Apakah Anda suka minum kopi di pagi hari dan tidak ingin menghabiskan waktu Anda yang berharga untuk menggiling biji kopi? Unit otomatis akan memenuhi semua permintaan Anda dengan cara dasar. Untuk mendapatkan minuman berkualitas tinggi di outlet dalam sekejap, kuasai prinsip pengoperasian mesin kopi kapsul. Untuk membeli perangkat ini, penting untuk mengetahui karakteristik teknisnya. Model dari merek paling populer disajikan dalam ulasan kami.
Sekilas
Tentu saja, kami akan menceritakan tentang prinsip pengoperasian mesin kopi tipe kapsul, tetapi pada awalnya saya ingin membahas sedikit tentang sejarah perangkat ini. Bagian dari teknik yang membuat percikan di antara para pecinta kuliner dan pemilik bar di tahun 2000-an ditemukan oleh ilmuwan Swiss Eric Favre. Meskipun pada tahun 90-an, untuk alasan yang tidak diketahui, kebaruan teknis ditolak secara massal, mereka mulai membelinya untuk digunakan di rumah.digunakan, dan seiring waktu, desain kapsul dihargai oleh banyak orang. Sekarang dia telah mengambil posisi yang kuat di pasar kopi. Sejumlah unit dari beberapa produsen dihadirkan untuk pecinta minuman aromatik.
Apa yang harus dicari saat memilih mesin?
Mekanisme aksi model individu hampir serupa, tetapi ada beberapa perbedaan. Itulah mengapa perlu mempelajari instruksi pengoperasian perangkat dengan cermat sebelum membelinya. Cara kerja mesin kopi tipe kapsul bukan itu saja yang perlu Anda perhatikan saat memilih model. Pertama-tama, itu harus sesuai dengan tujuan dan multifungsi. Misalnya, untuk penggunaan profesional, Anda harus memilih perangkat dengan kapasitas baki yang cukup untuk memuat kapsul. Mesin dengan dimensi kecil cocok untuk membuat kopi di rumah.
Sistem pembersihan juga merupakan kriteria penting - tidak ada yang mau membongkar dan mencuci perangkat setelah menyeduh satu porsi minuman. Instrumen tersedia dengan pembersihan otomatis dan penolakan bahan kemasan.
Perangkat mesin kopi kapsul
Perangkat tersebut terdiri dari tiga bagian utama. Kompartemen besar yang mencakup tangki air dan pemanas, nampan untuk wadah kopi dan tatakan gelas untuk cangkir atau teko kopi. Perangkat ini mencakup aksesori berikut:
- kasus;
- thermoblock;
- panel kontrol (perakitan listrik dan perangkat lunak);
- dispenser air;
- pompa untuk mengatur tekanan;
- sistem penanganan kapsul (untuk ejection, hole punching dan brewing).
Inti dari alat ini adalah rasa kopi ditentukan oleh perusahaan pembuat kapsul, dan bukan oleh mesin itu sendiri. Ini adalah nilai plus, karena kemasan bermerek berfungsi sebagai jaminan bahan baku berkualitas tinggi.
Apa itu kapsul?
Ini adalah kemasan khusus yang terbuat dari plastik atau aluminium, polimer atau bahan komposit makanan lainnya. Biji kopi yang dihancurkan ditempatkan di dalamnya dan ditutup rapat dengan filter. Bagian atas kapsul masih disegel dengan kertas foil. Dalam penampilan mereka, mereka menyerupai termos, berbeda dalam warna dan ukuran.
Spesifikasi
Mari kita cari tahu dengan kriteria apa mesin kopi otomatis dievaluasi. Parameter utama:
- Volume mangkuk air. Ini mengacu pada jumlah gelas yang dapat disiapkan mesin secara berurutan.
- Tekanan. Jika nilai ini lebih rendah dari 15 bar, maka minuman tidak akan dapat sepenuhnya mengungkapkan rasanya. Semakin kuat tekanan pada biji kopi, semakin cerah nada yang awalnya tertanam di kopi akan terasa. Pengecualian dalam hal ini adalah perangkat yang bekerja dengan bahan mentah yang tidak ditekan. Bagi mereka, tingkat tekanan tidak masalah.
- Kekuatan. Ini juga merupakan kriteria penting yang mempengaruhi rasa kopi. Kecepatannya tergantung pada kekuatannya, dan dengan produksi minuman yang cepat, karakteristiknya akan berada dilevel tinggi. Peringkat daya optimal mesin untuk penggunaan di rumah harus 1200 watt.
- Fitur tambahan: tuas pengatur level panci, indikator tangki penuh, tampilan lampu latar menunjukkan parameter mode.
- Dimensi. Semakin mengesankan ukuran unit, semakin banyak minuman yang bisa dihasilkan. Oleh karena itu, parameter ini adalah yang utama mengenai tujuan perangkat.
