinya, wortel rasanya enak dan berair. Menangani penyimpanan dengan baik. Varietas ini dapat digunakan dalam bentuk apa pun, tetapi pengawetan lebih disukai. Dianggap sebagai salah satu varietas wortel terbaik untuk Siberia.
Lezat
Penampilan wortel mirip dengan silinder yang sangat panjang. Berat rata-rata - 160 g Sangat dibedakan dengan warnanya - permukaan luar dan dagingnya berwarna merah. Ini memiliki banyak keuntungan - membawa panen besar, rasanya tingkat tinggi, dan kandungan berbagai vitamin dan karoten hanya berguling. Salah satu varietas wortel terbaik untuk disimpan.
Kaisar
Varietas ini milik tanaman asing dan awalnya muncul di sana. Tanaman akar cukup besar, beratnya sekitar 160 g, daging buahnya padat, tetapi sangat berair. Warnanya oranye cerah. Saat tumbuh, Anda bisa tenang untuk stabilitas tanaman. Ini adalah salah satu varietas wortel terbaik untuk dipelihara.
Varietas terlambat
Mereka memiliki umur simpan yang lama. Periode pematangan berkisar antara 130 hingga 150 hari. Selama penyimpanan, rasa tidak hilang. Pertimbangkan varietas wortel terbaik untuk Rusia tengah.
Gyulchatai
Tanaman akar matang dalam waktu sekitar 125 hari. Wortel panjang tidak menonjol - 18 cm Dengan rasa, seseorang dapat membedakan juiciness pulp, yang memiliki warna kuning yang jelas. Karena rasanya yang lembut, varietas ini dikonsumsi segar, tetapi juga cocok untuk pengawetan.
F1 Kanada
Wortel varietas ini ditanam selama sekitar 130 hari. Hibrida. Tanaman akar tumbuh sekitar 20 cm, dan beratnya tidak lebih dari 170 g, warnanya oranye biasa. Spesimen dihargai karena mengandung sejumlah besar beta-karoten. Penyakit praktis tidak mengerikan baginya. Keuntungan lain yang sangat penting - varietasnya adalah salah satu yang paling stabil. Wortel tumbuh dengan baik bahkan dalam cuaca buruk atau tanah yang berat.
Ratu Musim Gugur
Varietas ini sangat populer di antara tanaman yang matangnya terlambat. Tanaman akar tumbuh dalam 130 hari. Tidak ada keluhan tentang rasanya - wortel berair dan manis. Ini memiliki toleransi yang baik untuk penyimpanan musim dingin, sehingga sering digunakan seperti itu. Itu juga menemukan penggunaannya segar. Dianggap sebagai salah satu varietas wortel terbaik.
Berlikum Royal
Pada waktunya, tanaman akar matang seperti biasa - sekitar 130 hari. Panjangnya sekitar 22 cm, beratnya 190 g, kulit luar dan daging buahnya berwarna oranye. Rasa tidak perlu diragukan lagi. Saat segar, sangat baik untuk dikonsumsi karena banyaknya jus. Varietas ini tahan terhadap serangga dan hama seperti lalat wortel.
Wortel jenis apa yang paling banyak?
Tanaman umbi-umbian berukuran besar dapat tumbuh hingga 20 cm dan berat sekitar 200 g. Semuanya dapat disimpan dalam waktu lama. Mereka adalah: Canada F1, Nantes 4, Amsterdam, Nandrine F1, Lakomka.
Deskripsi singkat tentang varietas wortel dari periode pematangan yang berbeda akan membantu setiap tukang kebun memutuskan benih dan menikmati vitamin alami.
