Wortel adalah sayuran akar, yang mengandung seluruh farmasi zat bermanfaat. Di sini dan karoten, dan vitamin lainnya, elemen yang berkontribusi untuk menjaga kesehatan. Wortel sangat diperlukan untuk nutrisi yang tepat. Itu bisa ditanam di rumah. Bagaimana cara terbaik untuk melakukannya, varietas mana yang harus dipilih?
Sifat Wortel
Wortel adalah tanaman dari keluarga payung.
Rentang hidupnya adalah dua tahun. Untuk wortel pertama dari biji membentuk tanaman akar, yang biasa kita makan. Pada tahun kedua, ia melepaskan anak panah, yang dimahkotai dengan bunga berbentuk payung. Di sinilah benih terbentuk. Tahun depan mereka bisa ditabur di tanah lagi.
Wortel mengandung banyak zat bermanfaat. Ini terutama dihargai untuk karoten (vitamin A), yang dalam komposisinya lebih dari tujuh puluh persen. Dialah yang melukis tanaman akar dengan warna oranye. Ini lebih banyak daripada sayuran atau buah-buahan lain (kecuali buckthorn laut). Ada juga berbagai macam vitamin. Serat, garam mineral, gula, minyak atsirinya bermanfaat.
Wortelmerupakan produk yang unik. Itu tidak kehilangan sifat-sifatnya yang berguna selama pemrosesan. Untuk melakukan ini, dia hanya perlu berinteraksi dengan lemak, nabati atau hewani.
Selain itu, semua zat berharga disimpan selama penyimpanan musim dingin.
Rentang aplikasi sangat luas. Banyak hidangan lezat dan sehat disiapkan menggunakan wortel. Digunakan dalam makanan diet.
Memiliki efek positif pada penglihatan. Meningkatkan kekebalan, menormalkan fungsi sistem pencernaan. Wortel sangat diperlukan dalam makanan bayi.
Mengobati beri-beri, anemia, bronkitis, penyakit jantung, ginjal, organ sistem genitourinari.
Sangat baik untuk gigi, terutama di usia muda. Memang, untuk perkembangan normal mereka, perlu mengunyah makanan padat. Kemudian gigitan terbentuk dengan benar.
Bagian tanaman yang ditinggikan juga berguna. Wortel yang dihaluskan telah lama digunakan untuk mengobati luka bakar, berbagai luka, dan radang dingin. Minyak atsiri yang diperoleh dari biji wortel digunakan dalam wewangian.
Membahayakan wortel
Bukan berarti itu tidak boleh digunakan sama sekali. Anda hanya perlu membatasi penggunaan produk ini pada penderita tukak lambung dan duodenum yang rentan terhadap diare.
Wortel memang bermanfaat, tapi jangan disalahgunakan. Lagi pula, tubuh tidak bisa mengatasi pemrosesan karoten. Kemudian dia akan bertindak pada kulit. Telapak tangan, kaki akan menguning, mengambil naungan wortel.
Dapat menodai gigi oranye.
Chantane Wortel
Tentu saja, tidak semua varietaswortel memiliki jumlah nutrisi dan rasa yang sama.
Anda tidak perlu bersusah payah untuk menghargai mereka. Cukup dengan melihat tanaman akar pada potongan. Inti harus kecil (ada varietas yang sama sekali tidak ada). Semakin cerah dan kaya warna wortel, semakin enak rasanya. Bentuknya bulat, rasio panjang dan lebar yang wajar. Wortel Shantane sepenuhnya memenuhi semua standar ini.
Variasi Chantane
Ini memiliki sekitar dua lusin varietas kurma pematangan yang berbeda.
- Chantane Red Credd adalah varietas paling populer dari jenis ini. Dinilai karena palatabilitasnya yang tinggi.
- Varietas Chantane 2461 dimaksudkan untuk penaburan musim dingin.
- Chantane Komet - sedang awal, tidak pecah saat dipanen, tahan terhadap keropeng.
- Victoria adalah hibrida super awal dari jenis varietas Shantane. Sangat awal (80-85 hari). Warnanya lebih cerah dari varietas lain.
- Hybrid Ablaco F1 - cocok untuk membuat jus wortel.
Chantane Royal Wortel
Variasi pertengahan musim.
Pematangan massal terjadi 100-110 hari setelah perkecambahan. Warna semua bagiannya kaya oranye. Panjang tanaman akar sekitar 15 cm, diameter masing-masing 5 cm, berat 200 g, bentuk kerucut, ujung tumpul. Atasannya vertikal. Ini membuatnya lebih mudah untuk dirawat dan dipanen. Buahnya genap, tidak memiliki akar lateral.
Berair, manis. Wortel Shantane Royal dapat digunakan segar segera setelah panen dan dalam produk.pengolahan. Baik dan lama disimpan di musim dingin. Memiliki kualitas pemeliharaan yang baik. Varietasnya dapat diangkut.
Kuroda Shantane Wortel
Yang menjual wortel muda (per tandan) atau suka mengunyah buah muda di musim panas akan menyukai wortel Kuroda Shantane. Ini adalah varietas awal. Sudah dua bulan setelah munculnya bibit, atau bahkan lebih awal, tanaman umbi-umbian dapat dipanen untuk dijual. Dan setelah tiga, 70% dari total panen sudah siap. Menjualnya mudah, karena akarnya memiliki tampilan yang menarik. Panjang 20 cm, warna orange cerah, inti kecil. Bersahaja dalam budidaya. Terasa baik bahkan di tanah yang berat. Tahan panas, sulit tumbuh, tahan penyakit.