Secara harfiah semua mesin kopi memiliki tingkat kebisingan yang tinggi. Namun, kelemahan ini dikurangi karena kecepatan persiapan minuman. Selanjutnya, mari kita lihat cara kerja mesin kopi kapsul.
Mekanisme tindakan
Untuk menyiapkan minuman untuk setiap jenis unit, Anda perlu membeli kapsul khusus. Semuanya bekerja dari listrik. Anda hanya perlu melalui beberapa langkah sederhana:
- Instal paket kopi di slot yang ditentukan dan tutup.
- Mesin secara mandiri menembus wadah dengan isinya di beberapa tempat.
- Anda harus menunggu sebentar, dan setelah memanaskan air hingga suhu tertentu, pancaran panas di bawah tekanan akan menembus kapsul.
- Anda hanya perlu melihat bagaimana minuman aromatik akan mengalir ke dalam cangkir, yang sudah terpasang di dudukannya.
- Tugas selanjutnya adalah membuang botol bekas dengan akumulasi sisa ampas.
Item peralatan rumah tangga membebaskan pemiliknya dari pembersihan berikutnya. Namun, ini bukanberarti bebas perawatan. Secara berkala, Anda perlu membongkar perangkat, membersihkan tabung untuk cappuccinator dan wadah untuk kapsul. Jika ini tidak dilakukan, maka lama kelamaan, bau tak sedap akan menumpuk di dalam perangkat.
Kemampuan perangkat tergantung pada jenisnya
Meskipun desainnya dikembangkan dengan partisipasi teknologi inovatif terbaru dan prinsip pengoperasian mesin kopi kapsul cukup rumit, semua orang dapat mengingat algoritme tindakan saat menggunakannya. Dengan sedikit keterlibatan tangan manusia, hasilnya akan menakjubkan. Mesin akan mengubah biji kopi dan air menjadi minuman aromatik yang menyegarkan dalam satu menit. Sebagian besar perangkat memiliki fitur berikut:
- Karena penyesuaian volume penyajian, Anda dapat mengatur kekuatan minuman kopi tertentu.
- Kapsul ditusuk menggunakan sistem otomatis.
- Peralatan yang dilengkapi dengan program buih susu membuat cappucino.
- Ada fungsi untuk membersihkan kompartemen tempat kapsul dimasukkan.
- Ketinggian air dalam tangki dikoreksi oleh indikator.
- Beberapa unit diberkahi dengan beberapa mode untuk menyiapkan berbagai minuman.
- Ada tombol stop drop di panel kontrol.
Dijual ada alat yang selain untuk minum kopi juga bisa buat teh. Ini termasuk kebaruan teknis Paulig.
Opsi anggaran memiliki perangkat yang disederhanakan. Namun, dengan melewatkan air mendidih melalui kapsul, mereka memungkinkan Anda untuk mendapatkan kopi aromatik yang nyata. Ada mobil diyang hanya dapat diisi dengan air yang disaring. Mereka memiliki fungsi pembersihan diri. Jika tidak ada kemungkinan untuk perawatan seperti itu, maka lebih baik membeli desain dengan filter khusus.
Kompatibilitas perangkat dengan standar bahan baku
Semua perangkat dirancang sesuai dengan standar termos tempat bahan baku untuk persiapan minuman berada. Misalnya, bagaimana cara kerja mesin kopi kapsul Nespresso. Karena itu juga terikat pada jenis kemasan tertentu, itu hanya akan dapat berfungsi dengan kehadirannya. Nespresso adalah produsen-raksasa paling populer di pasar kopi, yang memproduksi unit sendiri dan kapsul untuk mereka. Dalam hal ini, pertama-tama Anda harus mencicipi minuman kopi dari berbagai merek, mencari tahu standar mana yang lebih baik untuk disukai, dan kemudian membeli mesinnya.
Model paling populer di pasar Rusia adalah perusahaan terkenal yang memenuhi standar botol kemasan berikut: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Di bawah ini adalah ikhtisar model dari pabrikan Eropa yang mereknya telah mengambil posisi kuat di bidang pembuatan kopi.
Nespresso
Di pasar domestik, merek ini termasuk yang pertama, pembuat kopi dipersembahkan oleh perusahaan Swiss Nescafe. Dalam hal keandalan dan fungsionalitas, mereka pantas disebut sebagai solusi terbaik. Perangkat diproduksi di pabrik pembuat Krups dan DeLonghi.
Prinsip pengoperasian mesin kopi kapsul Nespresso sama seperti yang dijelaskanlebih tinggi. Tetapi ada beberapa perbedaan karena parameter model tertentu. Jalur ini mencakup 20 opsi yang berbeda dalam fungsi manajemen, ukuran tangki air, dan posisi tambahan. Di antara mereka ada yang mini yang tidak memakan banyak ruang dan beratnya sedikit lebih dari dua kilogram. Beberapa dilengkapi dengan cappuccinator untuk menuangkan susu segar, kadang-kadang dengan pengatur tingkat pencambukan aditif. Ada perangkat yang dilengkapi dengan penghangat cangkir, sistem untuk mengontrol volume cairan.
