Ada banyak cara untuk memasak barbekyu di struktur khusus, tetapi panggangan dari besi perlu mendapat perhatian khusus. Perangkat semacam itu unik dalam sifatnya dan memiliki efek dekoratif yang tinggi. Ada permintaan besar untuk anglo besi cor untuk pondok musim panas. Oleh karena itu biaya tinggi. Sebelum Anda membelinya, Anda perlu menganalisis secara rinci semua kekurangan dan kelebihan barbekyu besi.
Fitur khas dan sifat material
Barbekyu untuk pemberian harus dipilih sesuai dengan harganya. Besi cor adalah bahan yang tahan lama, sehingga biayanya cukup tinggi.
Jenis logam ini dapat memperoleh sifat antilengket, yang sangat berguna dan diperlukan dalam memasak. Ini adalah penggunaan minyak sayur yang akan melindungi makanan dari lengket ke permukaan panggangan barbekyu. Perlu juga dicatat bahwa panas di dalam perangkat itu sendiri didistribusikan secara merata, menahan panas karena kapasitas panas besi cor untuk waktu yang lama.
Manfaat anglo besi
Materi apa pun memiliki kelebihan dan kekurangannyaoperasi. Panggangan barbekyu besi cor memiliki sejumlah keunggulan berikut:
- Daya tahan dan kekuatan.
- Kapasitas panas dan refraktori.
- Materinya tahan terhadap semua pengaruh fenomena atmosfer.
- Ada berbagai model.
- Tahan korosi.
- Dapat digunakan sebagai sebidang tanah dekoratif.
Poin positif utama harus dipertimbangkan ketika memilih anglo besi "Hephaestus".
Kekurangan produk
Ada beberapa kekurangan utama dengan anglo besi:
- beratnya cukup banyak;
- biaya material tinggi;
- Mobilitas rendah.
Adalah mungkin untuk menghilangkan kekurangan dengan mengganti bagian-bagian tertentu dari desain ini. Diperbolehkan hanya menggunakan panggangan besi untuk barbekyu. Bagian yang tersisa dapat dibuat menggunakan batu bata atau baja tahan karat yang tahan lama.
Bagaimana memilih yang benar?
Sebelum memilih anglo yang terbuat dari besi tuang, Anda perlu menentukan model produknya. Ada berbagai jenis barbekyu yang dijual, jadi memilih model terbaik adalah nyata. Beberapa grup utama:
- Barbekyu portabel.
- Produk panggangan.
- Barbekyu stasioner biasa (terbuka).
- Konstruksi ditanggung.
Pilihan terbaik adalah memilih model portabel. Ini termasuk bahan yang ringan, dan jumlah bagian di sana jauh lebih sedikit. Kemudahan penggunaan pada level tertinggi, karena Anda dapat membawanya ke mana saja, dibutuhkantidak ada cukup ruang di dalam mobil.
Pilihan lain yang terjangkau dan nyaman adalah jeruji besi untuk memanggang di atas panggangan. Ini digunakan sebagai aksesori tambahan untuk berbagai oven barbekyu buatan sendiri. Berat rata-rata sekitar 6-9 kg, dan barbekyu penuh lebih berat dari 95 kg.
Struktur terbuka stasioner biasa terletak di ruang terbuka. Selain itu, mereka memiliki penutup. Model anglo ini secara keseluruhan dan berat, jadi perlu segera dipikirkan di mana harus meletakkannya. Dimungkinkan untuk mentransfer perangkat, tetapi akan membutuhkan banyak usaha dan waktu.
Di area panggangan, struktur tertutup sedang dipasang (ini adalah yang terbesar dari model yang ada). Untuk memberikan stabilitas tambahan, kaki struktur dapat dikubur dalam beton. Tetapi tindakan ini mengecualikan kemungkinan memindahkan anglo ke tempat lain. Dalam kebanyakan kasus, barbekyu semacam itu dilengkapi dengan penempaan dekoratif. Tapi harga untuk dekorasi seperti itu cukup tinggi.
Kriteria kualitas utama
Saat memilih perangkat yang sudah jadi, pertama-tama, Anda perlu memperhatikan karakteristik yang menentukan kualitasnya. Periksa dengan penjual asal besi cor. Karena seringkali pabrikan yang tidak bermoral menggunakan logam bermutu rendah.
Perhatikan ketebalan lembaran. Produk akan bertahan lebih lama jika Anda memilih anglo dengan dinding minimal 7-9 mm. Diketahui bahwa bahan tipis tidak dapat menahan panas dengan baik, mudah terbakar dan dapat berubah bentuk.
Elemen yang terhubung juga memainkan peran yang sangat penting dalam operasi jangka panjang. Lasan tidak boleh menunjukkan retakan. Karena akan ada risiko bahwa semua koneksi akan meledak. Pilihan terbaik adalah panggangan besi cor untuk barbekyu. Cara ini juga umum dalam pembuatan dinding dekoratif. Poin penting saat memilih barbekyu besi adalah panjang kakinya. Sisi-sisinya harus memiliki dimensi yang sama untuk memasang struktur pada permukaan yang rata.
Pilihan terakhir dari barbekyu terbaik
Penting untuk fokus pada indikator-indikator yang telah kita pertimbangkan dan pelajari. Langkah-langkah dasar untuk memilih adalah sebagai berikut:
- Tentukan jenis struktur yang sesuai.
- Pelajari semua dimensi.
- Deteksi dan singkirkan produk berkualitas buruk.
Untuk pilihan akhir anglo, disarankan untuk memperhatikan fungsi tambahan. Misalnya, barbekyu seluler di atas roda. Perlu dicatat bahwa itu tidak cocok untuk pemasangan di tanah. Roda harus memiliki kunci. Fungsi tambahan dapat berupa:
- rak untuk menyimpan kayu bakar;
- tempat masakan;
- cap;
- termometer;
- permukaan kerja kecil tambahan;
- kait atau rak khusus untuk menyimpan tusuk sate, penjepit dan alat lainnya untuk memasak daging di atas panggangan.
Sebelum memilih anglo besi, Anda harusanalisis model yang disajikan. Untuk memilih alat memasak yang berkualitas, Anda harus memperhatikan semua sambungan dan jahitannya. Konsultasikan dengan penjual, pelajari dengan seksama karakteristik kualitas dan ketebalan lembaran.