Dapat ditanam di musim panas. Jika ini dilakukan pada akhir Juli, buah disimpan secara pribadi hingga Mei.
Digunakan baik segar maupun olahan.
Menanam wortel
Menanam wortel di rumah membutuhkan perhatian dan usaha. Pertama, Anda perlu menyiapkan situsnya.
Harus bebas dari gulma abadi. Mereka dipilih dengan sekop, garpu atau pemotong datar. Bagaimanapun, pucuk tetap sangat kecil dan lunak untuk waktu yang lama. Oleh karena itu, sulit untuk menangani kecambah gulma yang kuat tanpa merusak wortel.
Wortel ditanam di kebun tempat kubis, bawang, kentang, mentimun tumbuh sebelumnya. Jangan menanam setelah peterseli, dill, parsnip.
Sebaiknya menabur lebih awal, pada suhu tanah 8 derajat Celcius, agar tanah tidak mengering. Kemudian tunas akan ramah. Tetapi pertama-tama Anda perlu menyiapkan varietas benih wortel. Mereka direndam selama sehari dalam air, lalu dikeringkan sampaimenyatakan ketika mereka tidak lagi saling menempel, tetapi masih basah. Untuk memudahkan proses penaburan, benih dicampur dengan pasir setelah direndam. Dalam keadaan ini, campuran basah dapat dibiarkan berkecambah.
Proses ini dipercepat jika benih pertama kali ditempatkan selama beberapa hari di atas kain yang diresapi dengan stimulator pertumbuhan (misalnya, asam suksinat, natrium humat). Menabur hingga kedalaman 1 cm, selalu di tanah yang lembab. Jika kering, maka Anda bisa menabur di bawah air. Untuk melakukan ini, baris yang sudah jadi disiram dari kaleng penyiram. Menunggu air meresap. Sekali lagi gembur tanah sehingga menjadi gembur, dan tabur benih. Jarak antar baris adalah 20 cm Bibit akan muncul dalam dua hingga tiga minggu, setelah perawatan dengan stimulator pertumbuhan - dalam seminggu.
Untuk penyimpanan musim dingin, lebih baik menabur dari pertengahan April hingga akhir Mei.
Chantane Wortel tidak akan tumbuh dengan baik di tempat teduh. Karena itu, Anda perlu memastikan bahwa tanaman mendapat penerangan yang baik dari matahari. Pastikan untuk menipiskan tanaman. Setiap wortel harus disediakan tempat untuk nutrisi dan saluran udara. Jika tidak, itu akan menjadi kecil. Wortel tipis pada tahap dua daun sejati. Jarak antar tanaman 4 cm Setelah penyiangan, sirami sisa wortel, padatkan tanah di sekitar tanaman. Dan tanaman yang dipetik harus dihilangkan, karena baunya menarik lalat wortel.
Menanam wortel di rumah memungkinkan Anda menentukan sendiri lokasi penanamannya. Untuk mencegah hama ini menetap di tanaman, Anda perlu menanam bawang di dekatnya, yang mengusir serangga ini. Dan dirinya sendiriwortel tidak boleh ditaburkan di satu tempat sebelum tiga atau empat tahun. Jika Anda melakukannya lebih sering, maka kualitas produk akan menurun dan risiko penyakit dan kerusakan oleh kutu daun, nematoda, dan lalat wortel meningkat.
Menabur untuk musim dingin
Wortel Chantane, sebagai tanaman dua tahunan, tidak takut beku. Karena itu, dapat ditanam di musim gugur. Tetapi Anda perlu melakukan ini sebelum embun beku, agar benih tidak berkecambah. Tingkat penyemaian harus ditingkatkan sebesar 25%.
Tanah dipupuk terlebih dahulu dengan humus, abu, superfosfat. Di musim dingin, disarankan untuk menerapkan lapisan salju tambahan ke tempat di mana wortel ditaburkan. Ini akan membantu melembabkan area tersebut.
Penaburan Podzimny memungkinkan Anda mendapatkan wortel muda lebih awal, selama dua atau tiga minggu. Tetapi tidak akan disimpan lama jika varietasnya biasa, dan bukan hibrida.
Pemupukan tanaman
Tidak cocok untuk wortel adalah pupuk biasa yang cocok untuk tanaman dengan buah-buahan terestrial. Bagaimanapun, tanaman umbi-umbian, setelah menyerap semua yang masuk ke tanah bersamanya, akan membawanya ke meja kita. Yang terbaik adalah menyiapkan campuran superfosfat dengan kacang-kacangan, pupuk hijau, bagian atas bit. Semua ini dicampur, dituangkan dengan air dan difermentasi.
Jika tanah di tempat Anda akan menanam wortel bersifat asam, maka di musim gugur Anda perlu menambahkan kapur atau kapur ke dalamnya.
Musim semi tambahkan urea, abu kayu. Dan kamu bisa menabur wortel Shantane.
Ulasan Konsumen
Hampir semuanya mencatat rasa yang luar biasa dari wortel Shantane.
Tunjukkan bahwa lebih banyak jus diperoleh darinya daripada dari yang samakuantitas varietas Nantes. Pengguna seperti wortel Shantane tetap baik dan tidak kehilangan rasanya.