Kapsulnya hanya mengandung 5 gram bahan baku, tapi minumannya kuat. Aliran air terjadi pada tingkat perangkat profesional - 19 bar. Sementara itu, semuanya ekonomis, dengan konsumsi energi yang minimal.
Dolce Gusto
Pilihan terjangkau dari merek Krups. Rentang model diwakili oleh rentang yang luas - ada perangkat yang sepenuhnya otomatis dan semi-manual. Semuanya dibedakan oleh desain aslinya, di mana gaya yang sama dapat dilacak - konfigurasi bulat dengan garis-garis halus. Jika Anda membutuhkan model yang ringkas, maka Anda dapat memilih dari perangkat grup awal, yang teratas, biasanya, multifungsi dan memiliki ukuran besar. Bagaimana cara kerja mesin kopi kapsul "Dolce Gusto" dengan banyak peluang? Perangkat ini mampu mengatur volume minuman dan mengatur kekuatannya. Jika kita berbicara tentang tekanan pompa, maka itu relatif kecil - 15 bar. Mesin bekerja dengan standar kapsul hingga 25 resep termasuk minuman cokelat. Satu paket berisi 6 g bahan baku.
Kerugian dari perangkat ini meliputi: masalah yang terkait dengan perakitan perangkat dan tekanan pompa yang relatif rendah.
Versi ringkas oleh Dolce Gusto untuk penggunaan di rumah
Ini tentang mesin kopi kapsul Nescafe. Ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang tidak memiliki kesempatan untuk menikmati kesenangan estetika dari eksperimen produksi pada biji kopi. Yang perlu Anda lakukan untuk mendapatkan minuman adalah memasukkan termos dengan isinya dan menekan tombol. Ketika tuas yang terletak di bagian atas perangkat diturunkan, kapsul ditusuk. Wadah untuk paket dikeluarkan dengan menekannya ke arah yang berlawanan. Di bagian belakang kasing terdapat tangki air dan tuas yang mencakup empat posisi - aliran air panas dan dingin serta pengatur waktu. Mesin kopi kapsul Nescafe sangat ringkas dan mudah digunakan. Kit ini mencakup keranjang pengumpul untuk paket sampah. Bagian depan kabinet memiliki dudukan dudukan yang dapat disesuaikan pada ketinggian yang berbeda untuk mengakomodasi ukuran cangkir yang berbeda.
Banyak yang memilih opsi ini sebagai percobaan. Hal ini memungkinkan pengguna untuk memutuskan bagaimana teknologi tersebut akan sesuai dengan ritme kehidupannya yang biasa. Mesin kopi bisa menjadi hadiah yang luar biasa untuk orang terkasih.
DeLonghi
Kelebihan utama mesin kopi adalah perakitannya yang andal dan berkualitas tinggi. Di Sinijuga dapat dikaitkan dengan tekanan kuat cairan. Dalam hal kekuatan, mereka tidak kalah dengan unit merek Nespresso umum dan memiliki nilai yang sama dari indikator ini - 19 bar. Mereka juga bekerja dengan standar kapsul dari pabrikan yang sama. Secara umum, palet minuman terdiri dari 26 jenis rasa.
Mesin kopi tipe kapsul DeLonghi memiliki keunggulan, seperti halnya unit Krups. Tidak seperti perangkat lain yang hanya dapat menerima kapsul standar, perangkat ini dapat bekerja dengan berbagai jenis paket.
TASSIMO
Ini adalah mesin otomatis dari pabrikan Bosch, yang sangat berbeda dari yang lain. Bahan baku dari perusahaan ini dikemas dalam wadah datar berbentuk cakram. Bagi mereka, kekuatan tekanan kecil sudah cukup, sehingga nilainya diremehkan secara signifikan (3,3 bar), minumannya keluar sangat lemah. Model multifungsi berbeda dari yang biasa dalam parameter tangki dan desain yang indah. Dalam bekerja, mereka hanya menerima kemasan asli, dengan isi seberat 9 g. Di antara resepnya adalah teh dan kakao. Setiap cakram foil memiliki kode batang yang dibaca oleh pemindai untuk memilih jumlah air dan suhu tertentu.
Kesimpulan
Jika Anda tidak menghemat kualitas unit karena harganya lebih mahal dari biasanya, dan juga menguasai prinsip pengoperasian mesin kopi kapsul, mereka akan segera membayar sendiri. Rasa stabil dari minuman harum di pagi hari tidak akan tergantung pada usaha Anda dankeahlian khusus.
